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Ing. Agr. María Emilia Cassanello Costabel Facultad de Agronomía Montevideo 3 de abril de 2006 1a. parte Departamento de Protección Vegetal - Unidad Fitopatología.

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2 Ing. Agr. María Emilia Cassanello Costabel Facultad de Agronomía Montevideo 3 de abril de a. parte Departamento de Protección Vegetal - Unidad Fitopatología Estación Experimental Facultad de Agronomía en Salto

3 Aplicación de productos : altamente visible efectiva técnica controversial Importancia en el manejo de la enfermedad Efectos en el desarrollo de epidemias Consideraciones asociadas con el uso de químicos Definiciones de términos

4 Importancia del uso de productos químicos bactericidas fungicidas insecticidas nematicidas biocidas Relación costo / beneficio Fungicidas: 18% Insecticidas, acaricidas: 28% Sustancias químicas que matan hongos parásitos o previenen el desarrollo de enfermedades fungosas Herbicidas: 48% Otros: 6% MERCADO MUNDIAL

5 Factores que influyen en la necesidad de aplicaciones químicas

6 Efectos de los productos químicos Inhiben la patogénesis suprimiendo el crecimiento del patógeno antes o después de la infección. Eficacia completa: difícil Respuesta del patógeno a dosis de fungicida Deposición de los químicos Se considera que se logró una supresión adecuada de la enfermedad si el tamaño de la población de un patógeno se reduce o si su tasa de infección se mantiene a muy bajo nivel.

7 Clasificaciones de los productos químicos Según el tipo de patógeno Según su localización en la planta fungicidas bactericidas nematicidas desinfectantes de suelo desinfectantes de materiales de contacto penetrantes sistémicos Productos de acción directa Productos de acción indirecta Insecticidas, nematicidas Herbicidas Inducción de resistencia en la planta vectores huéspedes alternativos

8 acrópetabasípeta Mayoría translocados acrópetamente. Unos pocos: ambimóviles Acrópeta es predominante Excepción: fosetil-Al Fuente: Chaube,H.S.;Singh,U.S Plant disease management.319pp.

9 eliminar inóculo proteger al tejido vegetal curar ? impedir la producción de nuevo inóculo aumentar las defensas de la planta ( Respecto al ciclo de la enfermedad )

10 Stroby: El nuevo fungicida universal para el manzano.1997.BASF.21pp. Ciclo de la sarna del manzano

11 Desarrollo de la sarna del manzano lluvia infecciónsíntomas 9 horas10 a 15 días Prevenir Curar o erradicar Sin síntomasCon síntomas MANEJO Fuente: Mondino, P Control químico. Clase 3º año.

12 ( Respecto al momento de la aplicación )

13 Efectos deseables de la aplicación prevenir la infección matar al patógeno dentro de la planta evitar la aparición de síntomas inhibir el desarrollo del patógeno evitar la esporulación prevenir nuevas infecciones

14 Modo de acción entra al patógeno se acumula hasta una concentración efectiva interfiere con el metabolismo en su sitio de acción El producto químico :

15 Stroby: El nuevo fungicida universal para el manzano.1997.BASF.21pp. Sitio de acción Sitio específicos: tubulina Múltiple sitio: grupos SH

16 Espectro de acción Producto de reducido espectro o específico Producto de amplio espectro Espectro de acción y sitio de acción son conceptos diferentes y no están relacionados. Ej.: fungicida sitio específico y con un amplio espectro de acción.

17 Efectividad de un producto Dosis efectiva 50 (DE 50 ) germinación de esporas crecimiento de micelio multiplicación bacteriana esporulación En medio de cultivo En tejido vegetal (mg/l)

18 Son diferentes conceptos tiempo cantidadppm

19 Definiciones Principio activo Producto comercial Formulación Adyuvantes

20 Tipos de formulaciones gránulos polvos Polvo mojable concentrado emulsionable líquidos, etc.

21 Dosis Concentración del producto comercial en la aplicación Depósito inicial Redistribución

22 Efectos indirectos en el manejo de químicos 1. Riesgos para la salud humana toxicidad Principio activo, derivados, contaminantes Asociación de sustancias: formulación, alcohol, etc. Uso de semillas o productos tratados Exposición accidental y/o derivas Falta información sobre plaguicidas, medicamentos, cosméticos. Albert, L Curso. Plaguicidas, contaminación y toxicología. Aspectos globales y regionales. Universidad de la República.

23 Ejemplo: clorotalonil Toxicidad aguda mucho mayor cuando es inhalado, (0.09mg/l a 0.54 mg/l) Provoca irritación de los ojos. La córnea se opaca, el blanco del ojo se irrita y ulcera. Toxicidad: aguda y crónica Crónica: dermatitis, alergias, conjuntivitis, daños a ojos, reducción de absorción de yodo, bocio, anemia, disminución en capacidad reproductora, desarrollo anormal de fetos, mutagénesis, incremento de cáncer en diversos órganos.

24 Vías de entrada al organismo

25 Tiempo de espera o de carencia Toxicidad aguda y crónica Consumo diario normal Ingestión diaria admitida Residuo en el órgano a cosechar Tiempo en días Residuo admitido T. de espera

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28 Intervalo de entrada restringida luego de la aplicación No se exige en nuestro país.

29 Fitotoxicidad quemado por aplicación directa deriva efectos crónicos por aplicación directa toxicidad desde el suelo


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