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BOVINOCULTURA EN COLOMBIA. TAXONOMIA Reino: Animal Subreino: Vertebrados Phylum: Cordados Clase: Mamíferos Orden: Ungulados, con pezuña o casco Rama:

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Presentación del tema: "BOVINOCULTURA EN COLOMBIA. TAXONOMIA Reino: Animal Subreino: Vertebrados Phylum: Cordados Clase: Mamíferos Orden: Ungulados, con pezuña o casco Rama:"— Transcripción de la presentación:

1 BOVINOCULTURA EN COLOMBIA

2 TAXONOMIA Reino: Animal Subreino: Vertebrados Phylum: Cordados Clase: Mamíferos Orden: Ungulados, con pezuña o casco Rama: Rumiantes Familia: Bovidos

3 ORIGEN DE LOS BOVINOS Bos planifrons Bos Primigenius Bos nomadicus Bos taurus Bos indicus braquícera

4 Bos primigenius o uro europeo

5 RegiónBos taurusBos indicus Cabeza.Corta y ancha.Larga y estrecha. Orejas En ángulo recto. Redondeadas. Largas y pendientes generalmente. Si son cortas son puntiagudas. Cuernos.Cortos y finos. Medianos a largos y generalmente fuertes. Cuello.Corto y ancho.Corto y estrecho. Cruz.Sin giba.Con giba. Cruz, dorso y lomo En una sola línea horizontal.Alto de cruz. Bajo de dorso y lomo. Tórax. Bien arqueado (corte circular). Costillas mas derechas (corte elíptico). Pecho.Ancho y profundo.Estrecho y profundo. Espaldas.Musculosas.Relativamente musculosas. Grupa.Horizontal.Ancha, corta y caída. Cuarto posterior Masas musculares bien desarrolladas. Masas musculares relativamente poco desarrolladas Miembros Cortos, bien cubiertos de músculos. Largos, con pocas masas musculares. Ubre Grande, base amplia, inserción alta en periné; pezones desarrollados. Chica Cola.Inserción baja.Inserción alta. Piel Espesa. Cubre ajustadamente papada, prepucio y vientre. Fina. Muy desarrollada y colgante, menos en razas de orejas cortas. Pliegues colgantes en garganta, cuello, papada vientre y prepucio. Adaptación.Zonas templadas y frías.Zonas tropicales.

6 ORIGEN DE LA GANADERÍA EN COLOMBIA Rodrigo de Bastidas los hermanos Heredia Alonso Luís de Lugo Marcelo villalobos Sebastian de belalcazar

7 PRIMERAS RAZAS Tronco turdetano (Rojo convexo) Retinta Berrenda en Colorado (de Andalucía) Rubia Gallega

8 Rubia gallego La Palmeña Canaria

9 Razas colombianas BLANCO OREJINEGRO (BON )

10 CRIOLLO CASANARE

11 COSTEÑO CON CUERNOS

12 HARTÓN DEL VALLE

13 CHINO SANTANDEREANO

14 CRIOLLO SAN MARTINERO

15 ROMOSINUANO

16 RAZAS FORMADAS EN COLOMBIA LUCERNA

17 V ELÁSQUEZ

18 RAZAS IMPORTADAS Leche AYRSHIRE

19 GUERNSEY

20 HOLSTEIN

21 JERSEY

22 PARDO SUIZO

23 CARNE CEBU

24 RAZA CHAROLAIS

25 RAZA NORMANDO

26 RAZA ABERDEEN ANGUS

27 RAZA SANTA GERTRUDIS

28 RAZA AZUL DE BÉLGICA

29 RAZA SIMMENTAL

30 RAZA LIMOUSIN

31 RAZA CHIANINA

32 RAZA BLONDE D´AQUITAINE

33 RAZA BRAUNVIEH

34 RAZA PIEDMONTESE

35 Análisis de bovinocultura en Colombia VENTAJAS Precipitación Clima Altura Variabilidad

36 Análisis de bovinocultura en Colombia

37

38

39 CRECEN COSTOS EN SISTEMAS DE PRODUCCION inflación salario mínimo precio del acero combustible

40 AñoTotal cabezas % de crecimie nto % % % % % % % Sacrificios

41 POBLACION 27.4 ENTRE 1990 Y 2004 EL CONSUMO 11.8 ESTADISTICAS VENEZUELA CONSUMO PErCAPITA 133 LITROS P/P AL AÑO OPTAN OTRO TIPO PROTEINA ANIMAL Países desarrollados 180 litros en promedio

42 Factores influyentes Políticas agropecuarias Políticas ambientales No oportunidades agroforesteria Castigan impacto ambiental sin ofrecer alternativas

43 Córdoba, Cesar, Casanare, Meta, Magdalena. 23 millones de cabezas Producción de leche 6 millones 500 mil litros Producción de carne toneladas Ganaderos Datos de interés

44 Búfalo

45 REINOAnimal CLASEMamíferos SUBCLASEUngulados (Mamíferos con cascos) ORDENArtiodáctila (Dedos pares) SUBORDENRumiantes INFRAORDENPécora (verdaderos rumiantes) SUPERFAMILIABovidos FAMILIABovidae SUBFAMILIABovinae GENEROBubalus ESPECIEBubalis (búfalo de río) Karabao (búfalo de pantano) TAXONOMIA

46 PRODUCCION LECHE CARNE TRABAJO

47 GYR

48 GUZERAT

49 NELORE

50 BRAHMAN

51

52

53 BRAHMAN ROJO

54 INDUBRASIL


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