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Metabolismo de Proteínas Dr. Gino Corsini Bioquímico Ph.D. Microbiología Ciclo de la Urea Transporte de NH 4 + Zimógenos Transaminaciones Metabolismo de.

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1 Metabolismo de Proteínas Dr. Gino Corsini Bioquímico Ph.D. Microbiología Ciclo de la Urea Transporte de NH 4 + Zimógenos Transaminaciones Metabolismo de aminoácidos

2 El catabolismo de los aminoácidos en los mamiferos. El grupo amino y el esqueleto carbonado son separados y degradados por rutas metabólicas interconectadas.

3 Catabolismo del grupo amino en el hígado de los vertebrados

4 Formas de excretar nitrógeno.

5 Transaminaciones En este tipo de reacciones enzimáticas se emplea una enzima denominada aminotransferasa. Esta enzima transfiere el grupo amino desde la molécula dadora (aminoácido) a una molécula aceptora ( -Ketoglutarato) empleando como cofactor el piridoxal fosfato (PLP)

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7 El PLP es el grupo prostético o cofactor de las aminotransferasas

8 El glutamato libera amonio en el Hígado TRANSPORTE DEL GRUPO ÁMINO.

9 La glutamina transporta amonio en la sangre

10 La alanina transporta amonio desde el músculo hasta el hígado La alanina sirve como un transportador de amonio y del esqueleto carbonado del piruvato desde el músculo al hígado. El amonio es excretado y el piruvato es utilizado para producir glucosa, la cual regresa al músculo.

11 (1) ornitin transcarbamilasa (2) argininosuccinato sintetasa (3) argininosuccinato liasa (4) arginasa

12 Transcarbamilasa Sintetasa Liasa Arginasa ATP

13 Ruptura proteolítica Activación de zimogenos por corte proteolítico

14 Rutas del CATABOLISMO de los aminoácidos

15 Transaminaciones En este tipo de reacciones enzimáticas se emplea una enzima denominada aminotransferasa. Esta enzima transfiere el grupo amino desde la molécula dadora (aminoácido) a una molécula aceptora ( -Ketoglutarato) empleando como cofactor el piridoxal fosfato (PLP)

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