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Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo TEMA 6.3 EL METABOLISMO.

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1 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo TEMA 6.3 EL METABOLISMO

2 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo METABOLISMO Conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de la célula, cuyo fin es la obtención de la energía necesaria para los procesos fisiológicos (catabolismo), o la utilización de dicha energía para el desempeño de las funciones de la célula o la reposición de estructuras celulares (anabolismo) Metabolismo Anabolismo: gasto de energía Para las funciones celulares (Movimiento, etc…) Para síntesis de macromoléculas Consumo de ATP Catabolismo: obtención de energía Por la degradación de macromoléculas Obtención de ATP

3 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Catabolismo Moléculas complejas -Polisacáridos -Lípidos -proteínas Moléculas sencillas -Glucosa -Ácidos grasos -aminoácidos Moléculas inorgánicas -CO 2 -H 2 O -NH 3 ENERGÍA La energía se produce por ruptura de enlaces Anabolismo Moléculas sencillas -Glucosa -Ácidos grasos -aminoácidos Moléculas complejas -Polisacáridos -Lípidos -proteínas ENERGÍA Parte de la energía producida en los procesos catabólicos se aprovecha en el anabolismo. Otra parte es utilizada en las funciones fisiológicas de la célula.

4 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Flujo de la Energía Productores Energía solar Moléculas inorgánicas (CO 2, H 2 O..) MOLÉCULAS ORGÁNICAS Energía: almacenada en los enlaces químicos. P PP A Adenosín Trifosfato ATP: transportador de la energía. Acumula energía en cada enlace de fosfatos (P) Molécula sencilla de sintetizar e hidrolizar para un aprovechamiento rápido de la energía

5 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo ATPATPADP + Pi + Energía Anabolismo ADP + Pi + EnergíaATPATP Catabolismo Se consume ATP Se produce ATP El ATP es la molécula encargada del transporte de la energía en los procesos metabólicos

6 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Procesos digestivos: degradan el alimento hasta obtener moléculas sencillas (glucosa, ácidos grasos pequeños, aminoácidos…) Catabolismo Conjunto de reacciones químicas en el interior de la célula, cuyo fin último es la obtención de energía (síntesis de ATP) Energía: procede del alimento (nutrientes) Macromoléculas -Lípidos -Proteínas -Polisacáridos (Almidón, glucógeno…) Moléculas sencillas -Ácidos grasos pequeños -Aminoácidos -Monosacáridos (glucosa) DIGESTIÓN

7 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Catabolismo de la glucosa Glucosa (C 6 H 12 O 6 ) 2x Ácido pirúvico 2 ATP Acetil CoA Ciclo de Krebs CO 2 e-e- 36 ATP + H 2 O Cadena transportadora de electrones Respiración oxidativa Citoplasma Medio extracelular Mitocondria O2O2 GLUCOLISIS: se produce en ausencia de O 2 Rendimiento de 1 molécula de glucosa: 2 ATP + 36 ATP = 38 ATP O 2 procedente de los pulmones

8 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Catabolismo de lípidos y aminoácidos Lípidos Carbohidratos Aminoácidos Acetil CoA NH 3, H 2 O CO 2, H 2 O Excreción Krebs Cadena de Tte de electrones

9 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo ¿Y cuando no hay oxígeno? Pej, bacterias anaerobias, células del músculo esquelético… En estas células se produce un fenómeno llamado Fermentación Fermentación alcohólica Fermentación láctica Glucosa ( C 6 H 12 O 6 ) 2x Ácido Láctico (3C) + 2 ATP + 2x CO 2 + 2x ATP Glucosa ( C 6 H 12 O 6 ) 2x Etanol (CH 3 CH 2 OH)

10 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo RENDIMIENTO ENERGÉTICO RESPIRACIÓN OXIDATIVA Fermentación

11 Biología. Curso de acceso TEMA 6. Metabolismo Anabolismo Conjunto de reacciones de biosíntesis en las que, a partir de moléculas pequeñas se sintetizan moléculas más complejas Aprovecha la energía liberada en las reacciones catabólicas. Catabolismo y anabolismo: acoplados mediante sistemas enzimáticos. Acidos nucleicos y polisacáridos: los monómeros se unen por deshidratación Fosfolípidos: por unión de una molécula de glicerol, dos ácidos grasos y un fosfato. Proteínas: por polimerización de los aminoácidos (en el ribosoma). Existe 20 aminoácidos, de los que 8 son esenciales (necesario incorporarlos en la dieta) Ejemplos


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