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Planeamiento: Determinación anticipada de qué, cuánto y como se realizarán las actividades y la estructura de la empresa (Planificación), y donde, cuándo.

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2 Planeamiento: Determinación anticipada de qué, cuánto y como se realizarán las actividades y la estructura de la empresa (Planificación), y donde, cuándo y quién las ejecutará (Programación), todo ello con la finalidad de alcanzar los objetivos propuestos Importancia del planeamiento : es la condición indispensable para una racional toma de decisiones (sin planeamiento la toma de decisión carece de bases) Se realiza siempre, desde formas elementales hasta métodos que involucran cálculos más o menos complejos.

3 El cumplimiento de las distintas etapas del planeamiento nos permite: Identificar lo importante de lo accesorio Disminuir la incertidumbre sobre los resultados a alcanzar Es un marco sobre el cual se apoya la evaluación de la marcha del plan o proyecto (control ) Por el contrario a medida que se avanza en la tarea de planificar (búqueda de información, estudio de alternativas etc.) aumenta el costo de esta etapa de la gestión. Planeamiento y toma de decisión: procesos íntimamente vinculados pero independientes. Planeamiento: camino de acción más conveniente Toma de decisión se adopta y aplica el camino trazado y se acepta la responsabilidad de la decisión

4 Clasificación de los métodos de planificación

5 Presupuestación Es la enunciación cuantitativa de un plan y el pronóstico de su resultado económico Expone: a) Aspectos físicos del plan : que, cuanto y los recursos necesarios b) Aspectos económicos del plan: costos e ingresos esperados y obviamente el beneficio

6 PRESUPUESTO PARCIAL: se considera un cambio parcial en el plan de explotación existente. La mayor parte de los costos e ingresos no se modifican PRESUPUESTO TOTAL: cuando se requiere un nuevo plan (nuevo propietario o cambios fundamentales en el plan existente) Modificación de gran parte o de todos los ingresos y costos Un cambio parcial puede ser más facil de evaluar con PT, por las multiples interacciones de los SRP.

7 PRESUPUESTO PARCIAL Se evalúan los cambios marginales de costos e ingresos por una modificación en el plan de producción Principales modificaciones que se evaluan: Sustitución de productos competitivos Cambio de actividades sin sustitución (no hay competencia por tierra) Sustitución de insumos (cambio tecnológico) Incorporación de insumos

8 3. Reducción de Ingresos ¿Que ingresos dejarán de percibirse? 4. Costos Adicionales ¿Cuáles son los costos adicionales que se deberán afrontar? DÉBITO: 3+ 4 De introducir la modificación planteada: 1.Ing. Adicional ¿Qué ingreso adicional se producirá? 2.Reducción de Costos ¿En que costos no se incurrirá? CRÉDITO: 1+2 BENEFICIO : CREDITO – DÉBITO (+) se incorpora la modificación planteada (-) se desecha

9 PUNTO DE INDIFERENCIA Relación de equilibrio en la que dos alternativas son igualmente convenientes UTILIDAD: determinar la superficie a trabajar en la que es indistinto emplear maquinaria propia o contratada Forma de cálculo: Costo fijo ($ / año) = Superficie (ha/año) Costo Contrat. ($/ha) – Costo variab medio ($/ha)

10 PRESUPUESTO TOTAL Se determina el plan de producción más conveniente sobre la base del mejor uso de los recursos (generalmente la tierra) UTILIDAD: método más sencillo para diseñar planes de producción de corto y largo plazo Largo Plazo: planes permanentes y transicionales

11 PASOS A SEGUIR: 1. Formulación de objetivos: maximización de beneficios y otros que pueden actuar como restricciones (asegurar un ingreso mínimo, preferencias, tiempo libre etc.) 2. Determinación de los recursos disponibles : TIERRA: cantidad, capacidad de uso, historia cultural, etc. MANO DE OBRA: cantidad, permanente, transitoria, grado de capacitación y experiencia. CAPITAL: mejoras,hacienda,maquinaria,circulante (inventarios), endeudamiento. CAPACIDAD GERENCIAL: manejo: técnico,comercial, recursos humanos, financiero. MERCADO DE FACTORES: crédito,mano de obra, tierra en arrendamiento, contratistas, etc. FACTORES EXOGENOS: CLIMA, ECONÓMICOS, LEGALES

12 Los pasos 1, 2 y parte del 3 son comunes a todos los métodos de planificación 3. Determinación de actividades factibles a)Selección de actividades factibles b)Evaluación económica de cada actividad seleccionada (MB, R$G). c)Selección de actividades 4. Formulación y evaluación de planes: dimensión de las actividades en función restricciones físicas, agronómicas, mercado, empresariales o psicológicas. 5. Calculo de las medidas de resultado 6. Comparación entre planes


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