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FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO MOTILIDAD SECRECIÓN ABSORCIÓN Dr. Ricardo Castillo D. MV, PhD. MM Educ. MMod.Conocimiento. Profesor Asociado de Fisiología.

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1 FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO MOTILIDAD SECRECIÓN ABSORCIÓN Dr. Ricardo Castillo D. MV, PhD. MM Educ. MMod.Conocimiento. Profesor Asociado de Fisiología 2009

2 Estructura del almidón y acción de alfa amilasa

3 Funciones de las principales oligosacaridasas ( lactasa, sucrasa, alfa-dextrinasa, glucoamilasa) del borde en cepillo

4 Absorción de Glucosa en el yeyuno El gradiente de Na+ proporciona la energía para la entrada de azúcar. El transporte facilitado de fructuosa a través de la membrana del borde de cepillo es llevado a cabo por la GLUT5. Los tres monosacáridos abandonan la célula por la membrana basolateral mediante transporte facilitado por GLUT2

5 Digestión y absorción de proteínas Transporte H-péptido

6 sustratoEnzimaresultado Estomago (G. gástrica) proteínaPepsinapolipéptido i. Delgado y páncreas polipétidosTripsina- quimiotripsina Tri y di péptidos DipétidoscarboxipeptidasaAmino ácidos Tri y dipéptidosPeptidasaAmino ácidos Digestión de Proteínas

7 DIGESTIÓN DE LAS GRASA La digestión ocurre en el estómago y el duodeno la lipasa lingual y la gástrica forman la lipasa PREDUODENAL cuya función es hidrolizar a triglicéridos Las sales biliares mejoran su capacidad de emulsionar las grasa por la ayuda de la licitina aportada por la bilis. La colipasa pancreática es esencial para el funcionamiento de la enzima ester glicerol hidrolasa, es decir para que se una a la seperficie de las gotitas degrasa de la emulsión en presencia d elos ácidos biliraes

8 Estructuras de las sales biliares y micelas Sal biliar Micela mixta (sal biliar – lípido) Lipasa pancreática (éster de glicerol- hidrolasa) = 2 á grasos libres y 1 2- monoglicerado Colipasa:= esencial para funcionamiento de Lipasa Colesterol- esterasa= 1 á graso + colesterol libre. Fosfolipasa A2 = hidrólisis enlace éster de un glicero fosfato y en el caso de lecitina = 1 ác. Graso + lisolecitina

9 Absorción de lípidos en Intestino Delgado Proteína transportadora de a. grasos dependiente de Na+

10 Nueva síntesis de lípidos en I. delgado, formación de quilomicrones y transporte a v. linfáticos (quilífero) Beta lipoproteina

11 Absorción de sales biliares por células epiteliales del íleon terminal

12 Equilibrio global de líquido en el tracto gastrointestinal humano

13 Transporte de Na+, K+, Cl- y HCO3- en el Intestino

14 Principales procesos de transporte iónico en yeyuno e íleon KCC1 = sistema transporte activo de K+/Cl- NHE3 = intercambiador de Na+/H+ AE1= intercambiador de aniones

15 Mecanismos de absorción de NaCl y secreción de K+ en el colon 1 2 ENaC = canal selectivo para sodio NHE3 = intercambiador de Na+/H+ AE1= intercambiador de aniones 1

16 Mecanismo de secreción de bicarbonato en el duodeno NBC1= transportador activo de Na+/HCO3- CFTR = canal para Cl

17 CompuestosEstimulan absorción netaEstimulan secreción neta Liberados por neuronas entéricasAch ON Serotonina PIV Suatancia P Norepinefrina Neuropéptido Y opiodes Liberados por cél. Enteroendocrinas o enterocitos en la mucosa o submucosa Histamina Calcitonina Guanilina Bradicinina Factor activador de plaquetas Prostaglandinas Leucotrienos Acido araquidónico Adenosina Somatostatina Hormonas ( alcanzan cálulas epiteliales vía sangre Prostaglandinas Pétido natriurético auricular Gastrina Motilina Bombesina Péptido gástrico inhibidor Epinefrina Encefalinas Aldosterona Glucocorticoides Angiotensina ll Pétido YY Prolactina H del crecimiento Presentes en el lumenSales biliares Ác. Grasos cadena larga ác. Grasos de cadena corta Compuestos endógenos que condicionan la absorción de electrolitos y agua

18 Absorción de calcio en el intestino delgado intercambiador Esta unión evita que Ca++ forme sales insolubles (CalMI)

19 Absorción de hierro por células epiteliales del I. delgado Oxidasa que contiene Cu DCT1 e IREG1= proteínas transportadoras d e hierro

20 Absorción de la vit B12 por las células epiteliales del íleon TCll = transcobalaminaII

21 fin Fin

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