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AG BIO & multimedia Clase 6a Curso2002/2003 Ana Maria,Montserrat,Laura
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a)Las grasas son untuosas al tacto y dejan mancha. mancha de aceite Experimento : Las grasas
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mancha de aceituna verde mancha de aceituna negra mancha de cacahuete mancha de galleta
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aceite agua
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VARIABILIDAD GENETICA Estudio aplicado a un vegetal. Analisis de la longitud del fruto del cacahuete.
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Diagrama : longitud fruto cacahuete
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La patata, la harina,... son alimentos que contienen gran cantidad de almidón. El almidón es un azúcar formado por muchas glucosas. Prueba del lugol: si se vierten gotas de lugol (de color amarillo) sobre la patata, o sobre una solucion de harina, éstas se tiñen de color azul violacio intenso. Ello demuestra la presencia de almidón. AZÚCARES O GLÚCIDOS
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PATATA CON LUGOL
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