RE-ENFRIADOR DE SALMUERA

Presentación del tema: "RE-ENFRIADOR DE SALMUERA"— Transcripción de la presentación:

1 RE-ENFRIADOR DE SALMUERA
Excelente tecnología derivada de 50 años de experiencia que garantiza, durabilidad y extraordinaria capacidad de enfriamiento con bajo consumo.

2 VENTAJAS REDUCCIÓN DE COSTOS EVITA LA CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA
DISEÑO AUMENTO EN RETENCIÓN DE SALMUERA TEMPERATURA UNIFORME EN EL TANQUE

3 AUMENTO EN RETENCIÓN DE SALMUERA
Se mantiene la concentración de las sales y fosfatos en la mezcla. Al inyectar la salmuera preparada con la fórmula original aumenta la retención en el producto final, por lo menos 3%, según los resultados reportados en empresas avícolas. La proteína animal se disuelve mejor a temperaturas bajas.

4 TEMPERATURA UNIFORME EN EL TANQUE
El agitador garantiza UNIFORMIDAD en la temperatura del tanque. La temperatura de la salmuera se mantiene entre 3°C.

5 EV ITA LA CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA
NO aumento de Temperatura NO utilización de Hielo NO traslado y manipulación del hielo

6 Enfriador por inmersión con evaporador cilíndrico
DISEÑO Construcción: En acero inoxidable con agitador que garantiza agitación de la salmuera. Refrigerante: Freón 134 a. Esp. Técnicas: 440 V / 4.1 KW / 3,526 kcal/h Profundidad de inmersión: cm. Dimensiones: 68cm largo x 46cm ancho x 51cm alto. Peso: 87 kg. Enfriador por inmersión con evaporador cilíndrico

7 REDUCCIÓN DE COSTOS No hay consumo de hielo
Se ahorran millones de pesos en consumo de hielo Optimiza la mano de Obra No necesita operarios