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TEMA 15. LA NUTRICIÓN ANIMAL: DISTRIBUCIÓN DE NUTRIENTES Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS.

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1 TEMA 15. LA NUTRICIÓN ANIMAL: DISTRIBUCIÓN DE NUTRIENTES Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS.

2 APATATO CIRCULATORIO COMPUESTO por un conjunto de conductos o vasos, por los que circula un líquido circulante. < LA LINFA: sólo en vertebrados su composición es semejante al plasma sanguíneo. Con gran cantidad de lípidos y leucocitos, linfocitos, pero sin eritrocitos y plaquetas. Está en el sistema linfático conectado con el circulatorio. CORAZÓN: ORGANO PROPULSOR del líquido circulante. Es un órgano musculoso, tabicado, con dos tipos de cámaras: aurículas para la entrada y ventrículos para la salida. VASOS SANGUÍNEOS: conductos que transportan el líquido circulante. Diferenciamos arterias arteriolas, capilares, vénulas y venas.

3 DISTRIBUIR NUTRIENTES DESDE APARATODIGESTIVO A TODAS LAS CÉLULAS TRANSPORTAR OXÍGENOS DE PULMONES A CÉLULAS Y DIÓXIDO DE CÉLULAS A PULMONES CODUCIR HORMONAS DE GLÁNDULAS ENDOCRINAS A CÉLULAS BLANCO REGULAR LA TEMPERATURA ABSORBIENDO O DESPRESNDIENDO CALOR A TRAVÉS DEL AGUA PROTEGER EL CUERPO CONTRA AGENTES PARÓGENOS EVITAR PÉRDIDAS DE SANGRE MEDIANTE LA COAGULACIÓN. FUNCIONES DEL APARATO CIRCULATORIO

4 APARATO CIRCULATORIO CERRADO Caracterizado porque los vasos sanguíneos, junto con el corazón, forman un circuito completo y la sangre circula por el interior de los vasos. El corazón bombea sangre hacia las arterias que se van dividiendo y forman las arteriolas de menor tamaño. A su vez se ramifican y constituyen los capilares en todos los tejidos. Los capilares se reúnen para formar las vénulas, que dan lugar a venas, que retornan al corazón. El CORAZÓN bombea la sangre a una presión elevada y por eso los vasos tienen pareces gruesas y musculosas. Por esta presión el plasma se filtra continuamente por los capilares con una sola capa de células intercambiando entre sangre y plasma intersticial los desechos, nutrientes,g ases, hormonas….

5 SISTEMA CIRCULATORIO EN EL SER HUMANO -CORAZÓN -SISTEMA DE VASOS.

6 CORAZÓN Localizado en la cavidad torácica, entre los pulmones. Envuelto por una membrana: el pericardio. Órgano hueco con las paredes formadas por músculo cardiaco Dividido en dos bombas con dos cavidades cada una. - la bomba derecha : formada por la aurícula derecha que pasa sangre desoxigenada al ventrículo derecho. La sangre llega por las venas cavas superior e inferior a la aurícula y sale del ventrículo por la arteria pulmonar al pulmón. - la bomba izquierda: formada por la aurícula izquierda que pasa sangre oxigenada al ventrículo izquierdo. La sangre llega por las venas pulmonares a la aurícula y sale del ventrículo por la arteria aorta.

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8 VÁLVULAS Función: mantener la dirección del flujo sanguíneo. VÁLVULAS AURICULOVENTRICULARES: separan aurículas de ventrículos - VÁLVULA TRICÚSPIDE: A.D.V.D - VÁLVULA MITRAL: A.I.V.I. VÁLVULAS SEMILUNARES: permiten la salida de sangre de los ventrículos VÁLVULA AÓRTICA Y PULMONAR

9 CICLO CARDIACO En DIÁSTOLE, las aurículas y ventrículos están relajados, con lo cual las válvulas semilunares permanecen cerradas. La sangre desoxigenada entre en el VD y la sangre oxigenada lo hace en el VI. SISTOLE AURICULAR, las aurículas se contraen empujando sangre hacia los ventrículos. SÍSTOLE VENTRICULAR, los ventrículos se contraen, se abren las válvulas semilunares y se cierra las de separación con las aurículas. La sangre desoxigenada del VD pasa a los pulmones, la del VI manda la sangre oxigenada hacia los tejidos. Después se cerrarán las válvulas semilunares al comenzar la relajación de los ventrículos. ¿ Qué es? Es la alternancia de contracción (SÍSTOLE) y relajación (DIÁSTOLE) del corazón.

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11 EL MARCAPASOS El corazón posee su propio sistema de producción y conducción de estímulos para la contracción de las fibras musculares cardiacas. ESTÁ FORMADO POR EL NODO SENOAURICULAR (SA), EL NÓDO AURICULOVENTRICULAR(AV) Y LAS FIBRAS DE PURKINJE. SA: grupo de células musculares situadas en la aurícula derecha: inicia cada ciclo y crea un impulso nerviosos que transmite a través de las aurículas contrayéndose simultáneamente. AV: grupo de células musculares en la base de la aurícula derecha: el impulso se frena. Retraso que hace que se posponga la contracción de los ventrículos después de que las aurículas se hayan contraído. FIBRAS : conjunto de fibras excitables que conducen la señal procedente del AV. Estas fibras se extienden a lo largo de los ventrículos.

12 PRESIÓN SANGUÍNEA En un adulto joven la presión arterial se mueve entre 120 mm Hg (presión sistólica: ventrículos a máxima contracción) y los 80 mm Hg (presión diastólica, cuando se relajan) Es la medida del empuje que la sangre ejerce sobre las paredes de las arterias al salir del corazón Con cada latido la sangre de los ventrículos pasa a las arterias que se dilatan un poco. Las arterias se ramifican en arteriolas que a su vez de dividen en capilares en los que se produce el intercambio de sustancias entre plasma sanguíneo y el plasma intersticial.

13 EL SISTEMA LINFÁTICO Formado por una red de capilares linfáticos que se unen formando grandes vasos que desembocan en la vena cava superior. La linfa es de composición similar a la sangre con abundante lípidos pero sin eritrocitos ni plaquetas. A través del conducto linfático derecho y del conducto torácico la linfa vuelve a la sangre por la vena subclavia izquierda y la subclavia derecha ( desembocando ambas en la cava superior) Los vasos linfáticos poseen una capa de tejido muscular liso que les permite contraerse y válvulas que hace que el líquido sea unidireccional. Intercalados tenemos los ganglios linfáticos ( tejido esponjoso para proliferación de linfocitos)

14 El TIMO y el BAZO se consideran parte del sistema linfático. El TIMO produce linfocitos, se sitúa debajo del esternón. El BAZO filtra la sangre y la expone a los nlinfocitos y macrófagos, se sitúa entre el estómago y el diafragma. FUNCIONES: Devuelve líquido a la sangre Transporta grasas desde el intestino delgado a la sangre. Ayuda a defender el cuerpo de los microbios patógenos.

15 APARATO EXCRETOR: REGULACIÓN QUÍMICA Contribuye a la homeostasis del medio interno regulando su composición química mediante tres procesos: EXCRECCIÓN DE LOS PRODUCTOS DE DESECHO. REGULACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE IONES Y OTRAS SUSTANCIAS: retener moléculas nutrientes y mantener concentración adecuada de iones. MANTENIMIENTO DEL QUILIBRIO HÍDRICO: igualar ganancia y pérdida de agua. La homeostasis también se logra gracias a la colaboración de los sistemas respiratorio ( elimina la mayoría de CO 2 ), aparato digestivo (sustancias al exterior por las heces) y la piel (a través del sudor).

16 El exceso de agua se elimina por la orinal, glándulas sudoríparas y vapor de aire espirado. El dióxido de carbono de la respiración celular va al exterior por los pulmones. Productos nitrogenados del metabolismo de proteinas. Los grupos amino --- a grupo amonio (tóxico). Animales acuáticos: amoniotélicos lo eliminan facilmente. Resto lo transforma en el hígado en ácido úrico y urea. los anfibios, reptiles y mamíferos terrestres son ureotélicos porque lo transforman en urea,disuelta en agua se excreta. insectos, aves y reptiles son uricotélicos. Lo transforman en ácido úrico. PRODUCTOS DE LA EXCRECCIÓN

17 PROCESOS DE LA EXCRECIÓN En los animales vertebrados la excreción implica cuatro procesos fisiológicos: FILTRACIÓN: paso por diferencias de presiones del líquido del medio interno al interior de los órganos excretores. REABSORCIÓN: reincorporación de determinadas sustancias al medio interno SECRECIÓN: eliminación de moléculas del medio interno que no han sido filtradas EXPULSIÓN DE LA ORINA: después de acumularse en la vejiga urinaria. En algunos vertebrados el aparato excretor desemboca en la cloaca.

18 APARATO EXCRETOR O URINARIO EN EL SER HUMANO * 2 RIÑONES * VIAS URINARIAS : URÉTERES, VEJIGA URINARIA Y URETRA. * 2 RIÑONES * VIAS URINARIAS : URÉTERES, VEJIGA URINARIA Y URETRA. LOS RIÑONES. Órgano par situados en la parte anterior del abdomen, encima de la cintura y caca de la columna vertebral. Le llegan las arterias renales y le salen las venas renales y dos uréteres que llegarán a la vejiga urinaria. ESTRUCTURA: + CORTEZA RENAL. Más externa. Color rojo oscuro. Tejido conjuntivo + MÉDULA. Rojo claro. Compuesta por estructuras piramidales y en cada punta una papila renal con poros (apertura de los túbulos colectores + PELVIS RENAL. Cavidad que recoge producto filtrado y lo conduce a los uréteres.

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20 La unidad funcional del riñón es la nefrona. Existen más de un millón de nefronas entre corteza y médula. Consta de: -La cápsula de Bowman: doble pared de células epiteliales rodeando al glomérulo de Malpighi (conjunto de capilares). Cápsula más glomérulo= corpúsculo de Malpighi donde se realiza el filtrado de sangre. - el túbulo contorneado proximal: tubo que sale del corpúsculo, situada en zona cortical. -Asa de Henle: estructura con forma de horquilla, con dos ramas una ascendente y otra descendente que penetra en la zona medular. - túbulo contorneado distal: en zona cortical y desemboca con los demás túbulos en el túbulo colector.

21 ARTERIA RENAL VENA RENAL

22 LAS VIAS URINARIAS. -URÉTERES: dos conductos que salen de cada riñón y llevan la orina hasta la vejiga. -La VEJIGA URINARIA: órgano musculoso y hueco donde se acumula la orina hasta que es expulsada. Se retiene en la vejiga gracias a dos esfínteres uno interno y otro externo. - LA URETRA: conducto que comunica la vejiga con el exterior. La uretra masculina atraviesa el nene y forma parte del aparato reproductor masculino.

23 FORMACIÓN DE LA ORINA. Por filtración glomerular, reabsorción tubular, secreción tubular y concentración, se regula la composición de la sangre ( agua, glucosa, aminoácidos, vitaminas, iones K +, Na +, Cl - ) y su pH. También se pueden eliminar sustancias nocivas. -La filtración glomerular: en la cápsula de Bowman. Sangre de la arteria renal pasa por los glomérulos. Debido a la presión sanguínea se produce el filtrado, y todo excepto las proteínas de peso molecular para a la cápsula de Bowman. - la reabsorción tubular en los túbulos. Líquido circula por nefrona, y capilares reabsorben el agua, glucosa, aminoácidos, vitaminas, Na y HCO 3. Capilares acaban en la vena renal, saliendo con la sangre libre de desechos.

24 -La secreción tubular: extracción de la sangre y secreción de sustancias en exceso que no entraron en la cápsula. Principalmente iones. -La concentración de la orina.


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