Portainjertos para vides: Respuestas frente a la sequía

Presentación del tema: "Portainjertos para vides: Respuestas frente a la sequía"— Transcripción de la presentación:

1 Portainjertos para vides: Respuestas frente a la sequía
M. CECILIA PEPPI A. Ing. Agr. M.S. Ph.D. UNIVERSIDAD DE CHILE

2 ¿Qué es un portainjerto?
Selección de alguna especie del género Vitis o cruzamientos de este, que se ocupa como soporte de una variedad de vid europea (Vitis vinifera) que queremos cultivar en un suelo con características desfavorables para su crecimiento.

3 Comienzo del uso de los portainjertos
Década de 1860 llega a Europa, proveniente de EEUU, la Filoxera (Daktulosphaira vitifoliae). Rápida propagación. Viñedos franceses “diezmados”. América a vivero en Londres, luego Francia, resto Europa, etc Tuberosidades y nodosidades en raíces, mayor daño es por tuberosidades Áfido de las raíces Hinchazón y deformación de las raíces finas (nudosidades) y raíces adultas gruesas (tuberosidades) Heridas en raíces son entrada para hongos y bacterias que terminan matando a la planta.

4 Origen portainjertos Vides americanas utilizadas como portainjertos por su resistencia a Filoxera. Vitis riparia Vitis rupestris En suelos calcáreos problemas de clorosis férrica en plantas injertadas sobre estas especies….. V. berlandieri y otras. Cruzamientos.

5 Triángulo de los portainjertos
Variedad Ambiente (suelo, etc.) Objetivo

6 Factores elección portainjerto
Presencia de plagas y enfermedades, portainjerto previo Nemátodos: Cuántos y cuáles Profundidad, textura y química del suelo Capacidad retención agua del suelo Fertilidad suelo v/s vigor (distancia plantación- infraestructura) Sanidad material de propagación Disponibilidad plantas

7 Especies de Vitis usadas como portainjertos

8 Especies del género Vitis usadas como portainjertos
Vitis rupestris. Fácil de enraizar. Resistente a la sequía. Resistente a filoxera. Susceptible a nemátodos. Raíces profundas. Rupestris: raíces profundas, tolera sequía (por raíces profundas). Buen enraizamiento, buena injertación. Riparia: originaria de suelos aluviales, delgados, raíces superficiales. Buen enraizamiento. Berlandieri: Buena adaptación a suelos calcáreos. Mal enraizamiento (y por eso necesita cruzarse con rupestris o riparia para un buen portainjerto). Raíces profundas. Champinii: Buena tolerancia a nematodos y a suelos calcáreos. Híbrido natural de candicans y rupestris. MUY alto vigor. Propagación moderadamente fácil. Resistencia a Filoxera es porque no permiten que insecto se alimente en la tuberosidades. V. riparia x V. rupestris Good phylloxera resistance, variable nematode resistance - – 3309C poor, good Relatively shallow roots, induce low to moderate vigor Poor lime tolerance Relatively tolerant of wet soils 101-14Mgt, Schwarzmann, 3309C – Malegue - serpentine soils?

9 Especies del género Vitis usadas como portainjertos
Vitis riparia Muy resistente a filoxera. Fácil de propagar. No resiste sequía. Resistencia moderada a nemátodo del nudo. Originaria de suelos delgados, raíces superficiales. Tiende a adelantar madurez.

10 Especies del género Vitis usadas como portainjertos
Vitis berlandieri. Resistente a suelos calcáreos. Resistente a Filoxera. Difícil de enraizar e injertar. Induce alto vigor. Raíces profundas. Tiende a atrasar madurez. V. berlandieri x V. rupestris • Good phylloxera resistance • Poor nematode resistance • Deep root systems avoid drought • Can induce excess vigor in fertile soils • Excellent lime tolerance • 140Ru, 1103P, 110R . berlandieri x V. riparia World’s most widely used rootstocks Good phylloxera resistance, moderate nematode resistance Good lime tolerance Relatively shallow root systems, induce low to moderate vigor 5BB, 5C, SO4, 420A Mgt, C Börner (V. cinerea x V. riparia)

11 Especies del género Vitis usadas como portainjertos
Vitis champinii. Resiste suelos calcáreos. Alta resistencia a nemátodo del nudo. Resistencia moderada a filoxera. Difícil de enraizar. Muy alto vigor. Raíces profundas.

12 Cruzamientos Portainjertos con V. riparia tienden a ser de raíces superficiales, muy sensibles a sequía, bajo vigor. Portainjertos con V. rupestris presentan sistemas radiculares relativamente profundos, de amplia distribución, con cierta tolerancia a sequía. Establecimiento lento… V. berlandieri son de raíces profundas, tolerantes a sequía, en general alto vigor.

13 Cruzamientos En general V. berlandieri x V. rupestris (140 Ru, 110 R, 1103 P) son relativamente tolerantes a sequía, pero la resistencia a nemátodos de este grupo es media-baja. Cruzamientos de V. berlandieri x V. riparia son en general poco tolerantes a sequía, resistencia a nemátodos media (5BB). V. champinii relativamente intermedios en tolerancia a sequía (Ramsey, Freedom, Harmony).

14 Cómo responden los portainjertos de vid a la sequía
Profundidad/densidad/distribución de las raíces Conductancia hidráulica Efectos hormonales Manejo del suelo

15 Smart et al, 2006

16 Sistema radicular

17 Mayormente profundo y vigoroso: Ramsey, 140 Ru, 1103 P, 110 R.
Amplia distribución: 1103 P, Harmony, Freedom, 5 BB. Mayormente superficial: Mgt, 420 A, 5 C, 1616 C.

18 Masa de raíces a distintas distancias del tronco (profundidad 1,2 m)
Thompson Seedless Masa de raíces a distintas distancias del tronco (profundidad 1,2 m) Biomasa de raíces (g m2) (McKenry, 1984) Ramsey Smart et al, 2006

19 Producción raíces durante la temporada
Otoño Invierno Primavera Verano Producción de raíces Alsina et al 2011

20 Primavera Otoño Área foliar (AL) para Vitis vinifera cv. Merlot bajo condiciones de sequía injertado sobre Mgt (columnas blancas) y 1103 P (columnas negras). Alsina et al 2011

21 Efecto del portainjerto en el índice de enraizamiento de Chenin blanc a distintas profundidades de suelo. Southsay, 1992

22 Riego-portainjertos En general riegos por surco determinan sistemas radiculares más profundos y amplios. Riego por goteo en general delimita el crecimiento. Vides para vinificación al estar hídricamente más limitadas muestran mayor respuesta según portainjerto.

23 Raíces de 101-14 bajo distintos tratamientos
Herbicida Mulch paja Cultivo limpio Pasto Van Huyssteen & Weber 1980)

24 Densidad de raíces (AXR#1, 110 R, St. George)
Morano & Kliewer, 1994

25 Distribución raíces 110 R St. George…… ??!! Morano & Kliewer, 1994

26 Área vasos xilemáticos
Primavera Otoño Alsina et al 2011 Conductancia hidráulica raíz

27 Ante situación de estrés hídrico severo
Desarrollo de canopia Schwarzmann, y en pie franco: bajo desarrollo foliar en la temporada y pobres en la recuperación temporada siguiente. Producción de fruta (Vitis riparia x Vitis rupestris) Schwarzmann (Vitis riparia x Vitis rupestris) Thompson Seedless (Vitis vinifera) Kober (Vitis berlandieri x Vitis riparia ) Ramsey ( Vitis champinii )* Ruggeri (Vitis berlandieri x Vitis rupestris ) Paulsen (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )

28 V. berlandieri x V. rupestris: en general brotes cortos y alta producción de laterales.
Salinidad Vigor Tolerancia nemátodos

29 Compatibilidad Genética Virus Afinidad
Plantas francas en general soportan virus bastante bien en algunos casos, al comenzar a utilizar portainjertos se comenzaron a observar síntomas virales con mayor frecuencia. Virus latentes…..

30 Ensayos de Virus Latentes-Freedom
FPS, UCDavis

31 Uso de portainjertos en Chile
Chile sin Filoxera (aún). Los replantes, la utilización de suelos infestados de nemátodos, el uso de suelos limitantes y la posibilidad de controlar el vigor de las plantas han llevado a la introducción y uso de portainjertos.

32 Arranque viñedos y barbechos
Raíces de vides pueden durar AL MENOS 8 años! Tronco y raíces principales pueden eliminarse, sin embargo otras raíces que quedan en el suelo sirven de alimento a nemátodos (que además pueden permanecer largo tiempo). Barbecho del suelo debe ser económicamente viable…..

33 Resistencia a Nemátodos
NO todos los portainjertos son resistentes o tolerantes a nemátodos. Existen distintos géneros y especies de nemátodos. El daño causado por los nemátodos puede deberse a que se alimentan de la planta, a heridas que permiten el ingreso de hongos, a daño sobre el crecimiento de las raíces, a transmisión de virus.

34 Resistencia nemátodos…
Dogridge, Ramsey Freedom, Harmony 1103P* 101-14, 5BB 5C, SO4 Schwarzmann 1613C Resistencia nemátodos…

35 Tolerancia salinidad Ramsey, 1103> 1103>

36 Algunos ejemplos de portainjertos

37 Ramsey (Salt Creek) (V. champinii)
Resistente a Filoxera (?) Alta resistencia a nemátodos (probablemente no a Xiphinema) Alta tolerancia a salinidad Tolerancia media a suelos calcáreos Gran tomador de K, N y P Desbalances Mg y Ca comunes Muy alto vigor Tolerancia media a sequía

38 Dog Ridge (V. champinii)
Resistencia media a Filoxera Media a alta resistencia a nemátodos Tolerancia a sequía media Baja a media tolerancia a problemas de drenaje Media a alta tolerancia a salinidad Tolerancia media a suelos calcáreos Vigor muy alto (cuaja, color….)

39 Harmony (1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)
Baja resistencia a Filoxera (?) Resistencia media-alta nemátodos (algunas sps., algunas razas). Baja a media resistencia a sequía, baja a mal drenaje. Vigor medio-alto. Gran tomador de K y Zn. Bajo Mg.

40 Freedom (1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)
Baja resistencia a Filoxera (?) Media a alta resistencia a nemátodos*** Vigor alto. Resistencia media a sequía. Gran tomador de K y N, deficiencias Zn, Mn… Particularmente sensible a virus (Corky Bark, Leaf Roll).

41 1103 P (V. berlandieri X V. rupestris)
Resistente a Filoxera. Resistencia a nemátodos media (R* Meloidogyne, S Xiphinema). Tolerancia sequía media-alta. Tolerancia media a suelos calcáreos. Baja asimilación de K. Alto P y Mg. Tolerancia media a salinidad. Vigor medio-alto.

42 110 R (V. berlandieri x V. rupestris)
Richter 110 R (V. berlandieri x V. rupestris) Alta resistencia a Filoxera Resistencia moderada-baja a nemátodos Alta tolerancia sequía (raíces!), baja-media a mal drenaje (crece poco en suelos húmedos) Tolerancia salinidad y suelos calcáreos media Vigor moderado (según suelos….) Lento establecimiento Ciclo de crecimiento largo Gran tomador de P. Deficiencias Mg y K….?

43 101-14 Mgt (V. riparia X V. rupestris)
Resistente a Filoxera (aunque con nodosidades) Resistencia media a nemátodos, incluyendo Xiphinema Vigor moderado Buen enraizamiento e injertación “Tolerancia” a algunos virus Ciclo corto. Mala tolerancia a sequía Cierta tolerancia a sales

44 Nuevos portainjertos UCD GRN 1-5
Distintos cruzamientos de varias especies de Vitis. En general buen enraizamiento e injertación Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema algunos presentan buena resistencia a otros nemátodos

45 Resistencia portainjertos UCD-GRN
Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema buena resistencia a otros P. I. Nemátodo cítricos1 Nemátodo anillo2 Filoxera Profundidad enraizamiento GRN-1 (V. rupestris x M. rotundifolia) R AR P GRN-2 MS S GRN-3 M GRN-4 GRN-5 (V. champinii x V. berlandieri x V. riparia) MR 1 Tylenchulus semipenetrans 2 Mesocriconema xenoplax

46 Elección portainjerto
Balance de beneficios y desventajas de un portainjerto en particular en un sitio determinado. Difícil elegir la alternativa perfecta, evitar mala elección. Virus latentes…..

47 St. George Escasa tolerancia nemátodos
Alta resistencia/tolerancia sequía (-) (+)

48 Consideraciones finales
No existe el mejor portainjerto único…., DEPENDE. Necesidad de optimizar diversas necesidades. Las características de un portainjerto “cambian”. Ausencia de un programa de certificación, plantas de variedad y portainjerto probadas…..

49 Necesidad de cuidar zona unión injerto, primero es necesario desarrollar un buen sistema radicular antes de exigir alta producción de fruta. Necesidad de conocer características del suelo, muestreos adecuados. “Rotación de portainjertos” (grupos padres!) Adaptación de manejos.

50 GRACIAS www.uchilecrea.cl M. CECILIA PEPPI A. Ing. Agr. M.S. Ph.D.
UNIVERSIDAD DE CHILE GRACIAS