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M. CECILIA PEPPI A. Ing. Agr. M.S. Ph.D. UNIVERSIDAD DE CHILE 095461343 Portainjertos para vides: Respuestas frente.

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1 M. CECILIA PEPPI A. Ing. Agr. M.S. Ph.D. UNIVERSIDAD DE CHILE Portainjertos para vides: Respuestas frente a la sequía

2 ¿Qué es un portainjerto? Selección de alguna especie del género Vitis o cruzamientos de este, que se ocupa como soporte de una variedad de vid europea (Vitis vinifera) que queremos cultivar en un suelo con características desfavorables para su crecimiento.

3 Comienzo del uso de los portainjertos Década de 1860 llega a Europa, proveniente de EEUU, la Filoxera ( Daktulosphaira vitifoliae). Rápida propagación. Viñedos franceses diezmados.

4 Origen portainjertos Vides americanas utilizadas como portainjertos por su resistencia a Filoxera. – Vitis riparia – Vitis rupestris En suelos calcáreos problemas de clorosis férrica en plantas injertadas sobre estas especies….. V. berlandieri y otras. Cruzamientos.

5 Triángulo de los portainjertos Variedad ObjetivoAmbiente (suelo, etc.)

6 Factores elección portainjerto Presencia de plagas y enfermedades, portainjerto previo –Nemátodos: Cuántos y cuáles Profundidad, textura y química del suelo Capacidad retención agua del suelo Fertilidad suelo v/s vigor (distancia plantación- infraestructura) Sanidad material de propagación Disponibilidad plantas

7 Especies de Vitis usadas como portainjertos

8 Especies del género Vitis usadas como portainjertos Vitis rupestris. – Fácil de enraizar. – Resistente a la sequía. – Resistente a filoxera. – Susceptible a nemátodos. – Raíces profundas.

9 Especies del género Vitis usadas como portainjertos Vitis riparia – Muy resistente a filoxera. – Fácil de propagar. – No resiste sequía. – Resistencia moderada a nemátodo del nudo. – Originaria de suelos delgados, raíces superficiales. – Tiende a adelantar madurez.

10 Especies del género Vitis usadas como portainjertos Vitis berlandieri. – Resistente a suelos calcáreos. – Resistente a Filoxera. – Difícil de enraizar e injertar. – Induce alto vigor. – Raíces profundas. – Tiende a atrasar madurez.

11 Especies del género Vitis usadas como portainjertos Vitis champinii. – Resiste suelos calcáreos. – Alta resistencia a nemátodo del nudo. – Resistencia moderada a filoxera. – Difícil de enraizar. – Muy alto vigor. – Raíces profundas.

12 Cruzamientos Portainjertos con V. riparia tienden a ser de raíces superficiales, muy sensibles a sequía, bajo vigor. Portainjertos con V. rupestris presentan sistemas radiculares relativamente profundos, de amplia distribución, con cierta tolerancia a sequía. Establecimiento lento… V. berlandieri son de raíces profundas, tolerantes a sequía, en general alto vigor.

13 Cruzamientos En general V. berlandieri x V. rupestris (140 Ru, 110 R, 1103 P) son relativamente tolerantes a sequía, pero la resistencia a nemátodos de este grupo es media-baja. Cruzamientos de V. berlandieri x V. riparia son en general poco tolerantes a sequía, resistencia a nemátodos media (5BB). V. champinii relativamente intermedios en tolerancia a sequía (Ramsey, Freedom, Harmony).

14 Cómo responden los portainjertos de vid a la sequía Profundidad/densidad/distribución de las raíces – Conductancia hidráulica Efectos hormonales Manejo del suelo

15 Smart et al, 2006

16 Sistema radicular

17 Mayormente profundo y vigoroso: Ramsey, 140 Ru, 1103 P, 110 R. Amplia distribución: 1103 P, Harmony, Freedom, 5 BB. Mayormente superficial: Mgt, 420 A, 5 C, 1616 C.

18 Masa de raíces a distintas distancias del tronco (profundidad 1,2 m) Smart et al, 2006 Thompson Seedless Ramsey Biomasa de raíces (g m 2 ) (McKenry, 1984)

19 Producción raíces durante la temporada Alsina et al 2011 Otoño Invierno Primavera Verano Producción de raíces

20 Primavera Otoño Área foliar (AL) para Vitis vinifera cv. Merlot bajo condiciones de sequía injertado sobre Mgt (columnas blancas) y 1103 P (columnas negras). Alsina et al 2011

21 Efecto del portainjerto en el índice de enraizamiento de Chenin blanc a distintas profundidades de suelo. Southsay, 1992

22 Riego-portainjertos En general riegos por surco determinan sistemas radiculares más profundos y amplios. Riego por goteo en general delimita el crecimiento. Vides para vinificación al estar hídricamente más limitadas muestran mayor respuesta según portainjerto.

23 Raíces de bajo distintos tratamientos Mulch paja Herbicida Cultivo limpioPasto Van Huyssteen & Weber 1980)

24 Densidad de raíces (AXR#1, 110 R, St. George) Morano & Kliewer, 1994

25 Distribución raíces Morano & Kliewer, R St. George…… ??!!

26 Área vasos xilemáticos Conductancia hidráulica raíz Primavera Otoño Alsina et al 2011

27 Ante situación de estrés hídrico severo Desarrollo de canopia – Schwarzmann, y en pie franco: bajo desarrollo foliar en la temporada y pobres en la recuperación temporada siguiente. Producción de fruta (Vitis riparia x Vitis rupestris) Schwarzmann (Vitis riparia x Vitis rupestris) Thompson Seedless (Vitis vinifera) Kober (Vitis berlandieri x Vitis riparia ) Ramsey ( Vitis champinii )* Ruggeri (Vitis berlandieri x Vitis rupestris ) Paulsen (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )

28 V. berlandieri x V. rupestris: en general brotes cortos y alta producción de laterales. 3) 140 Ru 1) 1103 P 2) 110 R Vigor Salinidad Tolerancia nemátodos

29 Genética Virus Afinidad Compatibilidad Plantas francas en general soportan virus bastante bien en algunos casos, al comenzar a utilizar portainjertos se comenzaron a observar síntomas virales con mayor frecuencia.

30 Ensayos de Virus Latentes-Freedom FPS, UCDavis

31 Uso de portainjertos en Chile Chile sin Filoxera (aún). Los replantes, la utilización de suelos infestados de nemátodos, el uso de suelos limitantes y la posibilidad de controlar el vigor de las plantas han llevado a la introducción y uso de portainjertos.

32 Arranque viñedos y barbechos Raíces de vides pueden durar AL MENOS 8 años! Tronco y raíces principales pueden eliminarse, sin embargo otras raíces que quedan en el suelo sirven de alimento a nemátodos (que además pueden permanecer largo tiempo). Barbecho del suelo debe ser económicamente viable…..

33 Resistencia a Nemátodos NO todos los portainjertos son resistentes o tolerantes a nemátodos. Existen distintos géneros y especies de nemátodos. El daño causado por los nemátodos puede deberse a que se alimentan de la planta, a heridas que permiten el ingreso de hongos, a daño sobre el crecimiento de las raíces, a transmisión de virus.

34 Resistencia nemátodos…

35 Tolerancia salinidad Ramsey, 1103> 1103>

36 Algunos ejemplos de portainjertos

37 Ramsey (Salt Creek) (V. champinii) Resistente a Filoxera (?) Alta resistencia a nemátodos (probablemente no a Xiphinema) Alta tolerancia a salinidad Tolerancia media a suelos calcáreos Gran tomador de K, N y P Desbalances Mg y Ca comunes Muy alto vigor Tolerancia media a sequía

38 Dog Ridge (V. champinii) Resistencia media a Filoxera Media a alta resistencia a nemátodos Tolerancia a sequía media Baja a media tolerancia a problemas de drenaje Media a alta tolerancia a salinidad Tolerancia media a suelos calcáreos Vigor muy alto (cuaja, color….)

39 Harmony (1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge) Baja resistencia a Filoxera (?) Resistencia media-alta nemátodos (algunas sps., algunas razas). Baja a media resistencia a sequía, baja a mal drenaje. Vigor medio-alto. Gran tomador de K y Zn. Bajo Mg.

40 Freedom (1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge) Baja resistencia a Filoxera (?) Media a alta resistencia a nemátodos*** Vigor alto. Resistencia media a sequía. Gran tomador de K y N, deficiencias Zn, Mn… Particularmente sensible a virus (Corky Bark, Leaf Roll).

41 1103 P (V. berlandieri X V. rupestris) Resistente a Filoxera. Resistencia a nemátodos media (R* Meloidogyne, S Xiphinema). Tolerancia sequía media-alta. Tolerancia media a suelos calcáreos. Baja asimilación de K. Alto P y Mg. Tolerancia media a salinidad. Vigor medio-alto.

42 110 R (V. berlandieri x V. rupestris) Alta resistencia a Filoxera Resistencia moderada-baja a nemátodos Alta tolerancia sequía (raíces!), baja-media a mal drenaje (crece poco en suelos húmedos) Tolerancia salinidad y suelos calcáreos media Vigor moderado (según suelos….) Lento establecimiento Ciclo de crecimiento largo Gran tomador de P. Deficiencias Mg y K….? Richter

43 Mgt (V. riparia X V. rupestris) Resistente a Filoxera (aunque con nodosidades) Resistencia media a nemátodos, incluyendo Xiphinema Vigor moderado Buen enraizamiento e injertación Tolerancia a algunos virus Ciclo corto. Mala tolerancia a sequía Cierta tolerancia a sales

44 Nuevos portainjertos UCD GRN 1-5 Distintos cruzamientos de varias especies de Vitis. En general buen enraizamiento e injertación Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema algunos presentan buena resistencia a otros nemátodos

45 Resistencia portainjertos UCD-GRN P. I. Nemátodo cítricos 1 Nemátodo anillo 2 FiloxeraProfundidad enraizamiento GRN-1 (V. rupestris x M. rotundifolia) RRARP GRN-2MSSARS GRN-3RSRM GRN-4RMSRM GRN-5 (V. champinii x V. berlandieri x V. riparia) RMRMSP 1 Tylenchulus semipenetrans 2 Mesocriconema xenoplax Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema buena resistencia a otros

46 Balance de beneficios y desventajas de un portainjerto en particular en un sitio determinado. Difícil elegir la alternativa perfecta, evitar mala elección. Elección portainjerto

47 St. George (+) (-)

48 Consideraciones finales No existe el mejor portainjerto único…., DEPENDE. Necesidad de optimizar diversas necesidades. Las características de un portainjertocambian. Ausencia de un programa de certificación, plantas de variedad y portainjerto probadas…..

49 Necesidad de cuidar zona unión injerto, primero es necesario desarrollar un buen sistema radicular antes de exigir alta producción de fruta. Necesidad de conocer características del suelo, muestreos adecuados. Rotación de portainjertos (grupos padres!) Adaptación de manejos.

50 M. CECILIA PEPPI A. Ing. Agr. M.S. Ph.D. UNIVERSIDAD DE CHILE GRACIAS


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