PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO ME SOYA INTEGRANTES: Amparo Mendoza Bernardo Arcila Milton Palacios Reinel Moreno Alicia Ávalos Humberto Henao.

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1 PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO ME SOYA INTEGRANTES: Amparo Mendoza Bernardo Arcila Milton Palacios Reinel Moreno Alicia Ávalos Humberto Henao

2 CONCENTRACIÓN (5) DEDICACIÓN (4) RENDIMIENTO ACADÉMICO (6) ECONOMÍA (1) ATENCIÓN (3) HÁBITOS ALIMENTICIOS Y NUTRICIONALES (2) SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

3 CULTIVOSHIDROPÓNICOS CON AGRICULTURA ECOLÓGICA CHOCOLATES DE SOYA NUTRICIÓN Y ECONOMÍA SOYA PLANTA DE PROCESAMIENTO LACTEOS DE SOYA

4 INTEGRANTES PROYECTO Proyecto Nutrición ME SOYA MEJOR NUTRICIÓN Y ECONOMÍA PARA LA COMUNIDAD Profesores Estudiantes Padres familia entidades Externos Asesores

5 PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO (ME SOYA) PRODUCCIÓN EMPRENDIMIENTO BIOLOGÍA INFORMÁTICA SISTEMAS DE INFORMACIÓN AREAS DEL SABER QUE INVOLUCRA BIOQUÍMICA

6 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL LA SOYA SOYA VITAMINAS A,B,D,E,F CALCIO - HIERRO - FÓSFORO 20% GRASA 24% HIDRATO DE CARBONO LIPIDOS, SALES, MINERALES, MAGNESIO

7 ACTIVIDADES Realizar cronograma de actividades Investigar cómo está nutrición de la comunidad o realizar encuesta a los estudiantes. Investigar que entidad ofrece curso de manipulación de alimentos y concretar dicho curso. Definir el equipo, el perfil y el número de integrantes del proyecto Realizar prueba piloto haciendo uso de un proceso de producción manual. Realizar actividades de degustación.