DIAGNóSTICOS POR ESPECIE PRODUCTO

Presentación del tema: "DIAGNóSTICOS POR ESPECIE PRODUCTO"— Transcripción de la presentación:

1 DIAGNóSTICOS POR ESPECIE PRODUCTO
Proporcionado por la Maestra Nora Aymami

2 BOVINOS DE CARNE GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACIÓN
REPRODUCCIÓN DESARROLLO Y ASIST. TECNICA Bajos Parasitosis Escasos resultados de índices de fertilidad interna vinculación con (helmintiasis) productores. Baja calidad genética externa Bajo impacto de y escaso potencial (garrapata) asistencia técnica. productivo Brucelosis y Bajos pesos Tuberculosis al destete.

3 BOVINOS DE CARNE ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO
PRODUCTORES Sobrepastoreo y Organización Decreciente mal manejo de incompleta en asignación de praderas segmentos parcialmente recursos, pero falta de conservación tecnificados sigue capturando de forrajes para la mayoría de épocas de sequía los créditos Bajos niveles de inversión.

4 BOVINOS DE CARNE. TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS
Intermediación onerosa Barreras a la entrada Escasa integración vertical de agentes comercializadores Exceso de capacidad y Altos costos de operación de ubicación inadecuada de tablajerías. plantas de procesamiento Elevados costos de Falta de normalización y intermediación . clasificación de carnes Transporte ineficiente. Falta de financiamiento, Falta de normalización y infraestructura subutilizada y clasificación de carnes. precios no remunerativos en engordas.

5 BOVINOS DE LECHE . GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION
REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TECNICA. Alta dependencia Brucelosis, Escasos resultados de material genético Tuberculosis de vinculación con del exterior y mastitits productores. Indices reproductivos Parasitosis Bajo impacto de reducidos y esquemas internas y ext asistencia técnica. inadecuados de cruza- en ganado de mientos de ganado doble propósito lechero tropical.

6 BOVINOS DE LECHE . ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO
PRODUCTORES Alta dependencia Escasa organización Desplome import. de alfalfa y proble- en el caso de sistemas del financiamiento mas de suministro de producción por problemas de de agua en el semiespecializado rentabilidad de la sistema estabulado y tropical actividad. Baja calidad de nutrientes. Uso ineficiente de concentrados y falta de conservación en épocas de estiaje.(semiespecializado y tropical)

7 BOVINOS DE LECHE . TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y
INDUSTRIAL PRECIOS Problemas de rentabilidad Controles de precios que afectan en plantas pasteurizadoras la rentabilidad. y de algunas industrias por Proteccionismo en equipos precios concertados industriales. Falta de instalaciones de Subsidios a la leche importada . acopio y vías de comunicación Competitividad solo en el en sistemas semiespecializados segmento más tecnificado. y tropicales. Falta de capacidad de secado para mitigar la estacionalidad del trópico.

8 PORCINOS GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION REPRODUCCION DESARROLLO Y
ASISTENCIA TEC. Dependencia de Cólera porcino Escasos resultados material genético y enfermedad de vinculación con del exterior de Aujesky productores. Bajos índices Triquinosis y Bajo impacto de reproductivos en Cisticercosis asistencia técnica. sistemas semitecni- ficados y de traspatio.

9 PORCINOS ALIMENTACION ORGANIZACION DE FINANCIAMIENTO PRODUCTORES
Producción Organización Contracción nacional de granos fragmentada importante de y pastas oleaginosas y deficiente en financiamiento insuficiente y a precios cerca del 50 % por problemas de no competitivos de los productores. organización internacionalmente y falta de perspectivas de rentabilidad.

10 PORCINOS . TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS .
Reducción de la demanda Elevados costos de Influjo de importaciones comercialización. y rentabilidad reducida Falta de competitividad Falta de normalización con el exterior además Falta de integración de barreras sanitarias. vertical.

11 AVES CARNE. GENETICA Y SANIDAD INVESTIGACION
REPRODUCCION DESARROLLO Y ASISTENCIA TECN. Productividad Newcastle, Escasos resultados competitiva pero Salmonelosis, de vinculación con con dependencia infección de bolsa productores . externa de material de fabricio y Bajo impacto de genético síndrome ascítico. asistencia técnica en sistemas poco tecnificados.

12 AVES CARNE . ALIMENTACION ORGANIZACION FINANCIAMIENTO .
Producción Segmento mejor Utilización de nacional de granos organizado canales y pastas oleaginosas (ganadería comerciales de insuficiente y a precios tecnificada ) financiamiento no competitivos Poco organizado Poca disponi- internacionalmente en segmento bilidad para familiar sistemas no tecnificados.

13 AVES CARNE TRANSFORMACION COMERCIALIZACION Y INDUSTRIAL PRECIOS .
Falta de integración Oportunidades de reducir en segmento no márgenes de comercialización tecnificado Ciertas piezas son Falta de normalización competitivas con el exterior.