Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017

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1 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Ing. Miltón Fernando Cabezas Guerrero Institución Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

2 2211 9 3 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017 Sanidad Animal
Dirección de Vigilancia Zoosanitaria Institución Vigilancia pasiva Registro y seguimiento de eventos sanitarios Vigilancia activa Cantidad de estudios Epidemiológicos por especie Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Bovinos 10 Porcinos 7 Aves 5 Abejas 3 Inocuidad de los alimentos 2211 Sensores Sanitarios Sensibilizados Fortalecimiento sistema vigilancia 9 Planes de contingencia Implementados 3 Laboratorio Análisis de riesgos Elaborados

3 8 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017 Sanidad Animal
Dirección de Control Zoosanitario Institución Resoluciones Gestión de control y seguimiento cuarentenario Programa Sanitario de Prevención y Control de Rabia Bovina Res. Nº0074 733 Operativos de carreteras. 8 Sanidad Animal Res. Nº0037 Programa Sanitario Equino 51 ferias comerciales con permiso de funcionamiento. 559 seguimiento cuarentenarios. Sanidad Vegetal Res. Nº0106 Programa Sanitario Apícola Gestión de Bienestar Animal Programa Sanitario de Vigilancia y Prevención de Encefalopatía Espongiforme Bovina Programas de Control Implementados Res. Nº0036 Registros Agropecuarios 774 centros de atención veterinaria registradas con permiso de funcionamiento. Res. Nº0071 Programa Sanitario Avícola 69 centros de fauna silvestre registrados. Programa Sanitario Ovinos, Caprinos y Camélidos Sudamericanos Res. Nº0255 Inocuidad de los alimentos Gestión de Material Reproductivo Res. Nº080 Programa Sanitario de Enfermedades Porcinas 151 centros de material reproductivo aprobados a nivel nacional. Laboratorio Programa Sanitario de Control de Brucelosis Bovina Res. Nº025

4 Cumplimiento matriz del
Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017 Sanidad Animal Dirección de Certificación Zoosanitaria Número de Mercados Abiertos Institución Total mercados para exportación 2017 18 74 Total de mercados para exportación 80 74 Sanidad Animal 60 14 11 11 12 48 60 8 Cumplimiento matriz del REGLAMENTO SANITARIO INTERNACIONAL 40 100% Sanidad Vegetal 20 2015 2016 2017 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Registros Agropecuarios Mercados abiertos Inocuidad de los alimentos Laboratorio

5 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Animal Proyecto de Erradicación de la Peste Porcina Clásica Institución Resultados 2017 Disminución del 66% en incidencia de PPC 2015 vs 2017 Indicadores planificados Sanidad Animal 36 Brotes controlados 100% 181 Notificaciones atenidas 100% 2´ Porcinos vacunados Sanidad Vegetal 12.939 Porcicultores capacitados 8.932 Visitas técnicas Registros Agropecuarios Vacunación e identificación Dosier elaborador como zona libre Galápagos Inocuidad de los alimentos Mantenimiento del proyecto Vigilancia traspatio comercial e industrial Laboratorio

6 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Animal Proyecto de Erradicación de la Fiebre Aftosa Institución Vigilancia Epidemiológica Vacunación Provincia a escala nacional Número de bovinos vacunados Número de búfalos vacunados Total animales Inmunizados 2017 Número de predios atendidos Modificatoria a la Resolución 033. Capacitación en sistema de identificación animal a personal técnico de la Agencia de Regulación y Control de la Bioseguridad y Cuarentena para Galápagos (ABG) Sanidad Animal 23 4´ 3.684 4´ Sanidad Vegetal Vigilancia epidemiológica de enfermedades vesiculares en ferias de comercialización Identificación, catastro y movilización Predios de alta vigilancia fase de vacunación 2017 Muestreo transmisión viral de fiebre aftosa Provincia a escala nacional Nº Bovinos identificados con arete SITA-RFID Nº Bovinos identificados con arete SITA verde Nº Bovinos identificados con Arete RFID Stock aretes SITA verdes Registros Agropecuarios 6.606 bovinos 631 predios a escala nacional 51 18.360 bovinos inspeccionados Inocuidad de los alimentos 23 1.750 12.794 Laboratorio

7 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Vegetal Foc R4T Medidas de prevención Vigilancia Fitosanitaria Institución Difusión del plan de contingencia (918 participantes). Implementación de Estaciones Fitosanitarias. Sanidad Animal Creación del Grupo Foc R4T. Actualización de plagas cuarentenarias no presentes. Elaboración de Normativa de prevención. Sanidad Vegetal Normativa Análisis de Riesgo de Plagas por vía. Participación en eventos internacionales. Proyecto levantamiento de información fitosanitaria en 2 especies forestales - FAO. Registros Agropecuarios Protección Fronteriza RF provisionales para importación de material vegetal de propagación con fines productivos (10) y de Investigación (1). 79 intercepciones en carga y pasajeros. Inocuidad de los alimentos RF para importación de plantas, productos vegetales y artículos reglamentados. 7 intercepciones de Pseudococus longispinus en importaciones de fruta naranja de Chile. 4.289,93 · 294 pequeños productores. · 7´ ,25 dólares de pérdida. Laboratorio

8 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Vegetal Difusión del plan de contingencia (1.446 participantes). R. solanacearum Raza 2 Medidas de contención Institución Erradicación de plantas Capacitación (240 participantes). Pudrición de cogollo – PC Manejo Sanidad Animal Notificaciones por PC. Elaboración de Normativa para el trampeo de gualpa. Apertura de Mercados Internacionales Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Estados Unidos Líbano Maldivas Uruguay India Hong Kong Taiwán México Chile Irán Rusia Etiopía Hong Kong Armenia Filipinas Israel Emiratos Árabes Singapur Hong Kong Emiratos Árabes Singapur Laboratorio

9 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Vegetal Apoyo a exportadores Institución Sanidad Animal Sanidad Vegetal Gestiones para mantener mercado de India Exportación con nuevos requisitos (fumigación) Gestiones para envíos libres de maleza Aplicación de plan de contingencia Reapertura de mercado brasileño, cerrado desde 1994 Operadores capacitados Reducción 20% notificaciones Ornamentales, Cacao, Piña, Mango, Pitahaya Pitahaya, Ornamentales Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

10 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Vegetal Diagnóstico y Vigilancia Mantenimiento 7 AL y ABP con ,29 declaradas. Institución Proyecto Nacional de Manejo de Mosca de la Fruta Manejo Integrado 4.367 ha intervenidas. Sanidad Animal Diagnóstico y Divulgación Eventos de capacitación con productores, exportadores, estudiantes y consumidores beneficiados. Feria Pitahaya Paloreña al Mundo. Sanidad Vegetal 346 Sitios Monitoreados 100 son sitios libres aprobados. Registros Agropecuarios Planes de trabajo · Banano China · Mango EEUU · Papaya EEUU se mantiene. Inocuidad de los alimentos Convenios OIEA · Museo de Washington · EPN. Gestión Tarifario · GADS · Universidades. Laboratorio

11 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Sanidad Vegetal Acciones y compromisos 2018 Institución Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

12 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Registros de Insumos Agropecuarios Registro de Insumos Agrícolas Institución 6.162 Total trámites ingresados Sanidad Animal 3.328 Plaguicidas 2.834 Fertilizantes Sanidad Vegetal 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 Registros Agropecuarios 5.451 Total trámites atendidos Inocuidad de los alimentos 2.935 Plaguicidas 2.516 Fertilizantes Laboratorio 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000

13 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Registros de Insumos Agropecuarios Registro de Insumos Agrícolas Institución Total trámites en proceso Total empresas registradas 711 675 Sanidad Animal 393 281 Plaguicidas Plaguicidas 318 394 Fertilizantes Fertilizantes Sanidad Vegetal 200 400 600 800 200 400 600 800 Registros Agropecuarios 1.080 Empresas que se registraron (plaguicidas y fertilizantes Productos Registrados Total trámites atendidos Total Almacenes Registrados Año Año Inocuidad de los alimentos 428 Plaguicidas 2016 3.718 2016 36 2.468 652 Fertilizantes 2017 5.451 2017 419 2.631 Laboratorio 200 400 600 800 1.000

14 Total Almacenes Registrados
Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017 Registros de Insumos Agropecuarios Post Registro de Insumos Agrícolas Temas de capacitación Institución Empresas Inspeccionadas: 240. Uso correcto y manejo responsable de insumos agropecuarios. Sanidad Animal Productos analizados en control de la calidad: 116 productos. Escuelas de campo: buen uso de plaguicidas. Exportaciones: 27 Certificados de Libre venta emitidos. Normativa y manejo integral de plaguicidas. Sanidad Vegetal Importaciones: autorizaciones emitidas. Registro de Pecuarios Nº almacenes inspeccionados: Trámites ingresados: 993. Total trámites atendidos Año Registros Agropecuarios No satisfactorios control de calidad: 13 productos. Trámites atendidos: 928. 2016 871 Eventos de capacitación: 351. Trámites en proceso: 65. 2017 928 Inocuidad de los alimentos Nº de capacitados: Productos registrados: 407. Empresas con BPM/A Total Almacenes Registrados Control de productos HALLAZGO VOLUMEN 2017 CUARENTENA Litros 607,66 Kilogramos 8087,37 DECOMISO 3 846,71 3 812,25 Año Laboratorio 2016 242 1.438 2017 292 1.980

15 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Registros de Insumos Agropecuarios Post Registro de Insumos Pecuarios Institución Control de productos Empresas Inspeccionadas: 148. Sanidad Animal HALLAZGO VOLUMEN 2017 CUARENTENA Litros 10,03 Kilogramos 4.939,38 DECOMISO 768,806 6.624,49 Productos analizados en control de la calidad: 31 productos. Sanidad Vegetal Importaciones: autorizaciones emitidas. Exportaciones: 134 Certificados de Libre Venta emitidos. Temas de capacitación Registros Agropecuarios Nº almacenes inspeccionados: 997. Buen uso de Medicamentos de uso veterinario. No satisfactorios control de calidad: 5 productos. Inocuidad de los alimentos Farmacovigilancia (Notificaciones de eventos adversos). Eventos de capacitación: 260. Control de expendio de Insumos de Uso Veterinario. Nº de capacitados: Laboratorio

16 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Registros de Insumos Agropecuarios Logros Obtenidos Registros de Insumos Agropecuarios Institución Automatización del Registro de Insumos Agrícolas y Pecuarios. Sanidad Animal Resolución 0003 Manual Técnico para el Registro de Empresas y Productos de Uso Veterinario. Inventario de Plaguicidas Obsoletos Sanidad Vegetal Resolución 068 y Manual Técnico de Fertilizantes Registros Agropecuarios Resolución 067 sobre el instructivo para el Control de Plaguicidas y Productos Afines de Uso Agrícola Inocuidad de los alimentos Actualización de estatus de perfil de país en la página oficial del convenio de Rotterdam Modificación de la Resolución Esfuerzo Compartido (ejecución de ensayos de eficacia por grupos de empresas). Cancelación de plaguicidas que contienen Carbofuran y Triclorfón por su comprobada afectación a la salud y al ambiente en el contexto del Convenio de Rotterdam Laboratorio

17 32´859.060 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Dirección de Inocuidad de los Alimentos Institución Mataderos Leche Sanidad Animal 723 Mataderos registrados. Reducción de contaminantes en leche cruda. 271 industriales / 452 artesanales. Difusión de videos didácticos Buenas Prácticas de Ordeño. Sanidad Vegetal 1 matadero habilitado para exportaciones en 2017. Reducción de incidencia: Antibióticos en un 9,95%. Conservantes en un 14,35%. Adulterantes en un 4,54%. Reducción total: 3,84%. (2017) 23 Mataderos Industriales, 122 artesanales Total: 88 industriales, 166 artesanales. Registros Agropecuarios 3 cursos de autorización de médicos veterinarios autorizados. 32´ Mataderos Evitamos el consumo de más de Inocuidad de los alimentos 48 MABIO público en 16 provincias, 203 MABIO privados en 21 provincias. Laboratorio

18 208 predios certificados a nivel nacional.
Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017 Inocuidad de los Alimentos Dirección de Inocuidad de los Alimentos Institución Buenas prácticas agropecuarias Sanidad Animal Pitahaya, cacao, tomate de árbol, aguacate, granadilla, mango, café, banano, leche, avícolas, porcinos entre otros. Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y pecuarias. 157 predios certificados. Impacto: Bienestar Laboral / Oferta de productos inocuos / Protección del ambiente / Bienestar Animal. 208 predios certificados a nivel nacional. Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Mataderos Inocuidad de los alimentos Laboratorio

19 CNCA SIAR RAM Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Dirección de Inocuidad de los Alimentos Institución Sistema de alerta rápida y atención de emergencias para alimentos de origen agropecuario Presidencia del Comité Nacional de Código de Alimentación CNCA SIAR Sanidad Animal Convocatoria de Becas Ensamble 2017 Investigación & Transferencia de conocimiento. Conformación de la Red de Expertos (53 expertos). Aprobación del logo del Codex Alimentarius Ecuador. 59,67% de avance del proyecto. Sanidad Vegetal Impacto: Permitirá detectar y notificar al público en general eventos de inocuidad presentes en la cadena alimentaria. Salvaguardar la salud y bienestar de la población. Proyecto: “Trabajando con el productor agropecuario para garantizar la salud de los ecuatorianos” Capacitaciones Registros Agropecuarios personas capacitadas. 598 personas capacitadas en temas de RAM. Resistencia Antimicrobiana RAM II Seminario Internacional de Inocuidad de Alimentos. Expositores de Chile, Italia, Bélgica, Perú, Costa Rica, España y Ecuador. Inocuidad de los alimentos Cooperación: IICA: Capacitación, apoyo y logística. FAO: Participación en el proyecto “Apoyo para el desarrollo de planes nacionales de Resistencia a los Antimicrobianos en América Latina y el Caribe”. Conformación del comité nacional de lucha contra la RAM. Implementación de un programa piloto en vigilancia epidemiológica en RAM. Laboratorio

20 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Dirección de Orgánicos Institución Control y promoción Sanidad Animal 540 operadores certificados por Ocs: el 95,55% están registrados en AGROCALIDAD (516). productores. 44.728,27 ha certificadas. Sanidad Vegetal z 19% Registros Agropecuarios 4,5% Operadores certificados por los Ocs Operadores registrados en Agrocalidad Sin registro en Agrocalidad Inocuidad de los alimentos 2016 499 409 95 2017 540 516 24 Laboratorio

21 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Dirección de Orgánicos Institución Control de comercialización de productos orgánicos Sanidad Animal 192 productos primarios orgánicos registrados. 384 productos procesados orgánicos registrados. Se disminuyo del 25,88% de producto no registrados en enero del 2017 a 2,98% diciembre 2017 (5 productos sin registro). Inspecciones RPT Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Reducción periodo de transición 30 Inspecciones realizadas. 513 productores inspeccionados. 892 hectáreas orgánicas nuevas. 505 productores beneficiados. Inocuidad de los alimentos Laboratorio

22 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Dirección de Orgánicos Institución Evaluación de insumos Logotipo Nacional de la producción orgánica Inspecciones RPT Sanidad Animal Elaboración del listado de informativo de insumos. Manuales de evaluación de insumos. Manual del comité técnico. Miembro del grupo de trabajo de la CIAO. Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

23 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Inocuidad de los Alimentos Logros Internacionales Institución Comisión Interamericana de agricultura orgánica – CIAO Grupos de trabajo Presidencia CIAO Insumos. Fomento. Sanidad Animal Inclusión ANC al presupuesto IICA Reconocimiento ANC apoyo ANC en desarrollo (Normativas de capacitación). Capacitación Sanidad Vegetal Costa Rica (1 técnico). Chile (3 técnicos). Logros a Nivel Internacional Registros Agropecuarios Inclusión de normativa orgánica ecuatoriana a familia de normas IFOAM · Presidencia mundial del GTE. · Anfitriones del coloquio del CODEX ALIMENTARIUS. Inocuidad de los alimentos · Homologación con GLOBAL GAP: 95% de avance. Laboratorio

24 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Laboratorios Institución Sistema de Gestión de la Calidad Red de Laboratorios autorizados Prestación de servicios de análisis para ampliar la capacidad analítica de la institución Sanidad Animal Esquema de mejoramiento continuo 11 laboratorios acreditados bajo la norma INEN – ISO/IEC 17025:2006. Evaluación de la conformidad por parte del SAE. Competencia técnica en la realización de ensayos y emisión de resultados confiables. Sanidad Vegetal Laboratorios externos públicos y privados. 3 laboratorios de Diagnóstico Animal. 13 laboratorios de Diagnóstico de Inocuidad. 16 laboratorios para pago por calidad de leche. Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

25 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Laboratorios Metodologías implementadas 2017 Institución Inhibición de disco para RAM. Cultivo de macrófagos alveolares. Serotipificación de salmonella spp. Diagnóstico de rinotraqueitis infecciosa bovina mediante la técnica de PCR convencional. Sanidad Animal Prueba de reductasa en leche cruda. Determinación de trembolona en productos pecuarios . Determinación de almidón en leche cruda. Determinación de fósforo por el método duvals. Determinación de fibra detergente ácida. Determinación de oxitetraciclina . Determinación de residuos de 2,4 D en cacao. Determinación de residuos de Imidacloprix. Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Aislamiento e identificación de las especies bacterianas dentro del género Xanthomonas spp. Implementación del método de identificación taxonómica del nemátodo Helicotylenchus spp. mediante morfometría. Diagnóstico molecular de alternaria solani. Diagnóstico Molecular de tomato mosaic vírus. Establecer los rangos de conductividad eléctrica para la determinación del poder germinativo en semillas de arroz. Implementación del Método Silicio asimilable en suelos. Inocuidad de los alimentos Laboratorio

26 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Laboratorios Dirección de Diagnóstico Animal Institución Enfermedades Sanidad Animal Implementación nuevas metodologías Homologación técnicas diagnóstico brucelosis a nivel nacional. Tuberculosis. Habilitación 69 técnicos Agrocalidad. Muestreo nacional de aves 450 muestras analizadas. Muestreo nacional fiebre aftosa (completo) 8195 muestras de control. 1593 muestras de vigilancia. Muestreo encefalopatía espongiforme bovina 900 muestras analizadas. Secuenciación Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS). Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

27 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Laboratorios Dirección de Diagnóstico Vegetal Institución Clasificación de resultados diagnóstico fitopatología, entomología y nematología desde 2014 a 2017 para actualizar estatus fitosanitario del país. Apoyo en la elaboración de la planificación dentro del Marco de Prioridades País (MPP) dirigido por FAO a favor de la agricultura, la alimentación y la inclusión social participativa. Diagnóstico entomológico de 500 muestras como apoyo al Proyecto Nacional de Manejo de Moscas de la Fruta. 1593 muestras de vigilancia. Seguimiento de los compromisos binacionales entre Agrocalidad e ICA de Colombia, se gestionó la capacitación en conservación de cepas microbiológicas e interlaboratorios para análisis de semillas en los laboratorios de ICA en Colombia. Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio

28 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Laboratorios Dirección de Diagnóstico Inocuidad Muestreo por proyecto Institución 3866 Readecuación de área para implementar el laboratorio de microbiología, así como para la identificación y aislamiento de bacterias resistentes a antibióticos (RAM). Se ejecutó 5 estudios de monitoreo de contaminantes en alimentos de origen animal, en coordinación con la Dirección de Inocuidad de los Alimentos y universidades del país para la determinación de residuos de boldenona, trembolona, doxiciclina y nitrofurazona en carne y residuos de oxitetraciclina en miel y carnes. Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios 727 80 Inocuidad de los alimentos Plan Nacional de Contaminantes Microbiológicos Monitoreo Calidad Leche Cruda Residuos de cadmio en almendra de cacao Laboratorio

29 Rendición de cuentas AGROCALIDAD 2017
Institución Sanidad Animal Sanidad Vegetal Registros Agropecuarios Inocuidad de los alimentos Laboratorio