Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA.

Presentación del tema: "Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA."— Transcripción de la presentación:

1 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA

2 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultados a obtener Que se protegeImpacto/Beneficios Trampeo preventivo contra moscas exóticas de importancia cuarentenaria para México Zona libre, se cuenta con una red de trampeo para detectar oportunamente cualquier introducción de la mosca del Mediterráneo, mosca del melón y mosca oriental de la fruta. Mantener la zona libre de las moscas exóticas 46,788 ha de frutales y 1,845.5 ha de hortalizas con un valor de la producción de $2035,000,000 y $240,247,000 respectivamente Protección de la agricultura de México principalmente de frutas y Hortalizas, garantizando las exportaciones de estos productos Prevención de introducción de plagas cuarentenarias de los cítricos Zona bajo protección de Huanglongbing, Leprosis, Cancro y Pulgón Café de los cítricos. Se realizan actividades de exploración, muestreo y diagnóstico para detectar oportunamente estas plagas y proceder con la implementación de las actividades correspondientes de forma oportuna Constatar y conservar el estatus de zona bajo protección. 31011 ha Se benefician a 434,900 ton, 2,000 productores Carbón Parcial del Trigo Zona libre, se realizan acciones de muestreo para la detección oportuna de la enfermedad y mantenimiento del status. Constatar y conservar el estatus de zona libre. 1,145 ha con un valor de la producción de $5,915,582.15 Conservar el estatus de zona libre de carbón parcial del trigo y proteger la producción de trigo de la superficie establecida. Evitar incrementos en los costos de producción debido a la aplicación de tratamientos cuarentenarios.

3 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultados a obtener Que se protegeImpacto/Beneficios Moscas nativas de la fruta Zona de baja prevalencia, se realizan actividades fitosanitarias tendientes a erradicar la plaga mediante actividades de trampeo, muestreo de frutos, control autocida, control químico, control biológico y control mecánico. Para fortalecer la erradicación, se opera el Centro de Empaque de Adulto en Frío, donde se empacan semanalmente 60 millones de pupas de moscas estériles. Lograr el reconocimiento de zona libre de 7 municipios y conservar la zona de baja prevalencia se protege la producción de 32,064 ha de cítricos 673 millones de pesos Coadyuvar en el cumplimiento de metas previstas en el Programa Sectorial de Desarrollo Agropecuario y Pesquero 2007-2012. Fortalecer el Programa de Exportación de Cítricos a los Estados Unidos y Garantizar la exportación de 13,006 mil toneladas con un valor de 78 millones de pesos. Lograr la Apertura de mercados a estados con diferente categoría fitosanitaria. Manejo fitosanitario de los cítricos Zona bajo control fitosanitario. Se realizan actividades de control biológico para mantener los niveles de mosca prieta sin causar daños de importancia económica. Reducir niveles de infestación, perdidas y costos de producción. 31011 ha Se benefician a 434,900 ton, 120,000 productores Plagas cuarentenarias de la papa Zona bajo control fitosanitario. Se realizan acciones de monitoreo, supervisión del control cultural, capacitación y divulgación con el fin de reducir los niveles de infestación Reducir niveles de infestación, perdidas y costos de producción. Se benefician 900 ha Se benefician 200 productores

4 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultados a obtener Que se protegeImpacto/Beneficios Plagas cuarentenarias del aguacatero Zona bajo control fitosanitario, se lleva a cabo la caracterización de la superficie productora de aguacate para la implementación de las medidas fitosanitarias correspondientes con fines de disminuir los niveles de infestación de barrenadores del hueso y barrenadores de ramas. Reducir niveles de infestación, perdidas y costos de producción. Asimismo, mejorar el estatus fitosanitario a nivel de huertos temporalmente libres Se benefician 450 ha Se benefician 300 productores Malezas cuarentenarias Zona bajo protección fitosanitaria, se realizan acciones para la caracterización de focos de infestación de 43 especies cuarentenarias. Constatar y conservar el estatus de zona bajo protección. Se monitorean y protegen 34,000 de nogal, manzano, cítricos, papa, trigo y maíz. 1.- Conservar el status mediante la detección oportuna y el control de focos de infestación en zona bajo protección de malezas cuarentenarias en 34,000 ha. de los cultivos de trigo, papa, maíz, cítricos, manzano y nogal. Contingencias fitosanitarias Zonas bajo protección Contener o erradicar plagas reglamentadas Los cultivos agrícolas Mantener la categoría de zonas bajo protección

5 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatus Resultados a obtener Que se protege Impacto / Beneficios Tuberculosis BovinaErradicación Mantener el reconocimiento internacional de la región A. La zona de baja prevalencia.Comercio Nacional e Internacional. Brucelosis BovinaControlPrevalencia menor a 0.4% Comercialización de ganado y evitar la disminución en la producción Disminuir el riesgo de Zoonosis Brucelosis Ovinos y Caprinos ControlPrevalencia menor a 1.6% Comercialización de ganado y evitar la disminución en la producción Disminuir el riesgo de Zoonosis GarrapataControl Continuar con el proyecto de Erradicación de la Franja Fronteriza La ganadería estatalExportación y sobreprecio VarroasisControl Niveles de infestación inferiores a 5% El inventario apícola nacional lo que permitirá evitar una disminución en la producción de miel, manteniendo la posición en el ámbito internacional como 5° productor y 3er exportador. Asimismo, protección de empleos directos e indirectos generados por la actividad apícola. Contar con colmenas sanas, productivas y rentables, generando empleos bien remunerados que propicien el arraigo de los apicultores en sus comunidades y mejorando su calidad de vida. Enfermedades Aviares Libre de Salmonelosis Aviar, Enfermedad de Newcastle e Influenza aviar Mantenimiento de la fase libre La condición sanitaria de libre en todo el estado Apertura de mercados de productos avícolas a nivel nacional y posiblemente internacional Enfermedades Porcinas Libre de Fiebre Porcina Clásica y enfermedad de Aujeszky Mantenimiento de la fase libre La condición sanitaria de libre en todo el estado Apertura de mercados de productos porcinos a nivel nacional y posiblemente internacional Trazabilidad

6 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultados a obtenerQue se protegeImpacto / Beneficios Peces Para la aplicación de las medidas sanitarias, actualmente la Secretaría está construyendo el soporte técnico que permita la declaración del estatus sanitario de las entidades federativas como zona libre, zona en vigilancia, zona de escasa prevalencia y zona infectada de enfermedades o plagas de las especies de importancia económica. La declaración del estatus sanitario de las entidades federativas. Protege la salud de los peces y la del hombre. La aplicación de medidas sanitarias relacionadas con la prevención, diagnóstico, control y erradicación en su caso, de las enfermedades y plagas de las especies de importancia económica en la industria acuícola nacional tiene un impacto favorable sobre la salud financiera de las empresas que operan los proyectos productivos, elevando con ello su competitividad en los mercados nacional e internacional.

7 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultado esperado Que se protege Impacto o Beneficio Inocuidad AgrícolaActualmente el estado de NUEVO LEON cuenta con 8 Unidades de producción (62 Ha) y 4 UE con reconocimiento por la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas Y DE MANEJO, vigentes EN LOS CULTIVOS DE TOMATE, ACELGA, MELÓN, CHILE, CITRICOS Y OTRAS HORTALIZAS. En relación al programa SOPORTE, el recurso validado total para la operación del Programa de Trabajo del Subcomponente de Inocuidad Agrícola en el Estado es $1´247,443.00 integrado por $810,838.00 de recurso federal y $436,805.00 de recurso estatal, para el reconocimiento de Unidades de Producción y Unidades de Empaque, mediante asesorías, divulgación y capacitación. Incrementar el número de productores beneficiados en la implementación de las BPA y BPM. La inocuidad de los productos hortofrutícolas Favorecer la comercialización de los productos hortofrutícolas al ofrecer productos sanos e inocuos. Inocuidad PecuariaActualmente se esta brindando asesoría técnica y capacitación a productores apícolas en el estado Obtener unidades de producción apícola certificadas en Buenas Prácticas Pecuarias. Se pretende proteger la comercialización apícola de la zona Abrir el mercado de la miel con miras a la exportación con la Unión Europea a través de la certificación de apicultores y unidades de extracción y envasado de miel. Inocuidad Acuícola y Pesquera Promoción del Programa Voluntario de Buenas Prácticas de Producción Acuícola Implementar las Buenas Prácticas de Producción a través de asistencia técnica, diagnósticos y capacitación, gestionar el reconocimiento de Buenas Prácticas de Producción de 1 UPA. Producción local, población nacional y en caso de exportar población internacional. Mejoramiento en las condiciones de producción y procesamiento. Apertura a los mercados nacionales e internacionales, garantizando la inocuidad y calidad del producto. Generación de empleos locales.

8 Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria ProyectoEstatusResultados a obtener Operación de PVI´s Contar con un sistema Estandar de verificación e inspección, alineado a un Sistema Nacional de verificación e inspección, Apoyo a la operación de PVIF´s Prevenir el riesgo la diseminación de plagas y enfermedades, que representa la movilización de mercancías agropecuarias que se realiza entre las diferentes regiones del territorio nacional. Mantenimiento de CCF Se tiene 1 Punto de Verificación e Inspección Federal que forma parte del Cordón Cuarentenario Fitozoosanitario Norte en el cual se realiza la inspección y verificación de mercancías agropecuarias. Prevenir el riesgo la diseminación de plagas y enfermedades, que representa la movilización de mercancías agropecuarias que se realiza entre las diferentes regiones del territorio nacional.