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IES ISLA DE LEÓN SAN FERNANDO
EL AGUA IES ISLA DE LEÓN SAN FERNANDO
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EL AGUA: ESA EXTRAÑA MOLÉCULA
La estructura de la molécula de agua:
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DEBIDO A SU CARÁCTER BIPOLAR
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Algunas propiedades fisicoquímicas del agua:
BAJA DENSIDAD EN ESTADO SÓLIDO
5
En estado líquido
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El agua sólida ocupa más volumen que en estado líquido
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Permite la vida en ecosistemas acuáticos fríos
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Interacciones dipolo-dipolo:
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Elevado calor específico
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Elevado momento dipolar
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Estado coloidal: cambia propiedades del agua (elasticidad, viscosidad…)
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Función estructural del agua
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Función lubricante
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Fuerza de cohesión – adhesión
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Adhesión
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Elevada tensión superficial
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Disociación de la molécula de agua
Permite que el agua actúe como reactivo en muchas reacciones metabólicas.
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