Encuentro Regional de SPG Ponencia de COSTA RICA Ing. María Fernanda Reyes Chin-Wo Programa Nacional de Agricultura Orgánica Facebook: PNAOMAG Faviana Scorza Agüero Asociación Amantes de lo Orgánico Facebook: Feria Verde de Aranjuez San Bernardino, Paraguay Mayo, 2015

COSTA RICA  Superficie: km 2  Población: 5 millones de habitantes  Relieve: desde los 0 – 3820 msnm  Hidrografía: distribuida en tres vertientes, Norte, Caribe y Pacífico delimitadas naturalmente por el sistema montañoso del país.  Agricultura  10.3 % del territorio  8.4 % del PIB  12.7 % fuerza laboral

Marco legal de promoción y fomento de la actividad agropecuaria orgánica en Costa Rica

Descripción del Sector CR tiene aprox productores orgánicos 41% son de organizaciones de productores62% pertenencen a la producción primaria La actividad con mayor área es el bananera La actividad de importancia por la cantidad de personas dedicadas es el café El principal canal de comercialización a nivel nacional son las ferias Datos de exportación Del total de la producción un 70% es para exportación Los principales productos son: piña, banano y azúcar

Ley 8591 Desarrollo, promoción y fomento de la actividad agropecuaria orgánica La Gaceta, 14 agosto, 2007 Decreto MAG-H-MEIC Reglamento para el Desarrollo, Promoción y Fomento de la Actividad Agropecuaria Orgánica

La Ley abarca cuatro áreas  Reconocimiento del papel importante de la agricultura orgánica a nivel nacional  Apoyo a la agricultura orgánica desde la educación, la investigación y la extensión  Fomento de la agricultura orgánica por medio de incentivos  Protección de la agricultura orgánica frente a amenazas

Aspectos puntuales de la ley  Incentivos  Reconocimiento de beneficios ambientales  Exoneración de impuestos  Mercados  Certificación de productos orgánicos  Información  Estadísticas  Investigación y desarrollo

Ámbito Institucional  Ley N° 8591 Fomento de la Actividad Agropecuaria Orgánica  Decreto ejecutivo Reglamento MAG Rector Extensión PNAO Fomento SFE ARAO Control

Sistema de CERTIFICACIÓN Por tercera parte Participativa

Requisitos para registro y operación  La producción debe llevarse a cabo en unidades separadas de lo convencional  Descripción completa de la unidad  Medidas concretas para garantizar el cumplimiento de la normativa  Compromiso del productor de realizar las operaciones  Llevar una contabilidad mediantes anotaciones y documentos  El transporte de los productos debe garantizar el origen del producto y llevar etiqueta

Órgano de control  Acreditar y fiscalizar a las agencias certificadoras  Llevar el registro de agencias, inspectores, fincas, establecimiento de procesamiento, elaboración y comercialización de productos orgánicos  Establecer un sistema de supervisión periódico  Aval técnico para la importación de productos e insumos orgánicos  Tener a disposición una lista actualizada de los operadores orgánicos

MAG PNAO Gremios: Maoco Instituciones Comisión Nacional Academia Empresa privada Agencias certificadoras PITTA Productores

“Un nuevo corazón en la Ciudad” Faviana Scorza Agüero

“Creamos espacios de encuentro cuidados con VALORES de Sostenibilidad y Buen Vivir”

SPGO, Verificación

SPGO de AAMOR  Iniciamos el proceso de capacitación en diciembre del 2010, 6 meses después de haber inaugurado la Feria Verde.  Se presenta el SPGO ante ARAO, MAG y los medios de comunicación el 15 noviembre del 2012.

 La base es igual al SPG que impulsa la Ley  Creamos nuestros lineamientos para procesados, pecuarios, setas y restaurantes.  Contamos con un equipo de Verificación para cada área.  Creamos herramientas que nos permiten realizar las visitas y verificación de la información. SAP, Sistema de Acompañamiento Público

SAP, Verificación Finca Surá

SAP, Verificación Finca don Sergio

SAP, Verificación Finca don Pepe

SAP, Verificación Finca Oro Verde

Dificultades  En el país se han presentado 4 propuestas de SPG ante la oficina de ARAO, MAG  APOT  AAMOR  APOC  Brumas, única experiencia aprobada pero con condiciones únicas en el país.  Negociaciones con ARAO por la interpretación de la ley. ARAO obstaculizo la aprobación del SGP por interpretación antojadiza de la ley.

Logros  Articulación del sector e intercambio de experiencias.  Un grupo con el SPG aprobado por el gobierno (Brumas) y otro grupo en camino (Asociación Agro-Orgánica Guanacasteca).  En AAMOR se comprobó que el sistema desarrollado es exitoso y funciona como sistema de verificación para los Consumidores.  Fincas aprobadas en el SAP se certifican por Agencia y hemos detectado irregularidades que nos han permitido separar oferentes de la Feria Verde.