Por Stewart Silver Himno 98: Conmigo quédate, Señor Mole Por Stewart Silver Himno 98: Conmigo quédate, Señor
¿Qué es mole? Mole es una salsa de México Se hace de una variedad de ingredientes Hay muchos tipos de mole
La historia de mole El mole es de Puebla, Oaxaca and Tlaxcala, estados de México Hay differentes historias sobre mole, pero mi favorita es de algunas monjas en un convento. Un arzobispo estaba venido al convento, y las monjas tenían pocos ingredientes. Ellas crearon una salsa de chiles, esecias, pan, nueces y un poco de chocolate. El arzobispo penzó que esta salsa fue fantastico!
Ingredientes común Chiles Pimienta Achiote Guaje Comino Clavo de olor Anís Tomates Tomatillos Ajo Semillas de sésamo Frutos secos Chocolate Y muchos otros…
Tipos de mole Mole poblano de México Mole negro, colorado, amarillo, verde, chichilo, coloradito, and mancha manteles de Oaxaca Mole almendrado de San Pedro Atocpan Mole amarillito, mole coloradito, mole prieto de Tlaxcala, mole ranchero de Morelos, Pipían, mole verde, y otros
Preguntas ¿Han algunos de ustedes mole comido? Qué tipo? ¿Qué tipo de mole quieres comer?