Sistema de Garantía de la Producción Orgánica Nacional Curso Virtual : “Producción orgánica y Autoridad Nacional Competente Autoridad Nacional Competente 25 de junio del 2008 Ing. MBA Julia Salazar Suárez

PORQUE UN SISTEMA DE GARANTÍA : Cuando existen riesgos PORQUE UN SISTEMA DE GARANTÍA : Cuando existen riesgos para la salud, el medio ambiente, el bienestar general, el estado debe regular Principios de la producción orgánica Normas de la producción orgánica Garantía a la producción orgánica

Los productos orgánicos necesitan una garantía... 1.Para respaldar el cumplimiento de estándares definidos internacionalmente y requeridos por los países consumidores 2.Para la protección al consumidor nacional de denominaciones fraudulentas 3.Para la protección de los productores de una competencia desleal

Regulación Directrices IFOAM Red de Movimientos orgánicos 1990IFOAM Red de Movimientos orgánicos 1990 Codex Alimentarius FAO 1999: “Requisitos para producción, procesamiento, etiquetado y comercialización de productos denominados orgánicos”Codex Alimentarius FAO 1999: “Requisitos para producción, procesamiento, etiquetado y comercialización de productos denominados orgánicos”Normas Normas CEE /91, 834/20007Normas CEE /91, 834/20007 USDA NOP 2000USDA NOP 2000 Japón JAS 2002Japón JAS 2002 Otras países CAC, CAN y CONO SUROtras países CAC, CAN y CONO SUR

Regulación Perú MARCO LEGAL NACIONAL La Ley No 29196/2008 define la competencia de la Autoridad la fiscalización de la Producción Orgánica. Decreto Supremo AG aprueba el Reglamento TécnicoDecreto Supremo AG aprueba el Reglamento Técnico Decreto Supremo AG Establece el Registro Nacional de Organismos de Certificación de la Producción OrgánicaDecreto Supremo AG Establece el Registro Nacional de Organismos de Certificación de la Producción Orgánica

Regulación Perú MARCO LEGAL NACIONAL.- Estructura El Decreto Supremo Nº AG, Reglamento de Organización y Funciones del SENASA considera en la estructura de SENASA a la Autoridad que fiscaliza los Productos Orgánicos.El Decreto Supremo Nº AG, Reglamento de Organización y Funciones del SENASA considera en la estructura de SENASA a la Autoridad que fiscaliza los Productos Orgánicos. Existe una propuesta de organigrama de la SPO pendiente de aprobación con la que se fortalecerá el trabajo de la autoridad.Existe una propuesta de organigrama de la SPO pendiente de aprobación con la que se fortalecerá el trabajo de la autoridad.

Rol de la Autoridad ROL Generar confianza en la Producción Orgánica nacional en los mercados nacional e internacional Y para ello… -Realiza convocatoria de los actores -Efectúa el ordenamiento del sistema : sistema -Efectúa el ordenamiento del sistema : sistema oficial de control. oficial de control.

Sistema Oficial de control Ventajas para el país Se crea imagen reconocida a nivel internacional: “Perú limpio, sano y con calidad”

Sistema Oficial de control Ventajas para los operadores Mejora en sus sistemas productivos orgánicos por el seguimiento Mejora continúa en sus sistemas productivos orgánicos por el seguimiento Ventajas para los consumidores Seguridad en cuanto a la condición de producto orgánico

Tareas de la ANC Crear el marco legal – Conocimiento de regulaciones internacionales internacionales – Definición de particularidades nacionales nacionales – Participación de sectores interesados en la elaboración interesados en la elaboración de la norma y notificar a otros de la norma y notificar a otros países. países.

Tareas de la ANC Implementar y supervisar -Dicta medidas de carácter técnico -Establece procedimientos administrativos.

¿Qué estamos haciendo? Contamos con un Sistema Oficial de Control “confiable” 1. Marco Legal (vigente y operativo). Ley, Decretos, Resoluciones 2. Estructura para el Control. -Capacitación-Equipamiento -Organización de un Sistema de Gestión de Calidad 3. Gestionamos el Reconocimiento Internacional - UE en trámite desde Japón inicio de gestiones preparatorias

4. Damos garantías del control -Registro de Organismos de certificación -Realización de Auditorias a OC -Realización de Supervisiones a operadores operadores -Fiscalización de mercados 5. Aseguramos la transparencia -Informar las conclusiones de auditorias a OC ¿Qué estamos haciendo?

6. Brindamos información del Sistema -Responder ante sospechas, denuncias, no conformidades. -Estadísticas y georeferenciación 7. Generamos y Actualizamos la normativa Con participación de los sectores involucrados 8. Realizamos sensibilización ¿Qué estamos haciendo?

producen según norma y contratan servicio de certificaciónOperadores producen según norma y contratan servicio de certificación controlan a operadores, emiten certificados y sancionan a operadoresCertificadoras controlan a operadores, emiten certificados y sancionan a operadores audita a certificadoras, supervisa a operadores, sanciona a certificadoras y operadores.Autoridad Nacional (SENASA) audita a certificadoras, supervisa a operadores, sanciona a certificadoras y operadores. Responsabilidades del Sistema

Gracias! Gracias!