Oscar Eduardo Trujillo Cuenca ANALISIS OPERACIONAL Oscar Eduardo Trujillo Cuenca
FICHA TECNICA Capacidad Cualidades Diseño Tamaño Tecnología Características fisicoquímicas Condiciones climáticas Factores ambientales Características de empaque y embalaje Almacenaje
TABLA DE CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS ESTADO DE DESARROLLO Avance Tiempo Dinero Equipo de trabajo TABLA DE CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS Características físicas como empaque, cantidad, uso… Beneficios que le aporta al cliente
DESCRIPCION DEL PROCESO Secuencia de actividades y procedimientos Diagrama de flujo Distribución de planta PROCESO DE PRODUCCION NOMBRE DEL PRODUCTO: ETAPA/ OPERACIÓN EN QUE CONSISTE TIEMPO UTILIZADO MATERIA PRIMA, INSUMOS REQUERIDOS CANTIDAD REQUERIDA VALOR UNIRATIO VALOR TOTAL MAQUINARIA REQUERIDA EN ESTA ETAPA DEL PROCESO PERSONAL QUE INTERVIENE TAREAS QUE DESEMPEÑAN
NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS Materia Prima Insumos Maquinaria Equipos Capacidad instalada Mantenimiento Mano de obra especializada
NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS Nombre del producto que se va a vender Nombre de la materia prima necesaria para producir ese producto En que unidades se compra la materia prima (kg, Mt, bultos, horas) Precio de la unidad de medida Cuanto se usa de la materia prima para producir una unidad de producto El costo total corresponde al costo unitario de una unidad producida PRODUCTO MATERIA PRIMA - INSUMO UNIDAD DE MEDIDA COSTO UNITARIO UNIDAD DE MEDIDA UNIDADES A USAR COSTO TOTAL COSTO UNITARIO UNIDAD PRODUCIDA
GRACIAS