PRODUCCION (OPERACIONES) Actividades que se relacionan con la producción de bienes y servicios en cuanto a la transformación de los recursos en productos.

Presentación del tema: "PRODUCCION (OPERACIONES) Actividades que se relacionan con la producción de bienes y servicios en cuanto a la transformación de los recursos en productos."— Transcripción de la presentación:

1 PRODUCCION (OPERACIONES) Actividades que se relacionan con la producción de bienes y servicios en cuanto a la transformación de los recursos en productos

2 D ECISIONES BÁSICAS EN LA DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN ( OPERACIONES D ECISIONES BÁSICAS EN LA DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN ( OPERACIONES )  Diseño del producto y del servicio  Gestión de la calidad  Diseño de procesos y planeación de capacidad  Localización  Recursos humanos y diseño del trabajo  Gestión del abastecimiento  Inventario, planeación de necesidades de material  Mantenimiento

3 DIRECCIÓN PRODUCCIÓN GERENCIA PLANEACION DE PRODUCCIÓN GERENCIA CONTROL DE CALIDAD GERENCIA LOGÍSTICA GERENCIA PRODUCCION GERENCIA MANTENIMIENTO ORGANIZACIÓN TIPICA DEL AREA DE PRODUCCION

4 D ISEÑO DEL PRODUCTO Y DEL SERVICIO  Las especificaciones por escrito  Las listas de materiales  Los planos de ingeniería  Las ordenes de trabajo

5 GESTIÓN DE LA CALIDAD Capacidad que tiene un producto o un servicio de satisfacer las necesidades de los clientes. Implicaciones de la calidad: La reputación de la compañía La reputación de la compañía Responsabilidad del producto Responsabilidad del producto

6 E STÁNDARES INTERNACIONALES DE CALIDAD  ISO 9000: conjunto de cinco estándares de calidad elaborados por la International Standards Organization  Gestión de calidad total : gestión de una organización entera, de manera que destaque en todos los aspectos de productos y servicios que resulten importantes para el cliente  Benchmarking  Círculos de calidad  Justo a tiempo(JIT)  Justo a tiempo (JIT)

7 D ISEÑO DE PROCESOS Y PLANEACIÓN DE CAPACIDAD  Diagramas de flujo  Gráficas de proceso  Reingeniería de procesos  Planeación de las necesidades de capacidad. Se determina en gran parte por la demanda Es un método de la organización para transformar recursos en bienes y servicios

8 L OCALIZACIÓN Factores clave en la decisión de localización  Disposiciones legales  Cuestiones culturales  Disponibilidad de mano de obra  Disponibilidad y costo de servicios  Proximidad a materias primas y clientes  Acceso a comunicaciones  Costos de terreno y edificio

9 R ECURSOS HUMANOS Y DISEÑO DEL TRABAJO  Reclutamiento y selección  Capacitación  Estándares de trabajo  Jornada de trabajo

10 G ESTIÓN DEL ABASTECIMIENTO  Compras  Selección de proveedores  Desarrollo de proveedores Obtener en tiempo, cantidad, costo y calidad las materias primas, equipos y materiales necesarios para la actividad productiva

11 I NVENTARIO Y PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Mantener los niveles de inventario suficientes para abastecer la producción y entrega a los clientes a un costo mínimo Determinar las necesidades de materias primas y materialesDeterminar las necesidades de materias primas y materiales Programar la fabricación de productosProgramar la fabricación de productos Determinar las necesidades de personal y turnosDeterminar las necesidades de personal y turnos Programar carga y capacidad de la maquinariaProgramar carga y capacidad de la maquinaria

12 M ANTENIMIENTO  Mantenimiento preventivo  Mantenimiento correctivo Actividad de reparar, mantener y conservar en buen estado el material y las instalaciones de la planta productiva, edificios, equipo de trasporte y de oficina

13 FIN