Bienestar Animal Dr. Rodolfo Acerbi
Criterio Subcriterio Buena Alimentación Buen alojamiento Buena salud Welfare Quality Criterio Subcriterio Buena Alimentación Ausencia de hambre prolongada Ausencia de sed prolongada Buen alojamiento Confort durante los periodos de descanso Confort térmico Facilidad en los movimientos Buena salud Ausencia de heridas Ausencia de enfermedades Ausencia de dolor inducido por procesos de manejo Conducta apropiada Expresión de conductas sociales Expresión en otras conductas Buena relación hombre-animal Ausencia de miedo
Sentidos de los Bovinos La visión es más importante que el oído La visión es relativamente dicromática y muy sensible a los movimientos lejanos (en el horizonte) y a los contrastes de luces y sombras La visión es panorámica; la percepción cercana es tardía ( se espantan) El oído es muy sensible a los sonidos de alta frecuencia El olfato es sensible a los olores extraños y feromonas
Zona de fuga de la tropa
Problemas comunes en las MANGAS Fallas de diseño y roturas Luces y sombras Reflejos o brillos Olores Objetos Piso resbaladizo Presencia de alambres de pua
Barro en los Corrales Una de las metodologías para ponderar su presencia es recurrir al índice de la Universidad de Nebraska con el que calcula las pérdidas por barro: • Nivel 1: piso seco • Nivel 2: el animal entierra la pezuña • Nivel 3: el barro cubre parte de la patas y dificulta el desplazamiento Aquellos animales situados en corrales con un nivel 2 casi seguramente incrementarán su período de engorde en un 50% y empeoran su nivel de conversión en un 20%. En el nivel 3 el aumento del período es del 100% y la conversión es del 39%.
Manejo del calor en FEEDLOT Temperaturas: superiores a 35ºC y humedad ambiental elevada Superficie: 1,5 a 4 m2/animal Altura: 4m Materiales: media sombra 80% de cobertura.
Arreos de Tropas
Arreo de la Tropa El arreo debe ser: Sin apuro En silencio Sin picana ni arreadores Sin perros
Darles tiempo y espacio para que encuentren la salida.
Transporte
CARGA SIN ESTÍMULOS AGRESIVOS
Pisos correctos que evitaran las caídas durante el viaje
DOBLE RODILLO
EN REEMPLAZO A LA PICANA ELÉCTRICA