TALLER FAO/OMS-OPS 12 de noviembre de 2006 Mar del Plata Argentina DETERMINACIÓN DE EQUIVALENCIA DE MEDIDAS SANITARIAS Y SISTEMAS DE CONTROL - EQUIVALENCIA EN EL CODEX ALIMENTARIUS Greg Read Presidente Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos

Comisión del Codex Alimentarius (CAC) identificó la equivalencia como una importante área para realizar trabajos futuros reconoció que la determinación de equivalencia de los sistemas de control en diferentes países es una cuestión crítica los principios y directrices del Codex relacionadas con la determinación de equivalencia facilitarían tal proceso

CCFICS ha elaborado muchos documentos que reconocen el concepto de equivalencia. –Principios para la inspección y certificación de importaciones. Y exportaciones de alimentos (CAC/GL ) –Directrices para la formulación, aplicación, evaluación y acreditación de sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos (CAC/GL ) –Directrices para la elaboración de acuerdos sobre sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos (CAC/GL ) –Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos (CAC/GL )

Textos del Codex brinda una orientación práctica para los gobiernos que deseen comenzar acuerdos bilaterales o multilaterales de equivalencia relativos a los sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos se intensificó el interés en la aplicación del concepto en los países exportadores necesidad de metodologías que permitirían realizar determinaciones de manera objetiva y coherente sobre si las propuestas de normas y sistemas son equivalentes a sus propios requisitos internos CCFICS elaboró las Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos (CAC/GL )

Trabajos actuales del CCFICS elaborando un Apéndice a las Directrices para la determinación de equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de alimentos (CAC/GL ) proporcionar mayor orientación para asistir a los países importadores y exportadores en la implementación de las Directrices (CAC/GL ) abordar más a fondo algunos de los puntos fundamentales que los países aún consideran problemáticos con respecto a la determinación de equivalencia

Avances de la 15ª Reunión del CCFICS Decidió continuar la elaboración del Apéndice mediante un grupo de trabajo. Algunas de las áreas de referencia que se tratarán son: Proporcionar un indicador del proceso o procedimiento a seguir Determinación de equivalencia de medidas sanitarias en la medida en que estén vinculadas a un proceso o producto Identificar el contexto de la equivalencia de medidas Orientación sobre lo que motiva la identificación de una medida –Comercio actual – proponer medios alternativos para garantizar la inocuidad del producto –Nuevo comercio – proponer medios alternativos para garantizar la inocuidad del producto

Avances de la 15ª Reunión del CCFICS Comercio histórico –antecedentes, –historia de cumplimiento/no-cumplimiento –experiencia, conocimiento y confianza –énfasis en solicitar documentación para llenar los vacíos en cuanto a experiencia, conocimiento y confianza Derechos y obligaciones de los Miembros de la OMC y las implicancias relacionadas Establecer claramente de qué manera se relacionan la experiencia, el conocimiento y la confianza con la Base Objetiva de Comparación Cooperación entre el país importador y exportador Inclusión de un estudio de caso para demostrar de qué manera la asistencia técnica puede ayudar en la determinación de equivalencia

PRÓXIMOS PASOS Grupo de Trabajo encabezado por Estados Unidos Nuevas redacción tomando en cuenta los temas que se plantearon durante la 15CCFICS Grupo de Trabajo presencial en Bruselas en el verano de 2007 Examinar nuevamente el documento con su nueva redacción durante la 16CCFICS en noviembre de 2007