Lic. Eugenia Gancedo Octubre 2013 SUPLEMENTACIÓN

“…productos destinados a incrementar la ingesta diaria habitual de personas sanas que presenten necesidades no satisfechas o mayores a las habituales” Capítulo XVII, Código Alimentario Argentino. Suplementos Dietarios

Ayudas ergogénicas “El término ayudas ergogénicas se aplica a todo procedimiento o sustancia que de ser consumida puede aumentar la capacidad de trabajo físico y/o mental.”

ClasificaciónEjemplos Farmacológicas Esteroides anabólicos, hormonas. MecánicasIndumentaria deportiva. PsicológicasTécnicas de relajación, hipnosis. FisiológicasEntrenamiento en altura. Nutricionales Carga de HC pre-competencia, consumo de sustancias específicas (Creatina). Onzari M,2010

Objetivo de consumo de suplementos 1)Aumentar aporte de energía 2)Mejorar la recuperación 3)Mejorar el rendimiento 4)Retrasar fatiga

Beneficios de los suplementos 1.Incremento de la ingesta total o de determinado nutriente (suplemento) 2.Efectos ergogénicos (mejora el rendimiento) directos 3.Efecto placebo 4.Practicidad

Pero antes de suplementar…… Plan de alimentación adecuado Pero antes de suplementar…… Plan de alimentación adecuado

Por otro lado  Existe una escasa regulación de la industria de la suplementación  La propaganda de mercado exagera o directamente inventa supuestos beneficios del uso de suplementos Riesgo  …para la salud  …de un doping positivo  …de gastar tiempo y dinero en productos que sencillamente no sirven

¿Es seguro? ¿ Es efectivo? ¿Es legal?

AIS Sports :Supplement Program  Analizan suplementos en lo que hace a la seguridad y eficacia  Se prueban diferentes protocolos de uso ¿Qué hace?

AIS Sports: Supplement Program  Que los suplementos se usen de forma apropiada para conseguir los máximos beneficios  Dar confianza a los atletas de que reciben el mejor consejo y la información más actualizada  Minimizar el riesgo de doping Objetivos

AIS Sports: Supplement Program  Grupo A – Se acepta su uso  Grupo B – Se considera su uso solo en protocolos de investigación  Grupo C - Escasa evidencia de efectos benéficos  Grupo D – No deben ser usados Grupos

GRUPO “A” Bebidas deportivas Geles Reemplazo de comidas Barras energéticas Whey protein Suplementos de Calcio y Hierro y Vit D Multivitamínicos Creatina Probióticos Cafeína Electrolitos Bicarbonato

GRUPO “B” B alanina Óxido nítrico Jugo de remolacha Antioxidantes C y E Carnitina Quercetina Hidroxi-metil-butirato (HMB) Probióticos Otros polifenoles, antioxidantes y antinflamatorios

GRUPO “C” Picolinato de cromo Enzima Q10 Ginseng Otras hierbas Glucosamina Piruvato Ribosa Agua oxigenada Ribosa TCM

GRUPO “D” Efedrina Estricnina Sibutramina Dehidroepiandrosterona (DHEA) Androstenediona, androstenediol 19 norandrostenediona Tribulus terrestris y otros propulsores de testosterona Glicerol Calostro

Conclusiones ALGUNOS suplementos son ayudas ergogénicas para ALGUNOS deportistas, ALGUNAS veces y bajo ALGUNAS condiciones Saber evaluar el material científico es el comienzo de una prescripción adecuada.

MUCHAS GRACIAS!!