TEMA 3: LA DIVERSIDAD DE LA MATERIA.

SISTEMAS MATERIALES Un sistema material, es cualquier porción de materia que es objeto de un estudio experimental. Los sistemas materiales pueden ser: Homogéneos: composición química uniforme. NO distinguimos los componentes de la mezcla a simple vista. Heterogéneos: composición química no uniforme. Distinguimos los componentes de la mezcla a simple vista.

MEZCLAS HETEROGÉNEAS. Una mezcla heterogénea es un sistema material heterogéneo, cuyos componentes se distinguen a simple vista. La proporción en que se encuentran los componentes es variable. Los componentes de la mezcla, conservan sus propiedades (lo cual utilizamos para su separación.

Separación de mezclas heterogéneas

MEZCLAS HOMOGÉNEAS Son sistemas materiales homogéneos donde no podemos distinguir a simple vista los componentes que las componen. Ej) Azúcar y agua. Sal y azúcar

Separación de mezclas homogéneas.

DISOLUCIONES Es un tipo de mezcla homogénea. Las más simples constan de dos componentes. El soluto, que está en menor proporción y el disolvente, que está en mayor proporción. La forma de expresar la cantidad de soluto en disolución puede hacerse de dos formas: Cualitativamente. Cuantitativamente.

CUALITATIVAMENTE Disolución diluida: poca cantidad de soluto en disolución. Disolución concentrada: gran cantidad de soluto en disolución. Disolución saturada: el disolvente no admite más soluto, y este precipita

CUANTITATIVAMENTE Tanto por ciento en masa Tanto por ciento en volumen Concentración en masa

SOLUBILIDAD Cantidad de soluto que es capaz de disolverse en una disolución. La solubilidad depende de cada disolvente y de la temperatura. Para solutos sólidos: la solubilidad aumenta, al aumentar la temperatura. Para solutos gaseosos: la solubilidad disminuye, al aumentar la temperatura

Curvas de solubilidad

SUSTANCIAS PURAS Sustancias que no pueden descomponerse en algo más sencillo, mediante procedimientos físicos. Pueden ser de dos tipos: Elementos: sustancias puras, que no pueden descomponerse en algo más simple, por procedimientos físicos o químicos. Compuestos: sustancias puras que no pueden descomponerse en algo más simple, por procesos físicos, aunque sí químicos.