Visita a la panadería de Cantagallo. Educación Infantil 6 de marzo de 2013.
¡Por fin llegó la excursión a la panadería! Las mamás y los papás nos calzaron botas, un buen gorrito y nos montamos en el autobús rumbo a la panadería. ¡Íbamos muy ilusionados y nerviosos!
En tan solo unos minutos ya habíamos llegado a Cantagallo, bajamos del autobús y agarraditos de la mano llegamos a la panadería.
Entramos a una gran sala con unas máquinas muy raras que no conocíamos….
Pronto nos empezaron a explicar cómo se hacía el pan y para qué servían aquellas máquinas tan grandes.
Después de adivinar los cuatro ingredientes del pan: harina, agua, levadura y sal; nos explicaron para qué servía cada máquina. La primera para mezclar los ingredientes y hacer la masa, la segunda para refinarla y la tercera para separarla:
Ya estábamos listos para amasar el pan, ¡mirar!
Cuando le dimos forma a nuestro pan nos explicaron que meten la masa en unas cámaras para que repose y fermente, ¡eran enormes!
Luego al horno, había uno moderno…
y otro tradicional de leña …
Y después de todo esto… ¡¡¡Tachán!!!
Ummm…¡qué bien huele!
FIN