Introducción al curso
Importancia y objeto de estudio de la Química Orgánica. Teoría de la estructura química de los compuestos orgánicos
Química Orgánica Es la rama de la Química que estudia los compuestos del carbono y sus transformaciones. C12H22O11 CH4 CH3-CH2-OH CH3-CO-CH3
Objeto de estudio de la Química Orgánica Lo constituye el estudio de los compuestos del carbono, su estructura y sus transformaciones químicas. Lo constituye el estudio de los compuestos del carbono, su estructura y sus transformaciones químicas.
Importancia de la Química Orgánica - Nos permite comprender con mayor profundidad muchos de los procesos que ocurren en la naturaleza.
- La Química Orgánica permite obtener muchas sustancias para la industria de medicamentos, la agricultura, la vida diaria,...
Teoría de la estructura química de Butlerov
*valencia: capacidad de combinación que poseen los átomos. -Los átomos en la molécula se unen en un orden determinado de acuerdo a su valencia*. *valencia: capacidad de combinación que poseen los átomos. Ejemplo: En el metano CH4 el C tiene valencia 4 el H tiene valencia 1
La valencia del carbono en los compuestos orgánicos es cuatro.
-Las propiedades de las sustancias no solo depende de los elementos químicos que la forman y de la cantidad de átomos, sino también, de su disposición en la molécula, es decir, de la estructura química de las moléculas.
Relaciona las sustancias orgánicas de la columna “A” con los objetos de la columna “B”.
Columna “A” Columna “B” a___ una vela 1- celulosa b___ un caramelo 2- proteína c___ una hoja de papel 3- sacarosa d___ un huevo