SEMANA 15 QUIMICA ORGÀNICA

Presentación del tema: "SEMANA 15 QUIMICA ORGÀNICA"— Transcripción de la presentación:

1 SEMANA 15 QUIMICA ORGÀNICA
Lic. Sofía Tobías V.

2 INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA ORGÁNICA.
Química orgánica: estudia las estructuras, propiedades y síntesis de los compuestos orgánicos. El carbono es el elemento común a éstos.

3 Teoría de la fuerza vital.
La química orgánica moderna y el experimento de F. Wöhler

4 II. Diferencia entre las características de los compuestos orgánicos e inorgánicos.
Se pueden determinar en base a su constitución, enlace, puntos de fusión, ebullición, solubilidad, inflamabilidad etc.

5 Propiedades de compuestos orgánicos e inorgánicos.
C. orgánico C. inorgánico Ptos. de fusión Bajos Altos Ptos. ebullición Solubilidad en agua Baja Gran solubilidad. Solubilidad en solventes no polares Alta

6 Propiedad C. orgánico C. inorgánico Inflamabilidad Inflamables No inflamables Conducción de la electricidad Sus soluciones no conducen la electricidad Sus soluciones conducen la electricidad Reacciones Químicas Son lentas Son rápidas

7 Propiedad C. orgánico C. inorgánico Isomería Exhiben isomería En pocos casos. Tipo de enlace Covalente Iónico Estado físico a temperatura ambiente Gas, líquido y sólido Predomina sólido

8 III. Características Generales del Carbono y su estructura
Masa atómica: 12 Número atómico: 6 Configuración electrónica: 1S2 2S2 2P2 Cuatro electrones de valencia

9 Puede adquirir 4 electrones para llenar su capa externa.
Tetravalente. Capacidad de enlazarse sucesivamente a otros átomos de carbono para formar cadenas o anillos.

10 DIAMANTE: Estructura rìgida en la que cada C està ligado a otros cuatro àtomos por enlaces simples en una disposiciòn tetraèdrica, lo que se extiende en una gran red. Su resistencia y dureza se deben a la estructura cristalina. GRAFITO: Cada C està unido a otros tres àtomos, la geometria es la de un triagulo equilàtero plano BUCKYBOLA: Molècula esfèrica de 60 àtomos de C., compuesta de anillos hexagonales y pentagonales cuidadosamente dispuestos dando lugar a una molècula que se asemeja a un balòn de futbol.

11 Molécula orgánica más simple:
Metano

12 Los compuestos orgánicos se pueden ilustrar de dos formas:
Modelo de esferas y barras Modelo compacto

13 Modelo bidimensional

14 IV. Fórmulas Fórmula: es la que nos da la composición de las sustancias utilizando símbolos especiales. En ella se identifica rápidamente que elementos y en que relación de átomos se encuentran.

15 Fórmula Global o Molecular: expresa el número real de átomos de una molecula.
C2H6O C: 2 H: 6 O: 1

16 Fórmula Estructural: es más informativa que la anterior e indica la distribución de los átomos que constituyen una molécula. Por lo tanto proporciona la disposición de los enlaces de los átomos de una molécula

17 Fórmula Estructural Condensada: es una forma abreviada para representar la fórmula estructural, se omiten los enlaces entre cada carbono y los hidrógenos unidos a él. CH3 CH2 CH2 CH3

18 Isomería Isómeros: son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente fórmula estructural. C2 H6 O CH3CH2OH CH3-O-CH3

19 Isomería Estereoisomería Estructural Óptica Geométrica Funcional
Esqueleto Funcional Conformación Posición

20 Isomeros estructurales: son los que varían en las uniones de los átomos a través de enlaces.

21 -Isómeros de esqueleto: son los compuestos que difieren en la disposición de la cadena de carbono.

22 -Isómeros de Posición: son los que difieren en la ubicación de un grupo que no tiene carbono ó un doble o triple enlace.

23 Isómeros funcionales: son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero pertenecen a grupos funcionales diferentes. Grupo funcional, en química orgánica, átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes. C2 H4 O2 CH3 COOH HCOOCH3

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25 Estereoisómeros: isómeros con las mismas uniones de átomos a través de enlaces pero con diferentes orientaciones espaciales.

26 Tipos de Carbonos Primario Secundario Terciario Cuaternario

27 HIDROCARBUROS Clasificaciòn:

28 FIN