UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: /11 1
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: /11 2 Preguntas 1.- Cómo surgió la idea del negocio? 2.- Cómo creció? 3.- Qué hizo que el negocio creciera a nivel nacional y local? 4.- Cuáles fueron las decisiones claves que tomaron sus gerentes en las distintas áreas para el mejoramiento del negocio? 5.- Cómo ustedes identifican su negocio?
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: / Cómo surgió la idea del negocio? La idea nació de una simple parrilla, ubicada en una esquina de la avenida Fco de Orellana, y se convirtió en un negocio familiar.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: / Cómo creció? Una vez que la parrilla comenzó a crecer, se colocó una carreta en la misma esquina donde los clientes sabían del servicio y sabor de las hamburguesas. Y se trató de crecer buscando lugares de las mismas características (lugares nocturnos concurridos)
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: / Qué hizo que el negocio creciera a nivel nacional y local? Se aprovechó los lugares de fiesta en la ciudad de Guayaquil inicialmente, se abrieron nuevos restaurantes en las zonas de discotecas como Zona rosa, Urdesa y las Piazzas tanto de Samborondón y Ceibos, y Salinas.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: / Cuáles fueron las decisiones claves que tomaron sus gerentes en las distintas áreas para el mejoramiento del negocio? Siempre se pensó en mejoramiento. Actualmente estamos retomando la imagen del local, se introdujeron nuevos productos como ensaladas, postres, desayunos y piqueos y se implementó el servicio 24 horas.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001: / Cómo ustedes identifican su negocio? Nos sentimos como si el negocio fuera nuestro, de esta manera podemos brindar la mejor atención hacia nuestros clientes y proveedores 5.- Cómo ustedes identifican su negocio? Nos sentimos como si el negocio fuera nuestro, de esta manera podemos brindar la mejor atención hacia nuestros clientes y proveedores.
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC. ISO 9001:2008 Bruno Pagnacco 9