Fuente: Plantas de Cosecha (2013)
Fuente: CORFOGA con información de las Plantas de Cosecha (2013)
Fuente: FESUGAN (2013) 2013: Precios a Septiembre
Fuente: FESUGAN (2013)
2013: Precios a Septiembre
Fuente: FESUGAN (2013)
Fuente: CORFOGA con datos de la Hoja Amarilla (2013)
Fuente: CORFOGA con datos de PROCOMER (2013)
Fuente: CORFOGA con datos de TICA (2013) Tasa de Variación Interanual Septiembre: -71,11%
Fuente: CORFOGA con datos de BCCR (2013)
Fuente: CORFOGA con datos de PROCOMER y BCCR (2013)
Fuente: CORFOGA con datos de Mataderos, PROCOMER y BCCR (2013) Total de matanza , , , , , ,0 Exportaciones , , , , , ,3 Importaciones , , , , , ,0 Consumo aparente , , , , , ,8 Población , , , , , ,0 Consumo per cápita 16,517,018,018,918,517,2
Fuente: CORFOGA con datos de Mataderos, PROCOMER y BCCR (2013)
Precio Canal Consumo de CarnePoblación Ventas per Cápita Tasa (%) 2008 ₡ ₡ ,2% 2009 ₡ ₡ ,7% 2010 ₡ ₡ ,7% 2011 ₡ ₡ ,5% 2012 ₡ ₡ ,1% Fuente: CORFOGA con datos de Mataderos, PROCOMER y BCCR (2013)
Muchas Gracias