“ACTIVIDAD DE AGUA DE LOS ALIMENTOS”

ALIMENTOS Digestión mecánica Digestión enzimática DIGESTIÓN
“METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR FRIO”
DAVID RIPOLL NAVARRO 3º ESO
Congelación del agua.
CONGELACION Y REFRIGERACION DE ALIMENTOS
Termorregulación en Neonatos
LEYES TERMODINÁMICAS 1- Ley de la Termodinámica.
ÁCIDOS GRASOS Los ácidos grasos son moléculas formadas por cadenas de carbono que poseen un grupo carboxilo como grupo funcional. El número de carbonos.
Prof. Edgar Lopategui Corsino M.A., Fisiología del Ejercicio
Código 23 / 2010 Ambiente Térmico Enero 2010.
La primavera y el verano son épocas en que por diversas situaciones de carácter ambiental, los peces que están siendo criados en el mar, se ven expuestos.
EL APARATO DIGESTIVO.
Conservación de alimentos a bajas temperaturas
Villegas Macedo Angélica Yuridia
LOS ALIMENTOS Y LA DIETA
El frío y el Titanic Prof. Isidoro Martínez
Estrés y Ejercicio Universidad Nacional Autónoma de México
SUPER HELADA 2011 CHIHUAHUA, MEX..
Las bacterias como fábricas de proteínas
Ud.3 - El Calor ¿Qué es el calor?
Bert Rivera Marchand, PhD
TECNOLOGÍA ELECTRÓNICA CONDUCTORES I
Estructura de un monoacilglicérido
FOTOSÍNTESE ASPECTOS FISIOLOGICOS Carlos Alberto Martinez Departamento de Biologia - FFCLRP Universidade de São Paulo, Brasil.
Formación de radicales libres y daños a membrana
CLASIFICACIÓN FACTORES DE RIESGO OCUPACIONALES
ASIGNATURA DE TECNOLOGÍA POST COSECHA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE CIENCIAS D.A. Biología, Microbiología y Biotecnología E.A.P. Biología.
CLASIFICACIÓN FACTORES DE RIESGO OCUPACIONALES
Conservación de alimentos
SUPER HELADA 2011 CHIHUAHUA, MEX.. NEVADA Y SUPER HELADA ( -17°C) CHIHUHAUA, CHIH., FEBRERO DE 2011.
Transferencia de energía.
LA LECHE.
Repaso “Escalas térmicas y dilataciones”. Repaso: 2° Ley de Newton.
LECCIÓN 3.- TRAUMATISMOS
ESTRÉS EN PLANTAS.
Universidad de Guadalajara CUC
EL SISTEMA SOLAR El Sistema Solar está formado por nueve planetas y 61 lunas conocidas, asteroides, cometas que giran alrededor del Sol. Se formo hace.
CELULAS PROCARIOTIDAS
 Se hace la “sangría”  Se corta y se trata químicamente  Se compacta  Se pasa por rodillos  Se lamina.
CONSERVACION DE ALIMENTOS
AGUA Y SALES MINERALES Clase 3 Ana C vallejo Galleguillos.
3º E.S.O. Introducción a la medida. Energía U.2 Concepto de Energía A.19 Cambios de estado.
APLICACIÓN DE BAJAS TEMPERATURAS EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
HIGADO GRASO Dr. Gerardo Armendariz.
HELADOS.
Integrantes: Maria Nelly Tenorio M. Elvia Rivas Ramírez
Ácidos Grasos Poli-insaturados
PRODUCCIÓN DE HELADOS IQ 3301 – Análisis de Procesos Integrantes:
Pasteurización de la leche
PROYECTÓ - TERMÓMETRO FÍSICA 8° DANIELA SOFIA SANTANA ARDILA.
4º E.S.O. Energía U.1 Conservación y transferencias de energía A.4 Variación de energía interna en los cambios de estado.
1º BAC Transferencias de energía U.1 La energía A.06 Cálculos de calor.
Propiedades de la materia
Ciencias de la Naturaleza
Ivaylo Denchev Cristina Ruiz. la habilidad de llevar a cabo un trabajo diario, haciéndolo con el menor gasto energético posible y evitando las lesiones.
Equilibrio del Medio Interno
LOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS
Embutidos.
TEMA 3. LOS ALIMENTOS Y LA DIETA
Límite celular: Membranas e intercambio
Temperaturas Isotermas Temperatura media anual Factores que intervienen sobre las temperaturas.
LA ALIMENTACIÓN Y LA NUTRICIÓN. ¿Qué es la alimentación? La alimentación es el proceso mediante el cual tomamos alimentos y los ingerimos. Ejemplo: en.
Resumo de nutrición. O valor enerxético dos alimentos.
Rocío Domínguez Castells. CONDICIONES AMBIENTALES DE RIO TEMPERATURA: 20-30ºC HUMEDAD RELATIVA: 70-75% RIO 2016.
La distribución y funcionamiento de la poblaciones microbianas están fuertemente influidas por factores Físico-Químicos La limitación de nutrientes y la.
Prácticas para disminuir la intensidad de las heladas:
SHOCK.
LA CELULA.
MYCOBACTERIUM.