La alimentación es un derecho Universal que toda persona debería gozar No padecer hambre es el mínimo nivel que debe estar garantizado dentro del derecho a la alimentación La Declaración de los Derechos del Niño refiere que los Estados están obligados a estipular y llevar a cabo todas las medidas y políticas necesarias para proteger el interés superior del niño o niña.

De acuerdo con la ENSANUT 2012, en todo el país 13.6 % de los menores de cinco años muestran baja talla y 1.6% desnutrición aguda (emaciación). La baja talla en preescolares disminuyó 13.3 puntos porcentuales entre 1988 y 2012, al pasar del 26.9% al 13.6%. Las mayores prevalencias de baja talla se encuentran en el sur del país con 19.2%; a su vez, las localidades rurales de esta región presentan una prevalencia del 27.5%, 13.9 puntos porcentuales arriba del promedio nacional (13.6%).

En México, la desnutrición en niños menores de 6 años de edad durante varias décadas ha sido considerada uno de los principales problemas de salud pública asociada a una alta prevalencia de morbilidad y mortalidad.

Apoyar a familias con niñas o niños entre 1 a 5 años 11 meses de edad con talla baja para contribuir a su alimentación de los municipios que participan en la Cruzada Nacional contra el Hambre

Contribuir a mejorar la alimentación y la nutrición de las familias con niños beneficiarios Promover la formación de hábitos alimentarios correctos Que los niños menores beneficiarios con talla baja mejoren su nutrición con el consumo diario de la leche fortificada Contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños beneficiarios

Ser parte de los municipios de la Cruzada Nacional Contra el Hambre Que tengan niñas o niños con talla baja para la edad de menos de 2 desviaciones estándar de acuerdo a las tablas de la OMS 2006

Residir en los municipios de la Cruzada Nacional contra el Hambre Presentar carencias por acceso a ala alimentación Tener niños con talla baja de menos de 2 desviaciones estándar comprobable No ser beneficiario de otro programa alimentario

Los beneficiarios directos son los SMDIF (DIF Municipales) Los SMDIF solicitan por escrito el apoyo alimentario al SEDIF Jalisco El SEDIF Jalisco responde por escrito la autorización de inclusión al subprograma e informa fechas de captura Los SMDIF hacen búsqueda de beneficiarios que cumplan con las características requeridas

Los SMDIF toman talla y peso de los beneficiarios Los SMDIF capturan a los beneficiarios que cumplan con los requisitos en el SIEM-DIF ALIMENTARIA Los SMDIF recibirán las despensas para que a su vez las entreguen a los beneficiarios

1 kilo de avena en hojuelas 1 kilo de frijol 500 gramos de lenteja chica 2 paquetes de pasta para sopa con fibra de 200 gramos cada una 1 Brick de chícharo con zanahoria 30 paquetes de raciones de 240 mililitros de leche semidescremada fortificada ( hierro, Zinc, Cobre, Vitamina A, C, D, B2, B12 y ácido fólico)

Lineamientos del SAF-6 sobre derechos y obligaciones de los responsables de la familia. Qué es la desnutrición, sus características principales. Higiene de los alimentos, incluye como utilizar la leche fortificada y la importancia de consumirlo diariamente por el menor. Promoción de la alimentación correcta. Alimentación de la (el) menor de 6 años. Lactancia materna. Alimentación en las enfermedades más comunes en la niñez. Actividad física y alimentación.

Hierro: Apoya a la formación de sangre, su deficiencia produce anemia ferropénica Zinc: Importante para el crecimiento de los menores. Cobre: Su Carencia afecta la sintesis de tejido conectivo Vitamina A: Refuerza el sistema inmunológico, mejora la visión, proporciona mantenimiento de las mucosas, apoya en la regeneración del sistema óseo, entre otras.

Vitamina C: Cicatrizante ayuda absorción de hierro, contra infecciones. Vitamina D: Aumenta la absorción de calcio y fosforo para formación de huesos y dientes. Vitamina B2 Rivoflavina: indispensable para el crecimiento normal

B12 Cianocobalamina: Apoya en la formación de proteínas, glóbulos rojos y el sistema nervioso, presente solo en reino animal Ácido Fólico: Interviene en la formación de proteínas y hemoglobina, su deficiencia afecta en tejidos del crecimiento

Son las familias con niñas o niños que tengan de 1 a 5 años 11 meses de edad y que residan en municipios de la Cruzada Nacional contra el Hambre con talla baja (menos 2 desviaciones estándar) Recibirán una plática mensual de orientación alimentaria El responsable de la familia será evaluado por el SMDIF sobre la temática impartida

Copia simple de la CURP o acta de nacimiento Constancia original que compruebe tener talla baja de acuerdo a tablas de la OMS 2006, firmada por personal calificada y titulado en papel membretado. Copia simple de CURP o acta de nacimiento del responsable de la familia Copia simple del IFE o INE del responsable de la familia

FechaMes 18 de agosto al 05 de septiembre Se capturan abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre Del 22 al 26 de septiembreSe captura octubre Del 20 al 24 de octubreSe captura noviembre Del 17 al 21 de noviembreSe captura diciembre y se toma talla de los beneficiarios

MunicipioFecha de entrega de padrónHorario Zapopan24 de septiembre de : :00 hrs. Poncitlán24 de septiembre de :00- 13:30 hrs. Tlaquepaque24 de septiembre de : :00 hrs. Cuautitlán de García Barragán25 de septiembre de : :00 hrs. Ojuelos25 de septiembre de :00- 14:00 hrs. Guadalajara26 de septiembre de : :00 hrs. Puerto Vallarta26 de septiembre de :00- 13:00 hrs. Tlajomulco de Zúñiga26 de septiembre de : :00 hrs. Arandas26 de septiembre de : :00 hrs. Lagos de Moreno30 de septiembre de : :00 hrs. Mezquitic30 de septiembre de :00- 14:00 hrs.

MunicipioFecha de entrega de padrónHorario Zapopan28 de octubre de : :00 hrs. Poncitlán28 de octubre de :00- 13:30 hrs. Tlaquepaque28 de octubre de : :00 hrs. Cuautitlán de García Barragán29 de octubre de : :00 hrs. Ojuelos29 de octubre de :00- 14:00 hrs. Guadalajara30 de octubre de : :00 hrs. Puerto Vallarta30 de octubre de :00- 13:00 hrs. Tlajomulco de Zúñiga30 de octubre de : :00 hrs. Arandas30 de octubre de :00 – 16:00 hrs. Lagos de Moreno31 de octubre de : :00 hrs. Mezquitic31 de octubre de :00- 15:00 hrs.

MunicipioFecha de entrega de padrónHorario Zapopan25 de noviembre de : :00 hrs. Poncitlán25 de noviembre de :00- 13:30 hrs. Tlaquepaque25 de noviembre de : :00 hrs. Cuautitlán de García Barragán26 de noviembre de : :00 hrs. Ojuelos26 de noviembre de :00- 14:00 hrs. Guadalajara27 de noviembre de : :00 hrs. Puerto Vallarta27 de noviembre de :00- 13:00 hrs. Tlajomulco de Zúñiga27 de noviembre de : :00 hrs. Arandas27 de noviembre de :00- 16:00 hrs Lagos de Moreno28 de noviembre de : :00 hrs. Mezquitic28 de noviembre de :00- 15:00 hrs.

Presentar la documentación y reportes de operación y seguimiento del SAF-6 Deberán capturar la toma de la talla de los niños beneficiarios en el mes de agosto y septiembre y la que se hará en noviembre de 2014 Entregar en tiempo y forma el padrón de beneficiarios Proporcionar al SEDIF Jalisco en el momento que se requiera información (padrones validados, expedientes, listas de firma de entrega de despensa, etc.)

Brindar las facilidades para la supervisión, evaluación y supervisión del subprograma cuando sea requerido por SEDIF Jalisco o cualquier instancia que audite el programa. Conformar expedientes individuales que contengan copia de la CURP, copia simple de acta de nacimiento, constancia de talla baja, cartilla de control de peso/talla para el seguimiento nutricional del beneficiario Entregar a lista de espera las despensas y no dejar que se rezaguen en su almacén

Aplicar el 5 % de encuestas sobre aceptación de la leche fortificada El SMDIF deberá aplicar las evaluaciones de orientación alimentaria después de cada sesión y entregar al SEDIF las evaluaciones respondidas Conformar el comité de asistencia social del SAF-6 para la vigilancia y operación Contar con la carta compromiso firmada por el responsable de la familia

Deberá recoger su despensa mensualmente y firmar por ello Participar con la asistencia a sus pláticas de orientación alimentaria Responder a la evaluación de orientación alimentaria después de cada sesión El responsable de la familia deberá llevar de acuerdo a indicación del SMDIF a su hijo (a) a la toma de la talla en septiembre y en noviembre de 2014

Firmar carta compromiso Participar en la conformación del comité de asistencia social Proporcionar información verídica para el llenado de los formatos Presentar cuando le sea requerido los documentos que solicita SMDIF para la conformación del expediente

Dar a conocer a los SMDIF los lineamientos de operación del SAF-6 Recibir y validar el padrón de beneficiarios Informar mediante oficio a los municipios los resultados o aspectos a mejorar de la operación del SAF-6 Hacer llegar a los SMDIF las despensas de acuerdo a calendarios que se les informará mediante oficio firmado por la dirección general del SEDIF Hacer del conocimiento a los SMDIF la integración de la despensa SAF-6 Entregar temática de orientación alimentaria

Se supervisará por lo menos una vez en el segundo semestre a los SMDIF realizando visitas domiciliarias a los beneficiarios Se aplicará una evaluación al SMDIF con el formato de guía de evaluación sobre la administración y operación del SAF-6 Se obtendrá un resultado comparativo de la talla inicial y final Se podrá contar con información sobre la aceptación de la leche fortificada Se aplicarán las guías de supervisión a los responsables de la familia de manera aleatoria

No cumplir con los presentes lineamientos de operación Proporcionar datos aprócrifos No cumplir con la participación en el comité social No asistir a platicas de orientación alimentaria por mas de 2 veces sin justificación alguna No asistir a recibir la despensa por mas de 2 veces consecutivas No llevar a medir a su hijo(a) Hacer mal uso del alimento como venderlo, regalarlo, tirarlo o dejarlo rezagado

Selección incorrecta de beneficiarios Cobrar por la entrega del subprograma Hacer proselitismo con el SAF-6 Condicionar el apoyo alimentario No entregar la despensa mensual Mal uso del recurso alimentario Utilizarlo en eventos No contar con los expedientes de beneficiarios No apegarse a los lineamientos de operación

Para cualquiera de los anteriores supuestos, sin menoscabo de las acciones legales a que haya lugar, el SMDIF hará la devolución de los apoyos entregados por el SEDIF, así mismo pagará el costo de aquellos que no hayan sido entregados a los beneficiarios o que siéndolo no tengan la necesidad de recibirlos. “Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”

Sistema DIF Jalisco Dirección de Seguridad Alimentaria Departamento de Orientación Alimentaria