BOMBAS Y SISTEMAS DE VACÍO EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS.

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Transcripción de la presentación:

BOMBAS Y SISTEMAS DE VACÍO EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Temas a cubrir 1- Aplicaciones y condiciones de succión 2- Conceptos = Vacío VS Caudal 3- Bomba de vacío Tecnología de Paletas 4- Bomba de vacío Tecnología Anillo Liquido 5- Sistemas de vacío vs bombas independientes

1- Aplicaciones y condiciones de succión * Formado y moldeado * Empaque * Transferencia neumática  Proceso de queso  Desgasificación  Desodorización

1- Aplicaciones y condiciones de succión  Deshidratación  Congelación

1- Aplicaciones y condiciones de succión  Blanqueamiento  Cocción  Cristalización  Evaporación  Concentración

1- Aplicaciones y condiciones de succión  Manufactura de pasta  Embotellado y enlatado

1- Aplicaciones y condiciones de succión Que estamos succionando? Vacío final o cierto nivel vacío a caudal continuo? Solo aire o gases? Esta saturado de vapor o hay condensación? Es un fluido que se encuentra ácido? A que temperatura? Problemas de cavitación? Succiono agua o algún químico como alcohol? Que hay sólidos u otros contaminantes que podrían estar a la bomba? Se contamina el aceite de mi bomba de vacío?

2- Conceptos = Vacío VS Caudal Vacío = Es la ausencia de materia en un determinado espacio o lugar. La falta de contenido en el interior de un recipiente. Por extensión = se denomina también vacío a la condición de una volumen donde la presión del gas es menor que la presión atmosferica. Como medida de presión; Torr, mmHg, mBar

2- Conceptos = Vacío VS Caudal

2- Conceptos = Vacío, Presión, Caudal

3- Bomba de vacío Tecnología de Paletas

4- Bomba de vacío Tecnología Anillo Liquido

Principios de Operación Anillo Liquido

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Bomba de 2 Etapas 550 CFM / Consumo de 50 Hp / 29’’ HgV

5- Sistemas de vacío vs bombas independientes

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