Historia de la Bioquímica DEFINICIÓN: “Ciencia que trata la química de la vida” Historia de la Bioquímica ANTIGÜEDAD CLÁSICA EDAD MEDIA Elementos de Empédocles (S.III a C): Los humores de Galeno (S.II dC) Los Temperamentos Agua Aire Fuego Tierra Flema Sangre Bilis Bilis Negra Flemático Sanguíneo Colérico Melancólico La enfermedad es diskrasia (discrasia), esto es: una mezcla inadecuada de los humores

El siglo XIX Siglo XX, 1900-1950 Ramón y Cajal Severo Ochoa - Teoría atómica (Dalton) - Catálisis (Berzelius) - Las Fermentaciones: Pasteur - Liebig, Schwann, Ramón y Cajal - Büchner y la FERMENTACIÓN acelular - Harden y los sistemas acelulares - ENZIMOLOGÍA: Northrop, Künitz, Sumner METABOLISMO: Embden, Meyerhof, Krebs, Warburg, Lipmann - BIOENERGÉTICA: Ochoa

El siglo XX, 1950-2000 LA BIOLOGÍA MOLECULAR: - Estructura tridimensional del ADN - Estructura tridimensional de las proteínas - Genómica - Proteómica Muy desarrollada en los últimos años Muchos Premios Nobel a Bioquímicos (Química, Medicina, Fisiología) Nuevos descubrimientos casi a diario (prensa, TV)

Factores que han contribuido al desarrollo de la Bioquímica La materia viva obedece las leyes fundamentales de la Física Las poderosas técnicas de investigación desarrolladas

Objetivo de la Bioquímica: Conocimiento de la vida en términos moleculares ¿Cuál es la estructura de los componentes de la materia viva? ¿Cómo interaccionan éstos componentes para dar origen a estructuras supramoleculares organizadas (células, tejidos, organismos)? ¿Cómo extrae energía del entorno la materia viva? ¿Cómo almacena y transmite un organismo la información necesaria para crecer y reproducirse de forma exacta?

Este objetivo se simplifica gracias a una cierta uniformidad ¿Qué cambios químicos acompañan a procesos como la reproducción, el envejecimiento y la muerte de células y organismos? ¿Cómo se controlan las reacciones químicas en la célula? Este objetivo se simplifica gracias a una cierta uniformidad entre los seres vivos Contienen las mismas macromoléculas Utilizan la misma moneda de energía: el ATP Poseen los mismos tipos de reacciones El código genético es, prácticamente, universal

Importancia de la Bioquímica en la L Importancia de la Bioquímica en la L. de Farmacia: su relación con el medicamento Algunas biomoléculas son componentes activos de medicamentos: vitaminas, hormonas, azúcares, aa, coenzimas,...: * “Terapia de sustitución”: Insulina (pacientes diabéticos) * Ampliación de mecanismos fisiológicos: - Antioxidantes (vitaminas E, C y b-caroteno) - Prevención de procesos de oxidación (cáncer, envejecimiento,...)

El mecanismo de acción de muchos fármacos se explica por su interacción con estructuras y funciones bioquímicas: Inhibidores de enzimas: Antibioticos (sulfamidas, penicilina, etc.) Ác. acetilsalicílico La metabolización de los fármacos repercute en: su vida media su funcionalidad (formación de metabolitos con diferente actividad farmacológica) interacciones entre fármacos (potenciación o antagonismo de sus efectos)

Aplicación de las técnicas de ingeniería genética a la obtención de fármacos: Insulina humana, interferón, hormona del crecimiento, etc. La terapia génica permitirá tratar el origen mismo de la enfermedad interviniendo sobre el DNA alterado.

RESUMEN UNA BUENA FORMACIÓN BIOQUÍMICA ES ACTUALMENTE NECESARIA PARA QUE EL FARMACÉUTICO SE CONVIERTA EN ESPECIALISTA DEL MEDICAMENTO