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Puntos de Gestión en una cocina Tiempo Personal Espacio Materias primas Cocciones + Rápidas I+D en procesos Menor mantenimiento Facilidad operativa Ergonomía Prevención de riesgos Formación Mayor producción En menor espacio Aparatos que Facilitan los pasos Maquinas apilables Seguridad alimentaría Calidad Máximo aprovechamiento Estandarización
Podemos hacerlo con: Hornos mixtos y de convección, sistemas de banquetes Abatidores, sistema cook-chill. Freidoras de alto rendimiento Máquinas de hielo Cocinas monobloc, sartenes basculantes, autoclaves multifunción Parrillas barbacoa y fry tops de alto rendimiento Hornos de nueva generación microondas y aire forzado Hornos de cinta sistema Impinger Fabrica de mesas y complementos de acero Marmitas de gran producción, sistema cook-chill
Áreas operacionales Europe Australia USA South East Asia América Una solución internacional para su negocio Distribuidores y servicios técnicos experimentados en mas de 100 países
Facturación –19 millones de –75 Trabajadores Oficinas BCN/MAD: Oficina de ventas Stock de maquinaría y repuestos Cocina de demostración/Formación Servicio técnico Oficinas centrales en Barcelona Enodis en España
Organización del SAT Más de 90 técnicos Especializados a su Servicio. Maquinaria y Repuestos en el país.
Enfoque y atención, para un proyecto a largo plazo. Cadena Internacional HQ Nacional HQ Oficina regional Director/Franquiciado Director de restauración Supervisor Personal Soporte centralizado Internacional KAM KAM Nacional Servicio técnico Soporte descentralizado Servicio de las Delegaciones Instaladores Servicios asociados
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