UNIDAD 5. SISTEMA ENDOMEMBRANOSO. SISTEMA ENDOMEMBRANOSO. 5.1. Diferencias entre célula vegetal y animal 5.2. Generalidades de los procesos de transcripción y traducción celulares. 5.3. Tráfico de proteínas: vía secretora y no secretora. 5.4. Descripción estructural de retículo endoplasmático rugoso (RER), Retículo endoplásmico liso (REL), Aparato de Golgi (AG) y Lisosomas. 5.5. Funciones de retículo endoplasmático rugoso (RER) y Aparato de Golgi (AG) en el tráfico de proteínas. 5.6 Funciones de lisosomas.

Micro Tubules and Microfilaments Nuclear pores Chromatin Cilia or flagelum

Micro Tubules and Microfilaments Nuclear pores Chromatin Cilia or flagelum

VÍA SECRETORA VÍA NO SECRETORA Peroxisoma Citosol Núcleo Mitocondria Proteínas de membranas Proteínas de secreción (constitutiva o regulada) lisosomas Peroxisoma Citosol Núcleo Mitocondria Ribosoma Ribosoma RER A. De Golgi Lisosoma Membrana citoplasmática Secreción VÍA SECRETORA VÍA NO SECRETORA

2. Completa la siguiente información que describe al RER: Definición de RER: La forma del RER es: La dimensión de la cavidad o luz es: Grosor de membranas : (comparación con la membrana citoplasmática) Composición porcentual de lípidos y proteínas: (comparación con la membrana citoplasmática) Contenido de colesterol (comparación con la membrana citoplasmática) Nombres de cada hemimembrana (explicar diferencias)

2. Completa la siguiente información que describe al AG: Definición de AG: Un dictiosoma es: Descripción de los dictiosomas: Descripción de la cara cis: Descripción de la cara trans: Una vesícula de secreción es: Una vesícula de transición es:

1. ¿Qué es el retículo endoplasmatico rugoso? También llamado retículo endoplasmático rugoso, granular o ergatoplasma, es un organelo propio de la célula eucariota que participa en la síntesis y el transporte de proteínas en general. Constituye un compartimento que forma una red de vesículas cerradas e interconectadas que presentan ribosomas adheridos a su superficie exterior.

2. Completa la siguiente información que describe al RER: La forma del RER es: Sacos aplanados con interior tipo cisterna conectado a la envoltura nuclear La dimensión de la cavidad o luz es: Varía de 20-40 nm hasta casi 1 µm Grosor de membranas : (comparación con la membrana citoplasmática) Miden 7 nm en vez de los 10 nm que es el espesor habitual de la membrana citoplasmática Composición porcentual de lípidos y proteínas: (comparación con la membrana citoplasmática) 30% de lípidos y 70% de proteínas (en comparación, la membrana plasmática tiene 40% de lípidos y 60% de proteína) Contenido de colesterol (comparación con la membrana citoplasmática) Poseen menos colesterol que la membrana citoplasmática Nombres de cada hemimembrana (explicar diferencias) La capa lipídica interna se denomina hemimembrana E o exoplasmática es más rica en ácidos grasos saturados. La capa lipídica externa se denomina hemimembrana P o protoplasmática tiene mayor proporción de ácidos grasos insaturados que la interna.

18. ¿Qué es el complejo de Golgi? Es un sistema de membranas implicado en la clasificación, procesamiento, empaquetado y transporte de productos celulares que llegan desde el REL y el RER. Sea ha encontrado casi universalmente en células animales y vegetales (excepto glóbulos rojos y células epidérmicas). El número de aparatos de Golgi presentes en una célula pueden variar de acuerdo a la función celular. Las células animales contienen entre 10 y 20 aparatos de Golgi interconectados. Es una estructura con apariencia de varios globos desinflados apilados que se localiza próximo al RE. El aparato de Golgi se encuentra muy desarrollado en las células que realizan funciones de secreción, como las células secretoras de mucus del epitelio intestinal.

19. Completa la siguiente tabla que describe al Complejo de Golgi: Un dictiosoma es: Conjunto de sacos apilados que forman una de las unidades que forman el Aparato de Golgi. El número de dictiosomas varía de 5 a varias decenas por célula. Descripción de los dictiosomas: Conjunto de sáculos apilados separados entre sí entre 20 y 30 nm y en cuya periferia hay vesículas de diversos tamaños. dictiosoma

Vesícula de transición Nuevas vesículas de secreción 19. Completa la siguiente tabla que describe al Complejo de Golgi: Descripción de la cara cis: O cara proximal es la cara más próxima al núcleo celular. Es de forma convexa y presenta un gran número de fenestraciones. Abundan las vesículas y las formas tubulares que conectan con otros dictiosomas. A ella llegan las vesículas de transporte provenientes de los RER y REL. Descripción de la cara trans: O cara distal es la cara más próxima a la membrana plasmática. El grosor de sus sáculos es mayor a los de la cara cis y de su superficie emigran grandes vesículas denominadas de secreción. Vesícula de transición Cisterna o lumen Vesícula de secreción Cara trans Cara cis Nuevas vesículas de secreción dictiosoma

19. Completa la siguiente tabla que describe al Complejo de Golgi: Composición porcentual de lípidos y proteínas: (comparación con la membrana citoplasmática y el RER) 35% de lípidos y 65% de proteínas. Composición intermedia entre MC y RER (30% de lípidos y 70% de proteínas en RER/ 40% de lípidos y 60% de proteína en MC) Contenido de colesterol (comparación con la membrana citoplasmática y el RER) En el Aparato de Golgi hay más colesterol que en RER y menos que en la MC Nombres de cada hemimembrana (explicar diferencias) Cada sáculo posee una bicapa lipídica. Cada capa es denominada hemimembrana o lamela. La hemimembrana E (luminal o exoplasmática) es la que está en contacto con el lumen del Aparato de Golgi. Tiene mayor cantidad de fosfatidilcolina y esfingomielina. La hemimembrana P (o protoplasmática) es la que está en contacto con el citoplasma. Tiene mayor cantidad de fosfatidiletanolamina y fosfatidilserina.

Vesícula de transición Nuevas vesículas de secreción 19. Completa la siguiente tabla que describe al Complejo de Golgi: Una vesícula de secreción es: Es aquella vesícula que procede de la cara trans del aparato de Golgi. Una vesícula de transición es: Es aquella vesícula que procede del RER y se dirige al aparato de Golgi. Vesícula de transición Cisterna o lumen Vesícula de secreción Cara trans Cara cis Nuevas vesículas de secreción dictiosomas

30. ¿Qué son los lisosomas? ¿en qué tipo de células se encuentran y en qué tipo de células no se encuentran? Los lisosomas son vesículas membranosas provenientes del Aparato de Golgi y que contienen una gran cantidad de enzimas hidrolíticas. Las enzimas son sintetizadas en el RER y en conjunto se les conoce como hidrolasas ácidas. Existen en todas las células animales y su tamaño y morfología es variable. No se han localizado en células vegetales (en su lugar la vacuola vegetal lleva a cabo algunos procesos de degradación). En el exterior el lisosoma posee receptores que le permiten reconocer la estructura a degradar .

31. Completa la siguiente tabla que describe a los lisosomas: Diámetro de lisosomas: Alrededor de 0.5 µm. Morfología variable Definición de hidrolasa ácida: Todas las enzimas tienen actividad hidrolasa: AB + H2O  AH + BOH Tipo de enzimas contenidas en los lisosomas: (indicar cuál es la más común) Una característica común en todos los lisosomas es que pueden contener varias de las siguientes enzimas: Proteasas : degradan proteínas Nucleasas DNAsa y RNAsa: degradan ácidos nucléicos Glucosidasa: degradan glúcidos Lisozima: degrada polisacáridos Lipasas: degradan lípidos Fosfolipasas: degradan fosfolípidos Fosfatasas: degradan fosfatos de moléculas orgánicas Arilsulfatasas: degradan ésteres de sulfato

31. Completa la siguiente tabla que describe a los lisosomas: pH al interior del lisosoma: El pH al interior del lisosoma es de 5 y las enzimas ahí contenidas tienen actividad óptima a ese pH. Para lograr este pH existen bombas de protones membranales que introducen H+ al interior. Característica de la hemimembrana interna de los lisosomas: El lisosoma se protege de las enzimas, ya que en su lámina o hemimembrana interna contiene gran cantidad de oligosacáridos.