Curso de AgroWin FASE II - COSTOS DE PRODUCCIÓN Actividades y labores Curso de AgroWin FASE II - COSTOS DE PRODUCCIÓN

Programa de capacitación Actividades y labores agropecuarias Conceptos generales. Rutas principales. Actividades agropecuarias. Labores agropecuarias. Cuentas de labores. Tipos de contratación. Planilla de labores. Informes

Conceptos Generales Que son actividades agropecuarias? Son las actividades económicas a las cuales se dedica la finca. Ejemplo: Cultivo de Café Cultivo de Frijol Cultivo de cítricos Cultivo de Yuca Aves Piscicultura Toda actividad tiene asociado un conjunto de labores

Conceptos Generales Que son labores agropecuarias? Son todas aquellas tareas que se realiza dentro de cada actividad agropecuaria, para las cuales se aplica la mano de obra contratada y que tienen como objeto llevar a su término el proceso productivo en la actividad. Ejemplo: Control de malezas Aplicación de fertilizantes Plateo Control de broca Recolección Zoqueo Entre muchas otras.

Conceptos Generales Que son tipos de contratación de mano de obra? Son las diferentes formas como se debe pagar a un trabajador que realice una labor. Ejemplo: Pago por cantidad de labor ejecutada ( Kg, Ha’s). Pago por cantidad de mano de obra (Jor ). Contratista. Personal administrativo ( Q MdO). Personal administrativo (Q Lab).

Conceptos Generales Que son rendimientos de una labor? Son las diferentes formas como se cuantifica una labor. Ejemplo: Numero de arboles que se platean por cada jornal. Kilogramos de café recolectados en cada jornal. Numero de jornales utilizados para desyerbar una Ha.

Cantidad de Mano de obra (Jor) Cantidad de labor realizada (Kg, und)

Importancia de la planilla de labores Es uno de los principales instrumentos de registro de la información. Básicamente se trata de registrar por cada día de la semana a los trabajadores que realizaron alguna labor en la finca, detallando el lote donde trabajaron, el numero de jornales y de ser posible la cantidad realizada de labor. De la planilla se toman datos para: Contabilidad. Ejecución presupuestal dela finca y de cada cultivo. Calculo de estadísticas. Seguimiento de los trabajadores. Cronograma de labores. Alimentar sistemas de costeo. Registros históricos de producción.

Actividades agropecuarias Generalmente son las actividades económicas a las cuales se dedica la finca. Actividades de cultivos (café, cacao, yuca, cítricos, etc). Actividades de maquinaria y equipos ( mantenimiento, reparación , etc). Actividades auxiliares ( jardines, potreros, vigilancia, etc).

Labores agropecuarias Generalmente son las tareas asociadas a cada actividad agropecuaria. Labores Generales (Aplicación de fertilizantes, control de enfermedades, desyerbas, etc). Labores Culturales ( Podas, apuntalamientos, deschuponadas, etc). Labores de adecuación (Erradicación de la plantación vieja, etc). Labores de presiembra ( Preparación del terreno, etc). Labores de siembra ( Trazado, siembra, resiembra, etc). Labores de cosecha ( Recolección , acopio, etc).

Tipos de cálculo para rendimiento. Se refiere a la forma como se cuantifica la ejecución de una labor. Jor/Ha Arb/Jor Kg/Jor Los cálculos para rendimiento se definen con base en cuatro variables: Recurso de la labor (insumos o mano de obra) Unidad de la labor (Árboles, sitios, colinos etc) Población del centro de costos (sitio, árbol etc) Área del centro de costos (Has, Cuadras, fanegadas etc)

Tipos de cálculo para rendimiento. 1. Unidad de labor / unidad de recurso: Kilogramos / Jornal 2. Población del c. de costos / unidad de recurso Árboles / Jornal, Árboles / Kilogramo 3. Unidad de recurso / Área del centro de costos Jornales / Ha, Kilogramos / Ha Ejemplos: Labor: Guadaña Tipo cálculo rend: Unid rec / Area cc Unidad Labor: Ha Unid rec/ Unid labor Unidad recurso : Jor Jor/Ha

Tipos de cálculo para rendimiento. Ejemplos: Labor: Recolección Tipo cálculo rend: Unid lab / Unid rec Unidad Labor: Kg Unidad recurso : Jor Kg/Jor Labor: Plateo Tipo cálculo rend: Población CC / Unid rec Unidad Labor: Arb Unidad Labor / Unid rec Población CC: Arb Unidad recurso : Jor Arb/Jor Los rendimientos se calculan una vez se finalizan las labores

Cuentas de labores 7230 Código Cuenta 72 Mano de obra directa 7210 Mano de obra general de la finca 7220 Mano de obra maquinaria y equipos 7230 Mano de obra cultivos 723010 Labores generales 723015 Labores de adecuación 723020 Labores de presiembra 723025 Labores de siembra 723030 Labores culturales 723035 Labores de cosecha 72303510 Cosecha 72303515 Acarreo

Cuentas de labores Cuenta Café Cítricos Guanábana Mano de obra directa Mano de obra general de la finca Mano de obra maquinaria y equipos x Mano de obra cultivos Labores generales Labores de adecuación Labores de presiembra Labores de siembra Labores culturales Labores de cosecha Cosecha Acarreo

Cuentas de labores Código Cuenta 72 Mano de obra directa 7205 Por Actividad 720505 Café 72050501 Siembra 72050502 Fertilización 72050503 Malezas 72050504 Control fitosanitario 7205050101 Control Broca 7205050102 Control hormiga loca 72050505 Labores culturales 72050506 Recolección 72050507 Post cosecha 72050508 Zoqueo

Cuentas de labores Cuenta Café Cítricos Guanábana Mano de obra directa Por Actividad Siembra x Fertilización Labores culturales Recolección Post cosecha Zoqueo

Tipos de contratación de mano de obra. Pago por cantidad de labor ejecutada. Se paga por la cantidad de labor que realice Ejemplos: Si la labor se mide en Kg entonces se le pagará por la cantidad de Kg. Si la labor se mide en arboles entonces se le pagará por la cantidad de Arb.

Tipos de contratación de mano de obra. Pago por cantidad de mano de obra. Se paga por el numero de jornales, horas, o cualquier otra unidad que permita medir la mano de obra consumidos para ejecutar la labor. Esta medida es independiente de la unidad de la labor. Ejemplos: La labor se mide en Kg pero se paga por Jornales. La labor se mide en Arboles pero se paga por Jornales.

Tipos de contratación de mano de obra. Contratista ( se establece el pago). Se lleva el registro de jornales trabajados (estadísticas) pero se establece el valor a pagar, es decir, no se tiene en cuenta el valor del jornal establecido. Ejemplos: Se contrata una desyerba de todo un lote por valor fijo. Se lleva registro del numero de jornales consumidos en esta labor pero el valor a pagar es fijo.

Tipos de contratos administrativos. Personal administrativo (costeo x Q MdO). Lleva el registro de jornales trabajados en cada labor. El costo de estos jornales será descontado del gasto de sueldos ( 51… ) y transferido a la cuenta de mano de obra (72…) Ejemplo: Al Mayordomo se le pagan $ 500.000 al mes. A trabajado 10 jornales realizando labores en algunos cultivos. El costo de estos 10 jornales ( $ 16.666 * 10) será descontado de la cuenta de sueldos ( 51..) y trasferido a la cuenta de mano de obra ( 72..).

Tipos de contratos administrativos. Personal administrativo (costeo x Q Lab). Lleva el registro de las cantidades de labor realizadas. El costo de estas cantidades será descontado del gasto de sueldos ( 51… ) y transferido a la cuenta de mano de obra (72…)