Elementos, Compuestos y Mezclas

Indica que tipo de sustancia representan cada uno de los siguientes esquemas. En el caso de las mezclas debes indicar de cuantas sustancias está formada y que tipo de sustancias son , en el caso de los elementos que tipo de molécula tienen y en el caso de los compuestos de cuantos elementos y cuantos átomos está formada su molécula.

Los científicos han dividido los materiales de acuerdo a su pureza en: Mezclas Se considera mezcla a un material que tiene más de una sustancia Sustancias puras Se considera una sustancia pura a un material que esta formado por una sóla sustancia

La mayoría de los materiales que conocemos son mezclas Mezclas comunes  Composición Granito Cuarzo, Feldespato y mica Petróleo Metano, etano, propano Orina Urea, agua Alcohol medicinal Etanol y agua Lavandina Agua,  hipoclorito de sodio Sangre Agua, hemoglobina, glucosa Coca Cola Agua,  CO2, cafeína Vinagre Agua, ácido acético Nafta Hetpano, octano 

Los componentes de una mezcla pueden encontrarse en proporciones variables Puede haber mezclas de alcohol y agua con diferentes porcentajes de alcohol

Las sustancias puras se obtienen al separar los componentes de las mezclas por diversos métodos en los que se producen cambios físicos Filtración Decantación Destilación

Las mezclas no tienen propiedades definidas El punto de ebullición del petróleo tiene un rango muy amplio porque está formado de miles de sustancias

Las sustancias puras tienen propiedades definidas El agua pura tiene un punto de ebullición de 100 °C al nivel del mar, un punto de fusión y de solidificación de 0 °C

Las sustancias puras no se pueden separar en dos o más sustancias diferentes por cambios físicos

Algunas sustancias puras se pueden descomponer en dos o más sustancias diferentes mediante cambos químicos Al pasar una corriente eléctrica en el agua se descompone en hidrógeno y oxígeno

A estas sustancias se les llama “compuestos” Son compuestos : El agua que se descompone en H y O La sal de mesa que se descompone en Cl y Na El azúcar que contiene H, C y O

Los componentes de los compuestos se encuentran en proporciones constantes de masa Al descomponer el agua en H y O por cada gramo de H se obtienen 8 g de O

A estas se les llama “elementos” Hay sustancias puras que no se descomponen en otras mediante cambios químicos A estas se les llama “elementos” El Hidrógeno, el oxígeno, el sodio, el cloro, el cobre, el carbono, el azufre y muchos más son elementos

Los elementos se encuentran clasificados en la Tabla Periódica

ELEMENTOS METALES NO-METALES INERTES GASES

Las propiedades de estos materiales se deben a su estructura Las mezclas tienen moléculas de diferente tipo En las sustancias puras las moléculas son iguales

Problema: existen sustancias puras que no forman moléculas si no redes cristalinas El cloruro de sodio no está formada por moléculas si no por iones de sodio y cloro cuya celda unitaria es NaCl, es decir, en toda la red por cada ión de sodio hay uno de cloro De igual forma, el sulfuro de hierro está formado por una red cristalina cuya celda unitaria es FeS

En las moléculas o en las celdas unitarias de los compuestos hay átomos diferentes En las moléculas o redes cristalinas de los elementos los átomos son iguales

Problema: en la mayoría de los elementos los átomos se unen y forman moléculas o redes cristalinas Los átomos de hidrógeno se agrupan de dos en dos para formar moléculas diatómicas de hidrógeno Cuando el oxígeno forma el ozono sus átomos se agrupan de tres en tres para formar moléculas triatómicas de oxígeno

En los metales los átomos forman redes cristalinas igual que algunos compuestos

Materiales Mezcla Sustancia Pura Compuesto Elemento Se clasifica en Se presentan como Pueden ser Compuesto Elemento Homogénea Heterogénea Tienen Tienen Diferentes Tipos de moléculas Átomos diferentes Átomos iguales

Mecánica