Química U.3 La cantidad en Química El mol
El mol es la unidad de cantidad de sustancia en el sistema SI. El mol es la cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas entidades elementales (átomos, moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 gramos (o 0,012 kilogramos) del isótopo de carbono-12. El número real de átomos en 12 g de carbono-12 se determina experimentalmente. El valor aceptado en la actualidad es: 1 mol = 6,022 · 1023 partículas. Este número se denomina constante de Avogadro, NA, en honor del científico italiano Amedeo Avogadro. La constante de Avogadro, NA, es igual a 6,022·1023
Usando la constante de Avogadro podemos definir el mol de otra forma más sencilla: El mol es la cantidad de sustancia que hay en un número de Avogadro de las partículas que estemos considerando. Cuando se utiliza el mol, las entidades elementales deben especificarse y pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o grupos específicos de otras partículas.
El mol y la masa molar. Enlace a vídeo.