ACIDOS CARBOXILICOS De los compuestos orgánicos que presentan acidez apreciable, los ácidos carboxílicos son los más importantes. Estas sustancias contienen el grupo carboxilo. O // – C \ Unido a un grupo alquilo (RCOOH) o a un grupo arilo (ArCOOH).
Nomenclatura de los ácidos carboxílicos Nombre IUPAC: El nombre del ácido carboxílico del correspondiente alcano normal con el mismo número de átomos de carbonos sustituyendo la terminación o por el sufijo oico. La cadena carbonada más larga que contiene el grupo carboxi se nombra desde 1 hasta n, comenzando por el carbono carboxi. El nombre de éste ácido carboxílico principal de cadena larga, va precedido de los nombres de los distintos sustituyentes. CH3 OH ו ו CH3 CH CH2 CH2 CH2 CH COOH ácido 2-hidroxi-6-metilheptanoico
* Cuando se usan nombres comunes, la cadena se enumera con α, β, γ, δ, etc. Comenzando por el carbono adyacente al carbono carboxi.