UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE AGRONOMIA METODOS DE INVESTIGACION AGRICOLA AF-0104
¿POR QUÉ ES NECESARIA LA INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA? En 2050 seremos millones de personas, a las que habrá que alimentar. Toda esta cantidad de gente hará que sea necesaria hasta un 50% más de comida, alimento para el ganado y biocombustibles. La demanda de carne aumentará hasta un 70% en los países en vías de desarrollo. Por si esto fuera poco, nos encontramos en un contexto en el que: A cada habitante del planeta Le corresponde 0,16 ha para alimentarse (un valor que en 1950 era de 0,52 ha). La actividad agrícola pierde cada año 12 M de ha de tierra para producir alimentos. El calentamiento global hará que las principales cosechas se reduzcan en un 17%. S ólo con la I+D se podrá revertir la situación actual del mundo en la que 800 millones de personas pasan hambre, mientras que otros 600 M sufre de obesidad