TEMA 9 RIBOSOMAS Y SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS

RIBOSOMAS Es el orgánulo más abundante Da aspecto granuloso al citoplasma Formado por dos subunidades: Grande 60 S Pequeña 40 S Se fabrican en el nucleolo Se pueden encontrar: Citosol Envoltura nuclear Retículo endoplasmático rugoso Se agrupan formando POLISOMAS

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO Conjunto de cavidades en forma de cisternas, sáculos y tubos. Se distinguen dos tipos: Rugoso (lleva ribosomas) fabrica proteínas Liso (no lleva) fabrica lípidos

APARATO DE GOLGI Sistema mixto de cisternas apiladas (DICTIOSOMAS) y vesículas (de transición en la cara “cis” y de secreción en la cara “trans”) Orgánulo dinámico Funciones: Maduración de las glucoproteínas provenientes del retículo. Intervenir en los procesos de secreción, almacenamiento, transporte y transferencia de glucoproteínas. Formación de membranas: plasmática, del retículo, nuclear. Formación de la pared celular vegetal. Intervienen también en la formación de los lisosomas. cis trans

LISOSOMAS Los lisosomas son orgánulos esféricos u ovalados, con una membrana que separa del citoplasma el lumen. Son los que se tiñen más oscuro El contenido puede ser homogéneo o heterogéneo Contienen enzimas hidrolíticos Su función principal es la digestión celular, tanto heterofágica como autofágica

PEROXISOMAS Son orgánulos formados por una membrana que contiene un lumen Es característico, que en su interior se suela encontrar una estructura cristalina de proteínas. Contienen enzimas oxidasas (productoras de peróxido de hidrógeno) y catalasas (que lo eliminan). Las principales funciones de los peroxisomas son: llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos intervienen en reacciones de detoxificación (por ejemplo, gran parte del etanol que bebemos es detoxificado por peroxisomas de células hepáticas) En las plantas hay un tipo especial, denominados glioxisomas, que desempeñan una función esencial, transformando las grasas almacenadas en azúcares, necesarios para el desarrollo del embrión OXIDASA CATALASA O2 + RH2  R + H2O2 2 H2O2  2 H2O + O2

VACUOLAS Son vesículas rodeadas de una membrana. De tamaño grande en vegetales y pequeñas en animales En su interior pueden contener diversas sustancias de reserva como azúcares y proteínas; de desecho como cristales y taninos; venenos (alcaloides y determinados glucósidos) que sirven a la planta de defensa contra los herbívoros; ácido málico en plantas CAM; ( Crassulean Acid Metabolismo) pigmentos hidrosolubles

VACUOLAS El origen está en vesículas del RE y del Aparato de Golgi FUNCIONES: almacenamiento de reservas y de productos tóxicos, crecimiento de las células por presión de turgencia, funciones análogas a los lisosomas cuando contienen enzimas hidrolíticas, homeóstasis del interior celular, ... Permiten rápidos movimientos en algunos órganos de ciertas plantas (Mimosa, Dionaea, ...) Eliminar agua en medios hipotónicos.