PLANTAS INDUSTRIALES Y LA INGENIERÌA DE PRODUCCIÒN INDUSTRIAL SESIÓN No. 1 PLANTAS INDUSTRIALES Y LA INGENIERÌA DE PRODUCCIÒN INDUSTRIAL Ing. Alejandro Suárez

PLANTAS INDUSTRIALES PLANTA INDUSTRIAL Es un conjunto formado por maquinas, equipos y herramientas y otras instalaciones, dispuestos convenientemente en edificios o lugares adecuados, cuya función es la de transformar materias primas o energías en productos o servicios de acuerdo a un proceso básico establecido. CAPITAL MATERIAS PRIMAS SERVICIOS INDUSTRIALES TECNOLOGÍA RECURSO HUMANO SERVICIOS PLANTA INDUSTRIAL EQUIPOS

PLANTAS INDUSTRIALES LAS PLANTAS INDUSTRIALES COMO ELEMENTO DE UN SISTEMA DE PRODUCCION CONTROLES Materias Prima Maquinas y Equipos. Recursos Humanos Productos Servicios Industriales Capital y Tecnología Servicios Energia CONTROLES INGENIERO DE PRODUCCION INDUSTRIAL

INGENIERIA DE PRODUCCION INDUSTRIAL PLANTAS INDUSTRIALES INGENIERIA DE PRODUCCION INDUSTRIAL FACTORES DE DISEÑO Análisis de Productos Volumen de Planta Análisis de Ventas Compras, Ventas, MP, Producción Análisis de Tiempos Localización de Planta Maquinaria y Equipos Cantidades, Métodos, Equipos y Herramientas, Maquinarias Personal Transporte Áreas de Almacén Recepción y Despacho DISTRIBUCION DE LA PLANTA

INGENIERIA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL PLANTAS INDUSTRIALES INGENIERIA DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DEFINICIÓN: “Como la ingeniería que se encarga de la aplicación de los procedimientos de dirección técnica a todos los factores (incluyendo el factor humano), que intervienen en la producción y distribución de bienes y servicios” FREDERICK TAYLOR (1859-1915) Ingeniería de Métodos Métodos de Manejo de Materiales y distribución en planta. DISEÑO DE PLANTAS

PRODUCTIVIDAD DEFINICIÓN: PLANTAS INDUSTRIALES PRODUCTIVIDAD DEFINICIÓN: “Es la relación entre las entradas y salidas de un sistema productivo”. Roger Schroeder Es la relación entre los productos y servicios y los recursos utilizados para obtenerlos, estos recursos básicamente están representados por: TIERRA MATERIALES INSTALACIONES, MAQUINARIAS Y HERRAMIENTAS. RECURSO HUMANO. Productividad = Unidades o Servicios producidos Recursos empleados para producirlos

MEDIDAS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD PLANTAS INDUSTRIALES MEDIDAS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD Simplificación y normalización de los productos. Utilización mas eficiente de los materiales, suministros y equipos. Mejoras de métodos y simplificación del trabajo. Mayor esfuerzo o voluntad de trabajo del personal. Mejoras en los sistemas de control de calidad de los productos.

CONDICIONES NECESARIAS PARA UN NIVEL DE VIDA ACEPTABLE. PLANTAS INDUSTRIALES NIVEL DE VIDA DEFINICIÓN: “Es la medida en que un individuo puede proporcionarse a si mismo y a su familia, lo necesario para su sustentación y el disfrute de la existencia” Fuente: ONU. CONDICIONES NECESARIAS PARA UN NIVEL DE VIDA ACEPTABLE. ALIMENTACION. VESTIDO. VIVIENDA HIGIENE. SEGURIDAD EDUCACION. Fuente: OIT

PLANTAS INDUSTRIALES RELACION ENTRE EL NIVEL DE VIDA, PRODUCTIVIDAD, LA INGENIERIA DE PRODUCCION INDUSTRIAL Y LAS PLANTAS INDUSTRIALES. TECNICAS DE LA ING. PRODUCCION INDUSTRIAL INCREMENTO EN EL NIVEL DE VIDA MEJORAMIENTO CONTINUO PLANTAS INDUSTRIALES INCREMENTO DE LA PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS.

CLASIFICACION DE LAS PLANTAS INDUSTRIALES Por la índole del proceso puesto en marcha: PROCESO CONTINUO: Paradas programadas / Producción durante las 24 horas. PROCESO REPETITIVO O DISCONTINUO: Lotes de producción / Variedad de operaciones. PROCESO INTERMITENTE: Contrapedido u Orden del cliente.

CLASIFICACION DE LAS PLANTAS INDUSTRIALES (….continuación) Por el tipo de proceso predominante: PROCESOS MECANICOS: Conformación mecánica de partes / Ensamblaje. PROCESO QUIMICO: Cambios internos / Mezcla de materiales. Por las materias primas predominantes. Industrias mineras. Por el tipo de producto obtenido. Alimentos / Textil.

CLASIFICACION DE LAS PLANTAS INDUSTRIALES (….continuación) Por el tamaño de la industria: Pequeñas empresas: (5-20 trabajadores). Medianas empresas: (20-200 trabajadores). Grandes empresas: ( mas de 200 trabajadores). Clasificación industrial internacional uniforme (CIIU) Organización de las Naciones Unidas, y se clasifican por el tipo de actividad económica que realizan. División 0: Agricultura, selvicultura, caza y pesca. .. División 2 y 3: Industrias Manufactureras.

CICLO INDUSTRIAL Desechos PLANTAS INDUSTRIALES Desperdicios Mercado RECURSOS NATURALES Industria Primaria Industria Básica Industria Intermedia TRATAMIENTO Desperdicios Industria Final Consumidor Desechos Mercado

ESTIMAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS ECONOMICAS ASIGNACION DE RECURSOS PLANTAS INDUSTRIALES CAPACIDAD DE PLANTA PROYECTOS INDUSTRIALES RIESGO ANTECEDENTES ESTIMAR VENTAJAS Y DESVENTAJAS ECONOMICAS ASIGNACION DE RECURSOS PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS RIESGO

ADQUISICION DE EQUIPOS PLANTAS INDUSTRIALES CAPACIDAD DE PLANTA (….continuación) ETAPAS DEL PROYECTO: ANTEPROYECTO ESTUDIO PRELIMINAR IDEA CONSTRUCCION ADQUISICION DE EQUIPOS PROYECTO PUESTA EN MARCHA

REQUERIMIENTOS A LO LARGO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO: PLANTAS INDUSTRIALES REQUERIMIENTOS A LO LARGO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO: CONTRATACION DEL PROYECTO: Firmas consultoras de Ingeniería. Aspectos Técnicos:legal, experiencia del personal, tiempo de ejecución, referencias. Aspectos Económicos: Honorarios y formas de pago. TRAMITES LEGALES Y PERMISOLOGIA: Registro de proyecto, Constitución y registro legal de la empresa, registro de propiedad de terreno, inscripción catastral, solicitud de patente municipal. LICITACION DE LA OBRA: Registro de contratistas.

REQUERIMIENTOS A LO LARGO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO: PLANTAS INDUSTRIALES REQUERIMIENTOS A LO LARGO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO: (….continuación) PROGRAMACION Y CONTROL DE LA OBRA: Programas de planificación y control de proyectos: Projects, Diagramas PERT, GANTT. EVALUACION ECONOMICA DEL PROYECTO: Modelos de evaluación Porcentaje de ganancias sobre las ventas. Porcentaje de retorno sobre la Inversión (ROI). Valor presente neto o actual. Equivalente anual. Tasa interna de retorno TIR. Tiempo de pago.

CAPACIDAD DE PLANTA DEFINICIÓN: PLANTAS INDUSTRIALES CAPACIDAD DE PLANTA DEFINICIÓN: Es el tamaño del sistema, expresado en función de unidades de producción o servicio ofrecido por año. Su estimación esta sujeta a los elemento que intervienen dentro del proceso de la planta industrial. Existen tres tipos de capacidades: CAPACIDAD DE DISEÑO: Volúmenes de producción de unidades estandarizadas en condiciones normales de operación. CAPACIDAD DE SISTEMA: Es la producción máxima que el conjunto de maquinas y trabajadores puede generar trabajando en forma integrada. CAPACIDAD REAL: Es el promedio de unidades producidas en un tiempo dado tomando en cuenta los contratiempos que se presentan en la fabricación y venta del producto

FACTORES QUE DETERMINAN EL TAMAÑO DE UNA PLANTA. PLANTAS INDUSTRIALES FACTORES QUE DETERMINAN EL TAMAÑO DE UNA PLANTA. MERCADO DE CONSUMO MERCADO DE ABASTECIMIENTO MANO DE OBRA DISPONIBILIDAD DE RECURSOS FINANCIEROS TECNOLOGIA Y EQUIPOS DE PRODUCCION.

METODOS PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD OPTIMA DE PLANTA. PLANTAS INDUSTRIALES METODOS PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD OPTIMA DE PLANTA. MERCADO:Demanda / Precio. COSTOS ASOCIADOS TAMAÑO PRELIMINAR INGENIERIA: Escala / Costos

METODOS PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD OPTIMA DE PLANTA. PLANTAS INDUSTRIALES METODOS PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD OPTIMA DE PLANTA. (….continuación) En los estudios preliminares, el tamaño de una planta se selecciona en función de la demanda, el capital disponible, criterios tecnológicos. En etapas avanzadas se utilizan métodos basados en la teoría económica, algunos de estos métodos son: Costo unitario mínimo. Máxima utilidad. Máxima rentabilidad. Relación costo-capacidad. Modelo econométrico de selección de capacidad.

PLANTAS INDUSTRIALES FIN DE LA SESION