Relación C-V invernada corta: Compra en febrero, venta a los 4 meses. Este gráfico permite evaluar en la historia para el mes del análisis con qué relación compra-venta se decidió la compra, y cual se obtuvo efectivamente de acuerdo al precio al momento de la venta del novillo. Los precios están actualizados. Se toman los datos de precios desde 2009. Se considera que el grupo de años presenta un comportamiento del mercado similar al presente. Los años anteriores, de mayor oferta de carne, reflejan un comportamiento diferente a este grupo de años marcados por la oferta ajustada. Compra venta instantánea: refleja la relación entre el valor de compra (Ternero invernada 180 kg) en el mes que se analiza el negocio con respecto al valor que en esa fecha tiene la hacienda gorda (Ternero 320 kg Liniers). Compra venta real: evalúa la relación entre el valor de compra de la invernada en el mes de análisis con respecto al mes en que efectivamente se vende la hacienda gorda. Este indicador contempla la duración del planteo productivo (4 meses) y capta la estacionalidad de los precios en el caso de que exista. De esta manera se refleja la relación compra venta que efectivamente se logró en los diferentes períodos para el planteo analizados.