MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
CONTROL DE PLAGAS ¿Qué es una plaga y porqué es necesario su control? Podemos definir una plaga como: "el aumento de la población de animales indeseables hasta niveles que los hagan perjudiciales para la salud. “
CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Es un cambio en el control tradicional de las plagas orientado a la integración del control químico con sistemas físicos, métodos ecológicos y técnicas de control biológico.
TIPOS DE PLAGAS INSECTOS. HONGOS. ROEDORES. AVES.
CONTROL DE INSECTOS Fumigación: Es la desinsectación a través de humo, gas o aspersión. Insecticidas: Sustancias químicas capaces de matar insectos.