Sistemas de Producción a Pasto Una síntesis prospectiva de oportunidades Raúl R. Vera
Contenido 1. Evolución de los sistemas de producción a pasto 2. Algunas interrogantes finales
Sistemas tradicionales Nuevos sistemas
Sistemas tradicionales Estrategias de manejo y sanidad Germoplasma forrajero y animal Conservación & suplementación Nuevos sistemas
Primera aproximación Tecnologías Tasa de conversión Adquisición Ingresos del productor Tecnologías INSUMOS PRODUCCION ANIMAL Tasa de conversión Adquisición
Sistemas tradicionales Agriculturización Estrategias de manejo Germoplasma forrajero y animal Conservación & suplementación Nuevos componentes: agro y ecoturismo, caza Nuevos sistemas
Sistemas tradicionales G E S T I O N Agriculturización Estrategias de manejo Germoplasma forrajero y animal Conservación & suplementación Nuevos componentes: agro y ecoturismo, caza Nuevos sistemas
Sistemas tradicionales G E S T I O N Apertura económica: globalización, competitividad, información, trazabilidad, etc. Agriculturización Estrategias de manejo Urbanización Nuevos valores Germoplasma forrajero y animal Hábitos dietéticos Conservación & suplementación Alimentos de conveniencia Nuevos componentes: agro y ecoturismo, caza Cambio generacional Nuevos sistemas
Segunda aproximación Empleo Contexto internacional Generacion empleo Mercados Agroindustria Ingresos del productor Tecnologias INFORMACION Eficiencia reciclaje INSUMOS PRODUCCiON ANIMAL PRODUCTOS ANIMALES Contaminación Adquisición Tasa conversion 1 Tasa conversion 2 Tasa contaminación Legislacion Valores culturales GESTION Tecnologias Tecnologias STOCK RECURSOS DE PRODUCCION Valores culturales Eficiencia de uso Eficiencia reciclaje Tecnologias Tecnologias reciclaje
Sistemas tradicionales Apertura económica: globalización, competitividad, información, trazabilidad, etc. G E S T I O N Agriculturización Estrategias de manejo Urbanización Nuevos valores Germoplasma forrajero y animal Hábitos dietéticos Conservación & suplementación Alimentos de conveniencia Nuevos componentes: agro y ecoturismo, caza Cambio generacional Nuevos sistemas
Algunas interrogantes finales ¿ Donde termina la responsabilidad del especialista en producción animal ? ¿ Debemos integrarnos con otros especialistas en ciencias biológicas y sociales ? ¿ Cómo incorporar estas preocupaciones al curriculum profesional ? ¿ Cómo pasar de escala: potrero-finca-ecosistema....? ¿ Cómo mejoramos el gerenciamiento de sistemas multidimensionales ? ¿Herramientas? ¿Debería ALPA suministrar un foro donde éstas y similares preocupaciones se discutan periódicamente ?