NUEVA COCINA SOLAR de ALTO RENDIMIENTO a base de CONCENTRADOR PARABÓLICO COMPUESTO (CPC) y TUBO DE CALOR (heat pipe)
Por qué Cocinas Solares NO….? NO cocinan de mañana NO cocinan de NOCHE NO cocinan DÍAS NUBLADOS NO cocinan “indoor” o..$$$ ¿Problemas insolubles?......... …resuelveTODOS + A.C.S. + =costo C.Solar!!
Absorbedor: Heat Pipe (58mmx1800m) Olla: 1L, Contenedor: 4L, Aceite: 2L Aislación: 1cm lana vidrio +5cm poliestireno + caja 1cm Reflector: CPC (Dilalla 2011) a=25cm x4
CPC: Acetato, Área:0,45m2, ángulo:35°
CPC: Acetato, Área:0,45m2, ángulo:35°
Caracterización experimental Realizadas en Julio en Salta Temperaturas: aceite (2L), olla (1L agua) y Tamb. Irradiancia (W/m2) s/plano del reflector Tinicial (10am): 3°C - Hora Solar: -1hora Orientación Norte, 35° inclin. 12:20 hierve agua, aceite 130°C
Aceite: 160°C 113°C Agua: 13°C 100°C (21 min)
Baño 114°C Lo tapo Pérdida global: 30W, y tarda 40min en alcanzar 100°C Pendiente = h A /m Cp
En días de radiación difusa llegó a temperatura de cocción a mediodía. CONCLUSIONES Diseño con tecnologías de alta eficiencia: reflectores CPC, superf. selectivas, aislación por vacío y tubos de calor, transferencia con muy bajas resistencias y alta inercia térmica. En clima frío antes del mediodía alcanzó 170°C, permite: cocciones húmedas, hornear o freír. En días de radiación difusa llegó a temperatura de cocción a mediodía. FUTURO: 10 tubos, olla de 20L y 40L aceite. Cogeneración (Termogen.) Cocción Ideal (nocturna, nublados, mañana) + PLUS: (días soleados) : Electrificación + A.C.S.
Temperatura baño de aceite por la mañana, Olla como horno Baño de aceite llega 170°C horneado suave (~140°C)…otoño horneado moderado (~180°C)?. Y hace frituras directamente. Calentamiento con radiación difusa CPC concentra 2π: 12:30AM: 113°C. Temperatura baño de aceite por la mañana, con radiación difusa (I ~500 w/m2.).