DÍA DEL ACEITE 21 DE ABRIL DE 2016 ERASMUS+ DÍA DEL ACEITE 21 DE ABRIL DE 2016
JORNADA DEL ACEITE Taller de fabricación de jabón en el IES Santos Isasa, a cargo de Dª Antonia García Palma, profesora de Física y Química Cata de aceite. Ponente: Dª Mª Dolores Peña Bellido (Químico) Directora Laboratorio FPCO Visita de la Exposición de acuarelas “Molinos de la Sierra Montoreña de los siglos XVIII y XIX”. Autor: D. Bartolomé Márquez Delgado Visita al molino de la sierra montoreña “Las Pozas”, paraje del Risquillo. Responsable: D. José Muñoz Peláez
FABRICACIÓN DE JABÓN
FABRICACIÓN DE JABÓN PRACTICA EN FRANCÉS Materiales:- Aceite 100 mL., Hidróxido de sodio 13,4 g, Agua destilada 27 Ml, Dos probetas de 100ml y de 50 mL, Dos vasos de precipitados de 250 ml y 1000 ml, Una Varilla de vidrio, Una balanza, Moldes, Una espátula o cucharilla, Vidrio de reloj, Termómetro, Estufa eléctrica Procedimiento o desarrollo: 1-Pesamos 13,4 g de NaOH en el vidrio de reloj. 2-En el vaso de precipitado pequeño ponemos 27mL de agua medidos con la probeta y añadimos el NaOH, agitando hasta disolución completa. 3-Con la probeta medimos 100 mL de aceite lo ponemos en el vaso de precipitado grande, a continuación lo calentamos a 45°C. 4.-Vamos añadiendo lentamente el contenido del vaso de precipitado pequeño sobre el grande agitando en círculo y siempre en el mismo sentido 5-Una vez esté vertido todo el hidróxido de sodio seguimos agitando hasta que la masa adquiera consistencia sólida, operación que puede durar, incluso, media hora. 6-Finalmente ponemos el jabón en un molde de silicona o plástico y lo dejamos reposar. PRACTICA EN FRANCÉS
CATA DE ACEITE SENSORY ANALYSIS OF OLIVE OIL SENSORY ANALYSIS: GENERAL BASIC VOCABULARY
EXPOSICIÓN DE ACUARELAS
EL MOLINO TRADICIÓN DE SIGLOS
MOLINO DE AFÁN O DE LAS POZAS
MOLINO DE AFÁN O LAS POZAS
MOLINO DE AFÁN O LAS POZAS