OPTIMIZACIÓN DE LA GENERACIÓN Y TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LOS RASTROS. Autor: I.A. EDUARDO ALAN VALENCIA CANO Centro De Investigación Y Desarrollo Tecnológico En Electroquímica, S.C.

Introducción El tratamiento de aguas residuales vía digestión anaerobia presenta ventajas que lo hace un proceso competitivo tanto tecnológicamente, como económicamente frente a otros procesos convencionales. Por estas características se escogió este tipo de tecnología para hacer frente a la problemática que plantean los rastros, como consecuencia de su incremento y el impacto negativo que producen sobre el medio ambiente. 2

Objetivo Desarrollar un sistema de tratamiento de aguas residuales provenientes de rastros y casas de matanzas. 3

Metodología 4

Identificación de producción de desechos 5

Propuestas para la optimización 6

Resultados Plan de producción mas limpia Punto criticoCausa raíz Disposición de vertimientosPTAR sin operar No revalorización de agua residual tratada Es grande la cantidad de agua que puede ser tratada y revalorizada, sin embargo se dispone Disposición de residuos de manejo especial generados en el proceso No reciben tratamientos ni son valorizados Consumo de gas L.P. para calentamiento de escaldado Tecnología disponible Penalización por incumplimiento al factor de potencia Falta de bancos capacitores Proyectos propuestosAhorro Anual Tratamiento de Aguas Residuales y su reuso$ Implementación de calentador solar$ Tratamiento de residuos de manejo especial$ Proteinizado$ Uso de banco capacitores$ Total$

Resultados Evaluación de alternativas de solución 8

Resultados Caracterización de los residuos 9 Regresiones lineales de RNA realizada

Resultados Arquitectura de RNA Grafica de superficie de respuesta de los valores simulados con la RNA

Resultados Creación de dibujos Isométricos de reactor UASB Modelación del Reactor en 3D y simulación de los materiales de construcción Simulación tipo CDF del reactor UASB 11

Resultados Dimensionamiento y rediseño de un reactor tipo UASB así como pruebas hidrodinámicas 12 Variación de la velocidad ±.7 ml/min Mallado del reactor en 300,000 partes Ting-Ting. 2008

Resultados Inoculación y adecuación de un reactor tipo UASB 13

Resultados 14

COMPARATIVO 12 HORAS 85% 11,096 mg/l 10 HORAS 94% 12,162 mg/l 8 HORAS 89% 7,000 mg/l 600 mg/l 624 mg/l 1000 mg/l Influente Efluente Tiempo de retención hidráulica PORCENTAJE DE REMOCIÓN 15

Resultados Parámetro Influente mg/L Efluente mg/L Límite máximo permisible (mg/L) DQO10,0782,800 No indicado DBO₅3, SST4,0361, pH a 10 Temperatura Conductivida d 1, , No indicado AGV—0.084― Índice α— 0.91 ≥0.7 Materia Flotante PresenteAusente 16

Conclusiones A lo largo del presente estudio se observa que el proceso de producción de los rastros implica un elevado consumo de agua potable que se convierte en agua residual con una elevada carga orgánica, además de la generación de un alto volumen de residuos de manejo especial. Los resultados obtenidos de la comparación entre la situación actual del Rastro Municipal versus el escenario con la implementación de los proyectos propuestos, muestran excelentes mejoras al medio ambiente, al proceso de producción y a la población misma, demostrándose así la viabilidad de dichos proyectos. se comprobó que el diseño y funcionamiento del reactor UASB con las mejoras propuestas es viable en su funcionamiento y óptimo para el tratamiento de aguas provenientes de rastros al menos en su etapa de prueba piloto ya que se logro estar por si solo dentro de los límites máximos permisibles que exige la normatividad vigente (NOM-001-SEMARNAT-1996). Se logró obtener una red neuronal artificial que imita el comportamiento de un reactor tipo UASB, de manera confiable con una regresión lineal de 97 por ciento lo cual la hace viable para su utilización como herramienta de predicción del comportamiento del inoculo a utilizar. Se observa un mayor porcentaje de remoción con un tiempo de retención hidráulica de 10 horas. 17

BIBLIOGRAFÍA Borzacconi, L. y López, I. (1994). Relevamiento de Reactores Anaerobios en América Latina. III Taller y Seminario Latinoamericano "Tratamiento Anaerobio de Aguas Residuales" de octubre de 1994.Montevideo, Uruguay. pp IDAE :Energía, I. p. (Octubre de 2007). Biomasa: Digestores anaerobios. (S. (. BESEL, Ed.) IDAE, I, 43. Ortega, N. M. (2006). Phosporus precipitation in Anaerobic Digestion Process. Dissertation.com, 25. Flores Juarez C.R. (2008) “Tratamiento de Residuos Sólidos Provenientes de rastro mediante digestión anaerobia”. Tesis de maestría. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico de Electroquímica. Medina Herrera M.R. (2010) “optimización del tratamiento de residuos sólidos provenientes de rastro mediante digestión anaerobia para maximizar la producción de biogás”. Tesis de maestría. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico de Electroquímica. Morgan, F. (2010). APLICABILIDAD DE LA DIGESTIÓN ANAEROBIA PARA EL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES. Mexico D.F.: Coordinación de Bioprocesos Ambientales, Instituto de Ingeniería, UNAM. Cavalcanti Catunda, P. F., Van Haandel, A. C. y Lettinga, G. (1994). Influence of Retention Time on the Performance of the UASB-reactor for Sewage Treatment. 7th International Symposium on Anaerobic Digestion de enero de Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Oral and Posterpaper preprints. pp

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