Gastronomia Juan David Flores Vargas 10mo «A»

¿Que es gastronomía?  es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia.ciencia

Gastronomía es el estudio de la relación del hombre, entre su alimentación y su medio ambiente (entorno). Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo.

La gastronomía en America: La gastronomía de America es buena claro esta la mexicana que con sus diversos sabores y picantes dan a referencia su país también la gastronomía colombiana que trata de su cultura.

La mejor gastronomía: El Perú es considerado entre los 3 países del mundo con la mejor y mas variada gastronomía junta con la francesa y la china. y no lo digo porque soy peruana y punto, la comida peruana tiene historia así como su pasado, es todo una mezcla de sabores y colores, con muchas influencias de todas las razas que llegaron al Perú como la africana, la europea, asiática.

¿Comida ecuatoriana?  Cual es la mas popular comida en ecuador y deliciosa a la vez. 1. Encebollado, esta es una deliciosa sopa hecha de Atún aleta amarilla, Albacora y yuca. Talvez el mejor levantamuertos para chuchaquis (Resacas). 2. Locro.- Sopa de papas (patatas) queso y leche, (a mi me gusta añadirle choclo), cómalo con aguacate.

¿Gastronomía Italiana?  Platos de pasta: ensalada con pasta  Pizza: Se pueden utilizar carnes, verduras, pescados y numerosos quesos en la preparación de la pizza. El uso de la salsa de tomate no es obligatorio, de hecho, tradicionalmente, se habla de "pizze rosse" o pizzas rojas y de "pizze bianche" o pizzas blancas según los ingredientes se coloquen sobre una capa de salsa de tomate o directamente sobre la masa de la pizza.

¿Gastronomía China?  los orientales ellos les gusta la comida fresca porque saben mejor despues de cocinarse, mas sana sin conservantes ni aditivos alimenticios que perjudica la salud humana la longevidad.