CATALOGO DE MAQUINARIA Y PEQUEÑOS ELECTRODOMESTICOS COFRYTEC – SERVICIO TECNICO DE HOSTELERIA Teléfono 91.613.60.78 - comercial@cofrytec.com

ELECTRICO BATIDORA PICADORA 61671 Potencia 700W PICADORA ELECTRICA DE CARNE 69068 Potencia 800W CORTADORA ELECTRICA DE FIAMBRE 69125 Potencia 150W o 250W. Varios modelos.

FREIDORA ELECTRICA FREIDORA ELECTRICA DOBLE PLACA GRILL ELECTRICA PLACA GRILL DOBLE ELECTRICA Freidoras de distintos modelos y tamaños. Placas de distintos modelos (acanaladas, lisas…) y tamaños. Consultanos.

TOSTADORA 2 O VARIAS REBANADAS. Varios modelos. TOSTADORA ELECTRICA CINTA TRANSPORTADORA Varios modelos TOSTADORA ELECTRICA HORIZONTAL. Simple o doble. Varios modelos

THERMO CHEF 69161E Capacidad 2l. CAFETERA NOVO No necesita estar conectada al agua. Porta filtro de plástico. Dos placas calentadoras inteligentes se encargan del calor para mantener el café a la óptima calidad. Operación y mantenimiento sencillos. MICROONDAS INOX 0103 Potencia 800W – Capacidad 20l.

BOBINA TUBO PLASTICO PARA MAQUINA DE VACIO MATAINSECTOS C/CONTROL REMOTO

TERMOS TERMO DE LECHE Individual o doble CONTENEDOR TERMO Con grifo y cierres de nylon. También disponible un modelo sin grifo para sopas. Varios tamaños.

TERMOMETROS TERMOMETRO HORNO CON BASE 62454 TERMOMETRO REFRIGERADOR CON BASE 62450 TERMOMETRO ELECTRONICO TERMOMETRO INFRARROJOS PUNTERO LASER 62457

BRAZOS TRITURADORES Gama completa que permite trabajar en recipientes de hasta 400l. Permite múltiples combinaciones según necesidades. Potencias de 220 a 1000W. Brazos trituradores de 160 a 740mm. Y brazos batidores. Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad. Totalmente inoxidables. Diseño ergonómico. Funcionamiento sencillo y facilidad de limpieza.

PREPARACION DE ALIMENTOS PLANCHA A GAS Acero inoxidable, recogedor de grasa en frontal, pies regulables. Varios tamaños y modelos. Consultar. PLANCHA ELECTRICA Acero inoxidable, recogedor de grasa en frontal, mandos regulación temperatura. Varios modelos y tamaños. Consultar.

COCINAS A gas o eléctricas. Con un horno, horno y puerta, dos hornos, de sobremesa etc. Distintos modelos y tamaños. Consultar.

HORNOS Eléctricos, a gas , inyección. Varios modelos, marcas y tamaños. Consultar.

REGENERADOR DE TEMPERATURA Su función es regenerar el producto previamente cocinado desde los -18ºC ó + 2ºC hasta los 140ºC (recomendado para la mayoría de los alimentos) ó 160ºC (recomendado para frituras). Una vez regenerado el producto el regenerador pasa de forma automática o manual a función mantenimiento para garantizar la temperatura del alimento así como la seguridad alimentaría impidiendo que baje de la temperatura adecuada. Varios modelos y tamaños. Consultar. (patas no incluidas) CHAFING DISH CON QUEMADORES 9l. 67x35 Cubeta GN 1/1 65 mm., también para 100mm. Tapa roll top 90’, 2 quemadores, 1 recipiente baño maria. CHAFING DISH ELECTRICO 8,5l. 63x36 Con termostato eléctrico negro, acero inoxidable, baño maría eléctrico, exterior de plástico negro resistente al calor.

MARMITA A gas o eléctrica Distintos modelos y tamaños. BAÑO MARIA Acero inox. Cuba baño maría con capacidad para 4 ó 6 bandejas GN 1/1. Cuba con rebosadero. Regulación de 30º a 90º controlada mediante termostato. Reserva inferior cerrada con puertas correderas a un lado o pasantes. Varios tamaños y potencias. CARRO BAÑO MARIA Acero inox. Cubas soldadas a encimera. Dos ruedas con freno. Cable extensible. Panel de mandos con regulador de temperatura digital. De varios capacidades y tamaños.

ARMARIOS Y MESAS MESA CALIENTE Acero inox. Con estante intermedio. Mesas cerradas con puertas correderas a un lado o pasantes. Temperatura controlada por termostato con regulación de 30º a 90º. Varios tamaños. MESA FRIA Acero inox. Con estante de acero regulable en altura. Temperatura -2ºC, +8ºC. Varios tamaños y modelos. MESAS CON ARMARIO Chapa de acero inox. Armario inferior construido mediante paneles dobles de acero inoxidable. Estante intermedio regulable en altura. Varios tamaños y modelos. Mesas centrales o murales. MESAS SIN ARMARIO Chapa acero inox. Patas en tubo cuadrado de 40x40. Mesas centrales o murales. Varios tamaños y modelos. Con estante o sin estante

CONTRAMOSTRADOR Chapa de acero inox. Con patas regulables. Con dos estantes o con tres. CONTRAMOSTRADOR CAFETERO Chapa de acero. Tolva para posos extraíble. Puerta abatible inferior. Patas regulables en altura. ARMARIO DE PIE Acero inox. Puertas correderas. Con estantes intermedios regulables y reforzados en parte inferior con omegas. Patas regulables en altura. ARMARIO PRODUCTOS LIMPIEZA Chapa de acero inox. Hueco alto para cepillos y fregonas y estantes fijos para productos. Puertas abatibles. Patas regulables altura. Cierre con llave

REFRIGERACION ARCON – CONGELADOR Con tapa abatible ó corredera de cristal o ciega. En chapa galvanizada o acero inox. Varios modelos. REFRIGERADOR En blanco o inox. Distintos tamaños y modelos. CONGELADOR En blanco o inox. Distintos tamaños y modelos.

ABATIDORES ¿Por qué hay que usarlos? Los abatidores de temperatura son máquinas diseñadas para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos, de forma que puedan pasar de los 90ºC tras ser cocinados, a una temperatura de refrigeración de 3ºC en un tiempo no superior a 90 minutos, impidiendo de esta mantera que las bacterias se multipliquen. Varios modelos y tamaños. VITRINA Vitrinas de cristal, con puertas abatibles o elevable. Con grupo incorporado o a distancia. Varios modelos y tamaños.

LAVADO DE VAJILLA LAVAVAJILLAS Y LAVAVASOS De apertura frontal, de capota eléctricos, de capota a gas. Varios modelos y tamaños. SOPORTE PARA LAVAVAJILLAS APERTURA FRONTAL MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA Varios modelos: con estante, con guía para cestas, con fregadero y grifo, etc.

LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE Gran variedad de lavavajillas de arrastre, eléctricos o a gas. De distintos modelos, tamaños y formas. FREGADERO INDUSTRIAL Acero inox. Cubeta soldada a encimera. Compuesto por encimera, bastidor y estante. Varios tamaños y modelos (fregadero solo, con escurridor, dos fregaderos, dos fregaderos y escurridor, etc.)

LAVANDERIA --SECCION DE LAVADO-- --SECCION DE SECADO-- LAVADORA De centrifugado alto, rápido y bajo. Desde 10kg. hasta 120kg. Varios sistemas de calentamiento. Distintos modelos. Consultar. --SECCION DE LAVADO-- --SECCION DE SECADO-- SECADORA De baja, media y alta capacidad. Desde 10kg. hasta 80kg. Varios sistemas de calentamiento. Distintos modelos. Consultar. --SECCION DE PLANCHADO-- PLANCHADORA MURAL Varios modelos y tamaños. Consultar.

--PEQUEÑAS COLECTIVIDADES-- LAVADORA SEMI-INDUSTRIAL ALTA VELOCIDAD De 7kg. u 8kg. Varios modelos. Consultar. SECADORA SEMI-INDUSTRIAL De 7kg. u 8kg. Varios modelos. Consultar. Posibilidad de unir lavadora y secadora en torre.

--LAVANDERIA AUTOSERVICIO-- LAVADORA AUTOSERVICIO Lavadora de centrifugado alto o rápido. Desde 10kg. hasta 25kg. Con diferentes opciones de pago:”kit monedero”, “kit tarjeta prepago” o “kit 100 fichas” Varios modelos. --LAVANDERIA AUTOSERVICIO-- LAVADORA SEMI-INDUSTRIAL AUTOSERVICIO ALTA VELOCIDAD De 7kg. u 8kg. Con monedero incorporado Varios modelos. Consultar. SECADORA AUTOSERVICIO Opción de pago: “kit 100 fichas” Varios modelos y tamaños. SECADORA SEMI-INDUSTRIAL AUTOSERVICIO De 7kg. u 8kg. Con monedero incorporado. Varios modelos. Consultar.

--ACCESORIOS-- MESA DE REPASO Equipada con plancha de mano. Brazo con forma planchamangas. CARRO PARA EL SERVICIO DE HABITACIONES CARRO ROPA SECA CARRO ROPA HUMEDA CARROS JAULA PARA TRANSPORTE ROPA

ESTANTERIAS DESMONTABLES Armazones: tubo de acero inoxidable 30x30x1mmm Travesaños: chapa de acero inoxidable de 1,5 mm. en forma de U. Nivelador: pieza roscada en la base para permitir nivelación. Bandejas: tres modelos distintos Acero inoxidable lisa acabado mate Acero inoxidable perforada acabado mate Polipropileno uno alimentario.